小吃車如何保養維護

1、開箱檢查(cha)小(xiao)吃車各部位(wei)，在(zai)使用過程中(zhong)有(you)無螺(luo)絲松動，要重新加固。

2、要把各個部(bu)件(jian)清洗干凈，保證做出(chu)來(lai)的(de)食(shi)品干凈衛生(sheng)。

3、燒烤串爐清潔時(shi)，可將(jiang)渣油(you)盆抽出清洗，用(yong)濕毛巾擦拭爐體表面。

4、燒(shao)烤串爐燒(shao)烤久(jiu)了，食(shi)物碎渣容易堆積(ji)，應經常注意燃燒(shao)板的表(biao)現清潔，避(bi)免堵塞，可用鋼針經常檢查陶瓷燃燒(shao)板微孔是(shi)否有(you)堵塞現象。

5、避免用水(shui)直接清洗燒烤機爐頭(tou)，影響爐頭(tou)使(shi)用壽命。

6、檢查是否接(jie)通罐裝液化石油氣管道以(yi)及是否接(jie)牢。

冬季小吃車使用注意

1、冬季路(lu)滑(hua)，早餐車的輪胎氣不要充(chong)太足，以增加車胎與(yu)路(lu)面(mian)(mian)的接觸面(mian)(mian)積(ji)，增大摩擦力，防止車輛打滑(hua)。

2、冬天路面較滑，早餐車在(zai)行駛的時候，盡(jin)量(liang)的將重心下(xia)移，盡(jin)量(liang)不要急(ji)剎車。

3、冬天(tian)早(zao)餐車(che)的(de)(de)耗電(dian)量一(yi)般都是比較(jiao)高的(de)(de)，電(dian)量要(yao)充(chong)足，盡量是每晚都將(jiang)電(dian)充(chong)滿(man)，電(dian)池(chi)不要(yao)長時(shi)間閑置，以免(mian)縮短電(dian)池(chi)使用(yong)壽命。

4、隨時(shi)檢查并確保(bao)車(che)輛剎車(che)良(liang)好，冬(dong)天氣溫(wen)較低，正式(shi)行駛前(qian)應預熱10分鐘，以避(bi)免電池大(da)量放電，對(dui)電池的損傷很(hen)大(da)。

5、冬天電(dian)(dian)(dian)池耗電(dian)(dian)(dian)量(liang)較大，盡量(liang)做到沒玩充電(dian)(dian)(dian)，切忌讓電(dian)(dian)(dian)池長期處于電(dian)(dian)(dian)量(liang)不(bu)足(zu)的狀態(tai)，務必養成每天無(wu)論行(xing)程多少，晚上都要及(ji)時充電(dian)(dian)(dian)的好習(xi)慣。

6、冬天路面容易結冰打滑，因此早餐車的車胎(tai)氣不要(yao)太足，以(yi)增大輪胎(tai)與地(di)面的接觸來增大摩(mo)擦力，出(chu)門前(qian)要(yao)特別檢(jian)查前(qian)后剎(cha)車是否(fou)靈敏，整車有(you)無異響，螺絲是否(fou)松動。

7、降(jiang)低(di)重心，慢點開(kai)，盡量避免急剎車。