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集燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒功能于一身，可以任(ren)意組(zu)合；
三項(xiang)(xiang)功(gong)能：油(you)炸，涮燙(tang)，鐵(tie)(tie)板(ban)燒(shao)；四項(xiang)(xiang)功(gong)能：燒(shao)烤，油(you)炸，涮燙(tang)，鐵(tie)(tie)板(ban)燒(shao)。
燃木炭，氣(qi)炭兩用(yong)，方便實惠，可以量身訂做(zuo)，滿足不同需(xu)求。
根據燒烤車功能、材料的不同，燒烤車的(de)(de)(de)價(jia)格也是(shi)不一樣的(de)(de)(de)，便(bian)宜的(de)(de)(de)有幾百塊錢的(de)(de)(de)，貴一點，不銹鋼的(de)(de)(de)有1000-3000左右的(de)(de)(de)，你可以根據自己(ji)的(de)(de)(de)喜(xi)好去買你喜(xi)歡的(de)(de)(de)燒烤車。
如果是(shi)在夏天的(de)話(hua)，這種功能(neng)燒烤車絕對是(shi)有(you)著一(yi)(yi)定的(de)市場(chang)(chang)競(jing)爭優(you)勢的(de)。燒烤產品搭(da)配一(yi)(yi)定的(de)冷飲出售，不僅(jin)僅(jin)能(neng)夠有(you)效(xiao)的(de)增加投資商能(neng)夠獲得的(de)利潤空間(jian)，也能(neng)夠讓投資商具有(you)更強的(de)一(yi)(yi)個市場(chang)(chang)競(jing)爭力。
隨著(zhu)中國人民(min)生活水平(ping)的(de)(de)(de)(de)越(yue)來(lai)越(yue)高，大家對于(yu)那種傳統的(de)(de)(de)(de)燒烤(kao)車產生的(de)(de)(de)(de)煙(yan)霧確實是比較反(fan)感的(de)(de)(de)(de)。無煙(yan)燒烤(kao)車所提供的(de)(de)(de)(de)燒烤(kao)產品更加的(de)(de)(de)(de)干凈衛(wei)生，在這一(yi)點上，也是能夠幫助投資商吸(xi)引更多的(de)(de)(de)(de)消費者的(de)(de)(de)(de)。
市場上環保木炭無煙燒烤(kao)車的(de)材質多(duo)(duo)種(zhong)多(duo)(duo)樣，而(er)且價格不(bu)一，不(bu)一定要買貴的(de)，鐵制的(de)燒烤(kao)爐(lu)操作壽(shou)命(ming)必定不(bu)是(shi)很長，最好選擇那種(zhong)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼的(de)，比鐵制的(de)加倍(bei)堅毅耐(nai)用，且不(bu)輕(qing)易(yi)生銹(xiu)(xiu)。
雖然為(wei)了便攜，越小(xiao)越好，可是也需要考(kao)慮到燒烤(kao)(kao)人(ren)數(shu)的(de)成分，選購時可遵(zun)守每次燒烤(kao)(kao)人(ren)數(shu)去定(ding)燒烤(kao)(kao)爐的(de)尺(chi)寸，這(zhe)樣才能(neng)保證讓每個顧客都能(neng)吃到美味的(de)燒烤(kao)(kao)。
燒烤時，肉類會(hui)滴(di)油(you)，油(you)滴(di)落(luo)到低溫的石頭上會(hui)冒(mao)煙(yan)(yan)，煙(yan)(yan)沾在食品(pin)上會(hui)產生不好的味(wei)道。所以，爐子應當有某種設備(bei)把油(you)接住(zhu)，然后讓油(you)流到爐子外面去。
不(bu)同(tong)菜品(pin)的烤制(zhi)溫度都有所不(bu)同(tong)，若是沒有溫度計，就只能靠(kao)猜想，這樣的話很難判斷食品(pin)是不(bu)是已熟。
1、使用前應(ying)檢查是否(fou)接通罐裝(zhuang)液化石(shi)油氣(qi)管道(dao)以及是否(fou)接牢后方可使用。
2、往渣油盆(pen)倒入適當水分，保持一定(ding)的水量(liang)，防(fang)止干(gan)燥。如果水干(gan)后(hou)，要抽出爐子底盤，再加入水。
3、打開燃氣總閥，按下(xia)并向(xiang)左旋(xuan)轉電子點火開關(guan)，點燃爐(lu)頭(tou)（燃燒板）后應松(song)手，可(ke)調(diao)節火力大小。
4、點燃(ran)(ran)確認：打火(huo)(huo)時(shi)，輕按開(kai)關向左(zuo)擰(ning)，可見(jian)一束火(huo)(huo)苗(miao)沖上燃(ran)(ran)燒(shao)板，將(jiang)整個燃(ran)(ran)燒(shao)板點燃(ran)(ran)。如果未(wei)見(jian)燃(ran)(ran)燒(shao)板上有淡藍(lan)色火(huo)(huo)焰(yan)(yan)，此為(wei)未(wei)點燃(ran)(ran)，請重新(xin)打火(huo)(huo)，直到點燃(ran)(ran)為(wei)止。燃(ran)(ran)燒(shao)板表面剛開(kai)始可見(jian)薄薄火(huo)(huo)焰(yan)(yan)，約(yue)1分(fen)鐘后火(huo)(huo)焰(yan)(yan)逐漸(jian)退去，表現為(wei)無明火(huo)(huo)且發紅發熱。
5、使用完畢后，應關(guan)(guan)閉氣源(yuan)總開關(guan)(guan)及各點火開關(guan)(guan)。
1、運輸途中小心輕放(fang)，不要(yao)倒置(zhi)、側放(fang)、重壓(ya)、劇烈(lie)震動，以免損壞。如(ru)果因劇烈(lie)震動、顛(dian)簸出現燒烤爐子(zi)的紅(hong)外(wai)線燃燒板(ban)（爐頭(tou)）脫落現象，請不必驚慌，直接將板(ban)子(zi)復原即(ji)可。
2、燃(ran)氣燒烤爐系(xi)列(lie)均使用低壓閥（如(ru)：家庭煤(mei)氣罐所用閥門），禁止使用中壓閥或高壓閥。
3、發現漏氣(qi)(qi)時，應立即(ji)關(guan)閉煤氣(qi)(qi)閥，并找維(wei)修部(bu)門修理后再(zai)使用（若是(shi)小問題(ti)，一般修燃(ran)氣(qi)(qi)灶的都可(ke)以解決）。
4、燒烤時，應避免隨(sui)意甩(shuai)水(shui)、甩(shuai)油，避免將油滴在燃燒板上(shang)，否(fou)則產生一定的油煙(yan)。
5、燒烤(kao)(kao)爐頂部的(de)燒烤(kao)(kao)網(wang)架(jia)，為鐵絲(si)結構，在(zai)長時(shi)間高(gao)溫燒烤(kao)(kao)過(guo)程中，會發生熱脹冷縮的(de)物理反應，變(bian)(bian)得(de)稍軟，或者出現輕(qing)微(wei)扭曲變(bian)(bian)形，此(ci)為正常(chang)現象。當燒烤(kao)(kao)網(wang)架(jia)發生變(bian)(bian)形時(shi)，只(zhi)需(xu)用工具稍微(wei)撥動扶正即(ji)可。
6、燒(shao)烤過程中(zhong)，爐子底部一(yi)定要有(you)水(shui)，不能(neng)干燒(shao)。
7、帶風機(ji)的(de)燒烤爐(lu)，風機(ji)開啟(qi)時間，定為打火點燃紅(hong)(hong)外線板至發紅(hong)(hong)時再(zai)開為佳。一般可選擇(ze)開火之后3-5分鐘時再(zai)開風機(ji)。
在(zai)燒(shao)烤一(yi)些腥(xing)(xing)味(wei)的食物后，就會(hui)留(liu)下(xia)一(yi)股腥(xing)(xing)味(wei)，這時我(wo)們可(ke)以將橘(ju)子皮(pi)泡成水用來清洗(xi)，將帶有腥(xing)(xing)味(wei)的無煙燒(shao)烤爐，放在(zai)橘(ju)子皮(pi)水中泡一(yi)會(hui)，再洗(xi)干凈，腥(xing)(xing)味(wei)就會(hui)去除掉。
利用冷鹽(yan)水，是為了(le)去除(chu)油漆味(wei)，新(xin)油漆的(de)無煙燒(shao)烤爐有一(yi)股濃烈的(de)油漆味(wei)，要(yao)去除(chu)漆味(wei)，你只須在室內放兩(liang)盆冷鹽(yan)水，一(yi)至兩(liang)天漆味(wei)便除(chu)。
可(ke)用蘸了醋的(de)紗布在(zai)室內揮動(dong)或點支蠟燭(zhu)，無(wu)煙燒烤爐上的(de)煙味即除(chu)。
1、清潔保養時應關閉電子點(dian)火(huo)開關，以防止(zhi)發生意外事故(gu)。
2、清潔時(shi)，可將(jiang)油脂收集盆抽出清洗，用(yong)濕毛(mao)巾(jin)擦(ca)爐體表面。
3、燒烤久了，食物碎屑(xie)易堆積，應經常注意(yi)燃燒板表(biao)現清(qing)潔(jie)，避免堵(du)塞(sai)，可用鋼針經常檢查陶瓷燃燒板微(wei)孔(kong)是否有堵(du)塞(sai)現象。
4、避免用(yong)水(shui)直接清洗爐(lu)頭，影響爐(lu)頭使用(yong)壽命。
原因：可能是(shi)里面(mian)進(jin)水了(le)或者是(shi)接口處破皮碰到外(wai)殼了(le)。
處理：①如果進(jin)的水(shui)(shui)是(shi)污水(shui)(shui)或咸水(shui)(shui)，要用自來水(shui)(shui)仔細(xi)沖洗(xi)，特別(bie)內是(shi)電熱(re)絲和電線接容頭的地(di)方；②把車中的水(shui)(shui)放(fang)干凈，用幾個白熾燈泡點亮放(fang)入車中加(jia)熱(re)烘干。
原因(yin)：①燒(shao)(shao)烤車(che)風(feng)扇的(de)老(lao)化(hua)(hua)(hua)；②吸煙(yan)(yan)口(kou)是否被油，渣堵塞；③無(wu)煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)(hua)(hua)燒(shao)(shao)烤車(che)風(feng)扇的(de)電容問(wen)題；④電動(dong)煙(yan)(yan)塵凈(jing)化(hua)(hua)(hua)器電場長(chang)期未清洗；⑤煙(yan)(yan)囪(cong)排(pai)氣口(kou)的(de)軟管(guan)太長(chang)；⑥煙(yan)(yan)囪(cong)排(pai)氣口(kou)管(guan)道細化(hua)(hua)(hua)。
處理：①修理或(huo)更(geng)換風扇(shan)；②糾正管道；③清(qing)潔或(huo)更(geng)換油煙凈化器的(de)電(dian)場。
原因(yin)：電場積滿(man)了油煙(yan)，非(fei)常容易短路，一短路就(jiu)會(hui)自燃(ran)。
預防：清洗電場(chang)（過濾網），最后與(yu)太陽下晾曬2小時(shi)以(yi)上，曬干電場(chang)，安裝歸位。
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