一、龍舌蘭酒好喝嗎

龍舌蘭酒是(shi)墨(mo)西哥的國酒，以藍色韋伯龍(long)舌蘭為原料，龍(long)舌蘭具有多種風味。純正飲用(yong)時口感濃(nong)(nong)烈，酒香(xiang)濃(nong)(nong)郁(yu)，口味涼(liang)中帶苦，喉嚨有焦灼感，適用(yong)于調制雞尾酒。

墨西(xi)哥人很(hen)喜歡它。飲用(yong)方法也很(hen)獨特，常用(yong)于(yu)凈飲，飲用(yong)時(shi)，在掌心的虎口(kou)放些(xie)鹽，準備檸檬片，先舔一下(xia)鹽，隨(sui)后再喝，最后再咬一口(kou)檸檬片，味道很(hen)棒。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、龍舌蘭和中國白酒的區別

1、中國白酒

中國白酒是以小(xiao)麥(mai)、大米、玉米、高粱(liang)、糯米等雜糧(liang)為主要原料，在酒(jiu)曲的作用下進行糖(tang)化發酵(jiao)。經過烹調(diao)、糖(tang)化、發酵(jiao)和蒸(zheng)餾而成，中(zhong)國白(bai)酒(jiu)也(ye)叫(jiao)燒(shao)酒(jiu)、老白(bai)干、燒(shao)刀(dao)子(zi)等。

中(zhong)國白(bai)(bai)酒(jiu)呈透明或淡黃色，香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)純正，味甜而清(qing)，酒(jiu)精(jing)含量較(jiao)高。中(zhong)國白(bai)(bai)酒(jiu)主要分為五種香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)：醬(jiang)油香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、濃香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、米(mi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)和鳳(feng)(feng)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)，其中(zhong)茅臺和郎(lang)酒(jiu)是(shi)(shi)典(dian)型(xing)(xing)的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)，瀘州(zhou)老(lao)窖(jiao)特(te)曲、五糧液(ye)、劍南春、水井坊是(shi)(shi)典(dian)型(xing)(xing)的(de)風味類型(xing)(xing)。清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)在(zai)中(zhong)國北方很常見，包括山(shan)西汾酒(jiu)、北京(jing)二鍋頭、衡水老(lao)白(bai)(bai)干等。米(mi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)多在(zai)南方，最典(dian)型(xing)(xing)的(de)是(shi)(shi)桂(gui)林三花酒(jiu)，鳳(feng)(feng)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)的(de)實(shi)際原理是(shi)(shi)將瀘州(zhou)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)酒(jiu)的(de)原料與青香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)酒(jiu)的(de)發酵工藝(yi)相(xiang)結合(he)，西鳳(feng)(feng)酒(jiu)是(shi)(shi)陜西鳳(feng)(feng)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)的(de)最好代表。

2、龍舌蘭

龍(long)(long)(long)舌(she)(she)蘭(lan)酒又稱(cheng)“特(te)(te)基拉酒”，是墨(mo)西(xi)哥(ge)的國酒，被稱(cheng)為(wei)墨(mo)西(xi)哥(ge)的靈魂。特(te)(te)基拉得名于(yu)墨(mo)西(xi)哥(ge)的一個小鎮。特(te)(te)基拉酒之所以被稱(cheng)為(wei)“龍(long)(long)(long)舌(she)(she)蘭(lan)”烈(lie)酒，是因為(wei)此酒的原(yuan)料很(hen)特(te)(te)別，以龍(long)(long)(long)舌(she)(she)蘭(lan)為(wei)原(yuan)料。

龍舌蘭是一種龍舌蘭科的植物，通常要生(sheng)長12年，成(cheng)熟(shu)后割下送(song)至酒廠，再(zai)被割成(cheng)兩半(ban)后泡洗(xi)24小時。然后榨(zha)出(chu)(chu)汁(zhi)來，汁(zhi)水加(jia)糖送(song)入發(fa)酵柜中發(fa)酵兩天至兩天半(ban)，然后經(jing)兩次蒸餾，酒精純度(du)達104proof~106proof，此時的酒香氣突出(chu)(chu)，口(kou)味兇烈。

然(ran)后放(fang)入橡(xiang)木桶陳(chen)(chen)釀(niang)(niang)(niang)，陳(chen)(chen)釀(niang)(niang)(niang)時間不同(tong)，顏色(se)和口味差異很大，白色(se)者(zhe)未經陳(chen)(chen)釀(niang)(niang)(niang)，銀(yin)白色(se)貯存期最多3年，金黃色(se)酒貯存至少(shao)2~4年，特級(ji)特基(ji)拉需要更長的(de)貯存期，裝瓶時酒度要稀釋(shi)至80proof~100proof。

特基拉一帶是為Maguey龍舌蘭的品質最優良的產區，龍舌蘭酒是調酒(jiu)(jiu)界最常用到的(de)六大(da)基(ji)酒(jiu)(jiu)之一(yi)（其(qi)他五種(zhong)則是金酒(jiu)(jiu)、朗姆酒(jiu)(jiu)、伏特加、威(wei)士忌與白(bai)蘭地）。