一、玫瑰花茶怎么做

玫瑰花茶為(wei)中(zhong)國再加工(gong)茶(cha)類中(zhong)花(hua)茶(cha)的一種(zhong)，由玫瑰鮮花(hua)制(zhi)成，具有甜美(mei)、濃(nong)郁的花(hua)香。

方法一：

1、采摘

采摘時最(zui)好選擇鮮嫩花蕾，花蕾階段就(jiu)采摘可以保留花的營養，品質最(zui)佳。

2、清洗

玫瑰花采下(xia)后，經(jing)適當攤(tan)放，把花蕾摘下(xia)來，丟棄莖和葉(xie)，用清水把玫瑰花瓣(ban)漂洗干凈。

3、低溫干燥

將(jiang)玫(mei)瑰花平攤在(zai)透氣(qi)的匾、篩上(shang)，等水(shui)分干(gan)(gan)透后(hou)儲存在(zai)有蓋的罐子(zi)中(zhong)。干(gan)(gan)燥過(guo)程(cheng)中(zhong)溫度(du)要低，才(cai)能保留玫(mei)瑰的色、香(xiang)、味。

方法二：

1、采(cai)用成熟(shu)盛(sheng)開的玫瑰花。

2、小心的把花瓣摘下來，丟棄莖(jing)和葉。

3、將花瓣放(fang)在紙巾上，放(fang)置(zhi)微波爐60秒(miao)。

4、一分鐘(zhong)后取出(chu)來，這時還(huan)有(you)相當(dang)多的水分在(zai)花瓣(ban)上(shang)，把它們再放回微波爐60秒。

5、較大的花瓣(ban)還需要(yao)繼(ji)續放進微(wei)波(bo)爐(lu)30秒。

6、把花(hua)瓣平鋪，風干24-48小(xiao)時。

7、把它們儲存在有蓋的罐子里，直(zhi)到準備使用。

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二、玫瑰花茶沖泡方法

1、茶具：泡玫瑰花茶可(ke)以用瓷器、陶器，也可(ke)以用玻璃的茶具。

2、用水(shui)：泡玫瑰(gui)花茶的水(shui)要(yao)質地好，礦泉(quan)水(shui)，純水(shui)或(huo)者山泉(quan)都比較好。

3、置茶：用茶匙(chi)取5-6朵玫瑰花，置入茶杯(bei)。

4、洗(xi)茶：不宜(yi)用(yong)(yong)溫(wen)度太(tai)高的(de)水來洗(xi)，一般(ban)用(yong)(yong)放置了一會的(de)開(kai)水沖洗(xi)比(bi)較(jiao)好(hao)。

5、沖泡：注(zhu)入80度(du)左右開水(shui)覆蓋(gai)玫瑰花，至茶杯(bei)八(ba)分(fen)滿(man)，蓋(gai)上杯(bei)蓋(gai)靜置(zhi)3-5分(fen)鐘。（必須將茶杯(bei)先(xian)行(xing)溫熱，以防止溫度(du)迅速下降(jiang)，這樣(yang)才能使茶香充(chong)分(fen)的飄散出來。）

6、飲用：沖(chong)泡的玫瑰花(hua)茶，宜熱飲，熱飲時花(hua)的香味濃郁(yu)，聞之沁(qin)人心脾。玫瑰花(hua)苞可反復沖(chong)泡3-4次。

三、玫瑰花茶的功效

中醫認為，玫瑰花味甘微苦、性溫(wen)，最明顯(xian)的(de)功效就是理氣(qi)(qi)解郁、活血散淤和調經(jing)止痛。此外，玫瑰花的(de)藥(yao)性非常溫(wen)和，能夠(gou)溫(wen)養人(ren)的(de)心肝血脈，舒發體內郁氣(qi)(qi)，起到鎮靜、安撫、抗抑郁的(de)功效。

用玫瑰花制成的玫瑰花茶能降(jiang)火氣、滋陰美容(rong)(rong)、調理血(xue)(xue)氣、促進(jin)血(xue)(xue)液循環、養顏美容(rong)(rong)，且有消除疲勞，愈合傷口，保護肝(gan)臟胃腸功能，長期飲用亦有助于促進(jin)新陳代謝。