多功能小(xiao)吃車面板(ban)由(you)不(bu)銹鋼板(ban)制造(zao)，易清洗，更環保(bao)；肉(rou)油，炭火分離，無(wu)油煙(yan)，無(wu)飛(fei)灰，更(geng)健康；內(nei)部結構采用(yong)二(er)次進風原理(li)設計，煤氣燃(ran)燒更(geng)旺，更(geng)高效；車體采用(yong)雙層鋼板(ban)保溫設計，保溫(wen)效果顯著，更節能；燃料采用(yong)機(ji)制木(mu)炭(tan)，肉味更香美(mei)；車體(ti)移(yi)動，固定均可。運轉自如，更便(bian)捷，寫真畫面，美(mei)觀大方價格(ge)不高(gao)，易學(xue)易會，長久無償提供(gong)美(mei)食配(pei)方。

1.爐體采用獨制的遠紅外線發(fa)熱輻射結構設計，精心設計(ji)的(de)燒(shao)烤及節油位置,燒(shao)烤充分、無(wu)煙無(wu)飛灰，完全避免(mian)了(le)(le)烤制食(shi)品時滴下的(de)油落入炭(tan)火中，而且(qie)將傳統炭(tan)烤特有的(de)干香味推向了(le)(le)極至。

2.可(ke)根據食物的特性，自由調(diao)節火(huo)力的大(da)小，確保各種食物(wu)均能達到(dao)最佳

烤制效果(guo)，同時(shi)克服(fu)了傳統炭烤極易將(jiang)食物(wu)烤糊的弊端，而(er)且(qie)用炭量可節約50%以上。

3.爐體(ti)采用了儲熱(re)保溫(wen)設計，熱(re)量(liang)不再散發到(dao)爐體(ti)外面，操(cao)作(zuo)人員不(bu)用再(zai)忍受煙薰火燎，操(cao)作(zuo)起來更加(jia)簡單方便(bian)、輕松靈活，烤制(zhi)(zhi)食品(pin)時(shi)不(bu)用反復翻轉，減輕了勞動強度，烤制(zhi)(zhi)時(shi)食品(pin)受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。【詳細>>】

1.包房式小吃車

車子尺寸(cun)：230*165*205cm，重量：450kg，這種車子人可以(yi)站在里面，風(feng)吹不到(dao)，雨淋不著。

2.海鷗式小吃車

外形(xing)尺寸(cun)：2260*800*2050mm，重(zhong)量：250kg，車體材質：兩側(ce)為雙層(ceng)玻璃(li)鋼(gang)，背(bei)板(ban)(ban)采用(yong)雙層(ceng)彩鋼(gang)板(ban)(ban)，中間帶有隔溫層(ceng)，前面罩為耐力(li)板(ban)(ban)。

3.簡易小吃車

小(xiao)吃車尺寸：1800X760X1920mm，重量：60kg。適用于(yu)剛開始做生意，又想節省成本，降低費用時的選擇。這種(zhong)小(xiao)吃車經常出現在學校、鬧市(shi)，是做麻辣燙、油炸、燒烤(kao)生意的首選。

4.移動餅屋

適合于早餐做烤大餅、公婆餅、土家醬餅生意的人使用，車子右邊放有烤餅爐，左邊就是個操作臺，下方有儲物柜，上面是一個紅色的頂棚，可以遮陽擋雨。【詳細>>】

1.使(shi)用前應(ying)檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否(fou)接牢后方(fang)可使(shi)用。

2.往(wang)油脂收集盆倒(dao)入(ru)適當水分(fen)，保(bao)持一(yi)定的(de)水量，防止干燥(zao)。如果(guo)水干后，要抽(chou)出爐子底盤，再加入水。

3.打(da)開(kai)燃(ran)氣總(zong)閥，然后打(da)開(kai)燒烤小吃車右(you)邊紅色開(kai)關，并向左擰開(kai)，用(yong)點火器點燃陶瓷(ci)板，并打(da)開(kai)烤爐(lu)的風機。

4.點(dian)(dian)燃確認：點(dian)(dian)火器點(dian)(dian)燃陶瓷板(ban)(ban)時，可見一束火苗沖上(shang)燃(ran)(ran)燒板(ban)(ban)，將(jiang)整個燃(ran)(ran)燒板(ban)(ban)點(dian)燃(ran)(ran)。如果未見陶瓷板(ban)(ban)上(shang)有淡藍色(se)火焰(yan)，此(ci)為未點(dian)燃(ran)(ran)，請重(zhong)新點(dian)火，直(zhi)到點(dian)燃(ran)(ran)為止。燃(ran)(ran)燒板(ban)(ban)表面剛開始可見薄(bo)薄(bo)火焰(yan)，約1分鐘(zhong)后火焰(yan)逐漸(jian)退去，表現為無明火且發紅發熱(re)。

5.使用完畢后，應關閉氣源(yuan)總開關及各(ge)點火(huo)開關。

6.清潔托盤、烤網等，保持機器清潔衛生。【詳細>>】

1.燒烤：小吃(chi)車可以烤翅(chi)、烤串(chuan)、烤雞腿、烤雞排、烤蔬菜、烤水果(guo)、烤魚、烤海鮮等幾十個(ge)品(pin)種。烤制(zhi)的食品(pin)色澤金黃，入(ru)口酥脆(cui)，嫩滑無比(bi)，營養豐富，干(gan)凈衛(wei)生，一吃(chi)上癮。

2.麻辣燙：在年輕人中，麻辣燙成了一種時髦的小吃，而吃麻辣燙最火爆的季節也增加到春、秋、冬三季。 一輛簡易的小吃車就能完成麻辣燙的制作。

3.鐵板燒：神奇鮮香，韓國風味，把各(ge)種肉(rou)串，蔬菜(cai)，水果，雞(ji)翅(chi)，魚，豆制品(pin)(pin)等板上(shang)烤(kao)制，誘人(ren)烤(kao)香味滿街飄散，令路人(ren)聞香而來。一次品(pin)(pin)嘗(chang)就會成為回(hui)頭客(ke)，天(tian)天(tian)好生(sheng)意(yi)！

4.油炸：各種雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜、水果等先淹后炸，淋上調料，現炸現賣，擋不住的誘惑，擋不住的滾滾財源！開創新的小本創業契機！

5.巧克力鮮果串：將各種新鮮水果穿在一起，再由顧客親手把鮮果串放到巧克力瀑布下淋上厚厚的一層，新鮮感十足，是吸引眾人目光焦點的好生意。

6.珍珠奶茶：珍珠奶茶以紅茶和綠茶為基本的原料，里面再加入各種味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圓粒調味品。茶的含蓄，牛奶的單純，珍珠的韌勁十足，巧妙地結合在了一起。

7.黃金薯塔：黃金薯塔利用特制的機器把土豆切成螺旋形狀，再穿(chuan)上竹簽伸(shen)展開(kai)來，呈寶塔(ta)狀(zhuang)，炸制后色澤金黃(huang)，使人(ren)食(shi)欲倍(bei)增。

8.酸辣粉：酸辣粉的特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”，口味厚重，滿屋生香，再與香湯混合為一體，湯色晶瑩剔透，麻辣爽口，辣嘴不辣心。

9.狀元烤蹄：烤豬蹄不僅皮焦肉嫩，酥香透骨，再輔以各種燒烤調料，麻辣鮮香，烤制過程中，使脂肪分解，不油膩，更健康，同時釋放出對人體有益的各種微量元素，更有營養。【詳細>>】

1.開箱檢(jian)查小吃車各(ge)部(bu)位，在使(shi)用(yong)過(guo)程中有無螺(luo)絲松動，要重新加固。

2.要把各(ge)個部(bu)件清洗干凈，保(bao)證做出來(lai)的食品干凈衛生(sheng)。

3.燒烤串爐(lu)清(qing)潔(jie)時，可將渣油(you)盆抽出清(qing)洗，用濕毛(mao)巾擦拭爐體表面(mian)。

4.燒烤串爐(lu)燒烤久了，食物碎渣容易堆積，應經常(chang)注意燃燒板的表現(xian)清潔，避(bi)免(mian)堵塞，可用鋼針(zhen)經常(chang)檢查陶(tao)瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xian)象。

5.避免(mian)用水直(zhi)接清洗(xi)燒烤機(ji)爐頭(tou)(tou)，影響(xiang)爐頭(tou)(tou)使用壽命。

6檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢(lao)。

經過保(bao)養后的小吃車，洗(xi)去昨(zuo)日的煙油灰塵，更加的干凈衛生，給消費者一個健康的用餐場所。【詳細>>】