冬(dong)(dong)季天寒地凍,養生除(chu)了(le)“食(shi)補”以外,適當地喝(he)(he)點小(xiao)酒(jiu)對(dui)身體也有(you)很大的(de)好處,但是冰冷(leng)的(de)酒(jiu)直接(jie)下肚太(tai)過(guo)于刺激腸胃,冬(dong)(dong)天酒(jiu)可以加(jia)熱喝(he)(he)嗎?哪些酒(jiu)可以加(jia)熱喝(he)(he)?一(yi)(yi)些酒(jiu)比如紅(hong)酒(jiu)、白(bai)酒(jiu)、黃酒(jiu)、清(qing)酒(jiu)都(dou)可以加(jia)熱飲用,有(you)著不(bu)同的(de)加(jia)熱方(fang)法(fa)。另外冬(dong)(dong)季喝(he)(he)酒(jiu)還要注意一(yi)(yi)些事項,下面(mian)一(yi)(yi)起(qi)來看(kan)看(kan)詳細(xi)介紹。
可以,但是(shi)不(bu)(bu)過,啤酒(jiu)加(jia)熱(re)不(bu)(bu)是(shi)簡單的加(jia)熱(re)。啤酒(jiu)不(bu)(bu)能和日本(ben)清酒(jiu)或國內燒酒(jiu)一樣直接(jie)加(jia)熱(re)(即密閉(bi)加(jia)熱(re))飲用。
啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)花有強(qiang)心、利尿(niao)、防腐殺菌的(de)作用。喝(he)熱啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)能增加啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)花中(zhong)的(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)素,對肺病、淋巴結(jie)核(he)病有較好(hao)的(de)輔助(zhu)治療(liao)作用,并且(qie)還能使血液(ye)循(xun)環加快(kuai),改(gai)善末梢循(xun)環,防治凍瘡。 冬天喝(he)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)(ke)以加熱喝(he),溫(wen)度(du)可(ke)(ke)隨氣(qi)(qi)溫(wen)的(de)高低而定(ding)。一(yi)般說來,飲用啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)適宜的(de)溫(wen)度(du)在12~15℃之間。因天氣(qi)(qi)冷(leng)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)達(da)不到此溫(wen)度(du)時,飲前可(ke)(ke)將酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶放入溫(wen)水(shui)(shui)內(nei)浸(jin)泡,以達(da)到適溫(wen)為止。但水(shui)(shui)溫(wen)不要(yao)過(guo)高,因啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶玻璃的(de)耐溫(wen)度(du)有限,如過(guo)高,酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶就會(hui)爆裂,甚至有爆炸的(de)危險。
啤(pi)酒(jiu)怎么加熱
一般喝(he)紅(hong)酒最佳飲用溫度(du)都(dou)是在20°C以下,所以一般喝(he)紅(hong)酒都(dou)是喝(he)冷的(de),但實際上紅(hong)酒可以加(jia)熱喝(he)。
熱著(zhu)喝紅(hong)酒(jiu),在(zai)歐洲有(you)很(hen)長(chang)的(de)歷史,尤其在(zai)德國和法(fa)國等寒(han)冷的(de)地區。雖說這種紅(hong)酒(jiu)喝法(fa)有(you)些(xie)另類(lei),但在(zai)喝完(wan)熱紅(hong)酒(jiu)之(zhi)后的(de)確(que)有(you)一種讓人(ren)有(you)燃燒的(de)感(gan)覺,在(zai)嚴寒(han)冬季(ji)里有(you)著(zhu)暖暖的(de)快(kuai)意。
紅酒怎么加熱
特別口(kou)味(wei)比(bi)較重的(de)(de)波爾多紅(hong)酒(jiu)更適合做“熱紅(hong)酒(jiu)”。法(fa)語中,vinchaud是熱紅(hong)酒(jiu)的(de)(de)意思(si)。加(jia)熱紅(hong)酒(jiu)的(de)(de)做法(fa),更多時(shi)候是將(jiang)酒(jiu)倒(dao)入(ru)鍋中,按照自(zi)己(ji)的(de)(de)口(kou)味(wei)喜好(hao)加(jia)入(ru)桂皮(pi)、丁香(xiang)、檸檬(meng)皮(pi)或橙皮(pi)橙片(pian)等香(xiang)料,用小火,但不要將(jiang)其煮開,熱到感覺有酒(jiu)精和香(xiang)味(wei)散發出來(lai)時(shi)即(ji)可(ke)。可(ke)以在其中添加(jia)白(bai)砂糖或者蜂蜜(mi),暖(nuan)暖(nuan)甜甜的(de)(de)一杯,非(fei)常應冬夜(ye)的(de)(de)景(jing)。
如果你覺得熱紅(hong)酒太甜,不夠勁爆,還(huan)可以(yi)在(zai)其中多加點(dian)白蘭地(di),口感就足(zu)夠強烈了。
可以(yi),喝白酒(jiu)(jiu)先(xian)燙(tang)(tang)后飲對人體有(you)益。因為(wei)白酒(jiu)(jiu)的主要(yao)(yao)成分是乙醇(酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)),除此還有(you)醛(quan)(quan),飲酒(jiu)(jiu)過(guo)多會引(yin)起酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)中毒。醛(quan)(quan)雖然(ran)不(bu)是白酒(jiu)(jiu)的主要(yao)(yao)成分,但對人體的損害(hai)要(yao)(yao)比酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)大(da)得(de)多。可是醛(quan)(quan)的沸(fei)點(dian)低,只有(you)20℃左右,所以(yi)只要(yao)(yao)把酒(jiu)(jiu)燙(tang)(tang)熱一(yi)些,可以(yi)使大(da)部分醛(quan)(quan)揮(hui)發掉,之(zhi)樣對人身(shen)體的危(wei)害(hai)就會少一(yi)些。溫喝對胃有(you)好處(chu),口感(gan)也很(hen)好。一(yi)般來說(shuo),白酒(jiu)(jiu)加熱到(dao)30攝氏(shi)度左右是最為(wei)適(shi)宜的。
白(bai)酒加熱方(fang)法
注意:白酒加熱(re)溫度如果超過60度,酒內的芳香脂遇熱(re)揮發,會導(dao)致酒香味變淡。
傳(chuan)統的(de)黃(huang)酒(jiu)喝(he)法就是(shi)(shi)燙來喝(he)的(de),寒(han)冬臘月,更是(shi)(shi)要靠這(zhe)溫暖的(de)酒(jiu)來祛(qu)(qu)除寒(han)意。冬季飲服黃(huang)酒(jiu),可活(huo)血(xue)(xue)祛(qu)(qu)寒(han)、通經(jing)活(huo)絡,能有效抵(di)御寒(han)冷(leng),預防感(gan)冒,尤其黃(huang)酒(jiu)中(zhong)加(jia)點姜片煮后飲用,既可活(huo)血(xue)(xue)祛(qu)(qu)寒(han),又可開胃健(jian)脾。
黃酒(jiu)加熱方法
加熱黃酒(jiu)的注意(yi)事項
日本清酒(jiu)(jiu)的(de)制作方式類似于我國的(de)黃(huang)酒(jiu)(jiu),古老傳統里,日本清酒(jiu)(jiu)多溫著甚至燙(tang)著飲用。
清酒(jiu)怎(zen)么加(jia)熱
熱日本清(qing)酒的(de)方式通(tong)常都會(hui)是隔水(shui)加(jia)熱,在熱酒專(zhuan)用的(de)不銹(xiu)鋼杯(bei)中注入(ru)熱水(shui),并嚴(yan)格控制水(shui)的(de)溫度,再將(jiang)裝(zhuang)了清(qing)酒的(de)杯(bei)子(zi)放入(ru)其(qi)中加(jia)熱,溫熱均(jun)勻后即可淺(qian)酌低飲。
注意:MAIGOO小編(bian)提醒溫(wen)(wen)酒(jiu)(jiu)溫(wen)(wen)度不可超過60°,否(fou)則酒(jiu)(jiu)味會(hui)變(bian)酸(suan)。另(ling)外不是所有(you)清酒(jiu)(jiu)都能(neng)加(jia)熱飲(yin)(yin)用的,比(bi)(bi)如(ru)吟釀(niang)酒(jiu)(jiu)。吟釀(niang)因(yin)香氣(qi)細膩,適合室溫(wen)(wen)飲(yin)(yin)用,20攝氏度左右。像生酛或者山廢,溫(wen)(wen)飲(yin)(yin)還是比(bi)(bi)較(jiao)好的,普通酒(jiu)(jiu)、純(chun)米酒(jiu)(jiu)、本(ben)釀(niang)造就沒有(you)飲(yin)(yin)用限制,溫(wen)(wen)飲(yin)(yin)、室溫(wen)(wen)、冷飲(yin)(yin)皆可,本(ben)釀(niang)造熱飲(yin)(yin)適合30攝氏度~50攝氏度。
寒冷的冬季(ji),無論是人還是動植物(wu)需要想(xiang)辦(ban)法(fa)避寒取暖,這樣才(cai)能安(an)然過冬。那么冬季(ji)怎樣保暖?冬季(ji)...
隨著天氣逐漸轉涼,第(di)二道(dao)菜做(zuo)完上一道(dao)菜就已經涼了,這(zhe)時候再(zai)開始(shi)吃(chi)就只能把第(di)一道(dao)菜再(zai)熱一下,...
酸(suan)奶營養又健(jian)康,是很多(duo)人喜歡的(de)飲品,但是冬(dong)季氣溫(wen)偏(pian)低,酸(suan)奶有從(cong)冰(bing)箱(xiang)里(li)拿(na)出來直(zhi)接喝(he)未免太(tai)過冰(bing)...
寒(han)冷(leng)的冬(dong)季,我(wo)們(men)往往會穿得非常厚實,但是對于媽媽們(men)來說,大冬(dong)天還要給寶寶哺乳,很(hen)容易著涼。...
冬天氣溫(wen)寒冷,隨著而(er)來的(de)(de)就是外(wai)賣訂單越(yue)來越(yue)多(duo)。然而(er),冬季寒冷的(de)(de)天氣對外(wai)賣保溫(wen)提出了(le)更(geng)高(gao)的(de)(de)要...
冬季氣候干冷人體水(shui)(shui)(shui)分(fen)易流失(shi)容易上火,吃(chi)點水(shui)(shui)(shui)果補充營養和水(shui)(shui)(shui)分(fen)是非常(chang)不錯(cuo)的選擇。但是冬天吃(chi)水(shui)(shui)(shui)果...