小吃車如何保養維護

1、開箱檢查小吃車各(ge)部位，在使用(yong)過程中有(you)無螺(luo)絲松(song)動，要重新加固。

2、要把各(ge)個部件清洗干凈，保證做出來的食品(pin)干凈衛生。

3、燒烤(kao)串爐(lu)清潔(jie)時，可將渣油盆抽(chou)出清洗，用濕(shi)毛巾(jin)擦拭爐(lu)體(ti)表面。

4、燒(shao)烤串(chuan)爐燒(shao)烤久了，食物碎渣容易堆(dui)積，應經常注意燃(ran)燒(shao)板的表現(xian)清(qing)潔，避免堵塞(sai)，可用鋼(gang)針經常檢查陶(tao)瓷燃(ran)燒(shao)板微孔是否有堵塞(sai)現(xian)象。

5、避免用(yong)水直接清洗(xi)燒烤機爐頭(tou)，影響(xiang)爐頭(tou)使(shi)用(yong)壽命。

6、檢查是(shi)否接通罐(guan)裝(zhuang)液化石油氣管道以(yi)及是(shi)否接牢(lao)。

冬季小吃車使用注意

1、冬季(ji)路滑，早餐車(che)的(de)輪胎氣(qi)不要充太足，以(yi)增(zeng)加車(che)胎與路面(mian)(mian)的(de)接觸面(mian)(mian)積(ji)，增(zeng)大摩擦力，防(fang)止車(che)輛(liang)打滑。

2、冬(dong)天路面(mian)較滑，早餐車在行駛(shi)的時候(hou)，盡量的將重心下移，盡量不要(yao)急剎車。

3、冬(dong)天早餐(can)車的(de)耗(hao)電(dian)量一般都是(shi)比(bi)較高的(de)，電(dian)量要充(chong)(chong)足，盡量是(shi)每(mei)晚都將電(dian)充(chong)(chong)滿，電(dian)池(chi)不要長時間閑置(zhi)，以免(mian)縮短(duan)電(dian)池(chi)使用壽命。

4、隨時檢(jian)查(cha)并確保車輛(liang)剎車良好，冬天氣(qi)溫較低，正式行駛前應預熱10分鐘，以(yi)避免電池(chi)大量放電，對電池(chi)的損傷很大。

5、冬天電(dian)(dian)(dian)池(chi)耗(hao)電(dian)(dian)(dian)量(liang)(liang)較大(da)，盡量(liang)(liang)做到沒玩充電(dian)(dian)(dian)，切(qie)忌讓電(dian)(dian)(dian)池(chi)長期處于(yu)電(dian)(dian)(dian)量(liang)(liang)不(bu)足的狀態，務必養成每天無論行程多少，晚上(shang)都要及時充電(dian)(dian)(dian)的好(hao)習慣(guan)。

6、冬天路(lu)面容易結(jie)冰(bing)打滑(hua)，因此(ci)早餐(can)車的(de)(de)車胎(tai)氣不要太足，以增大(da)輪胎(tai)與地面的(de)(de)接觸(chu)來增大(da)摩擦力(li)，出門前要特別檢查前后(hou)剎車是否(fou)靈敏，整車有無異(yi)響，螺絲是否(fou)松(song)動。

7、降低重心，慢點開，盡(jin)量避免(mian)急(ji)剎車。