一、密封米箱會生蟲嗎

密封米(mi)箱(xiang)基本上是不會生蟲的。

大米起蟲是因為大米營養豐富，還有可能是因為當水稻還在地里時就帶上了蟲卵，也有可能是因為有些米隱藏在較為隱蔽的地方，難以清潔。一般情況下，使用密封米箱，大米是不容(rong)(rong)易(yi)生(sheng)蟲(chong)的(de)，但是當大米周圍的(de)溫度(du)達(da)到20℃-40℃，濕(shi)度(du)達(da)到65°-95°時(shi)，就有(you)可能會生(sheng)蟲(chong)，因此，要控(kong)制好儲米箱(xiang)的(de)溫度(du)和濕(shi)度(du)，注(zhu)意(yi)衛生(sheng)就不容(rong)(rong)易(yi)生(sheng)蟲(chong)。

大(da)米(mi)(mi)儲存(cun)需要(yao)干燥、潔凈(jing)，這樣就不(bu)(bu)會生蟲。密封米(mi)(mi)箱便是(shi)(shi)一個(ge)不(bu)(bu)錯(cuo)的選擇，存(cun)放(fang)(fang)大(da)米(mi)(mi)時，可以(yi)將大(da)米(mi)(mi)中放(fang)(fang)入適量的大(da)蒜瓣(ban)或是(shi)(shi)花椒粒，也(ye)可以(yi)避免大(da)米(mi)(mi)生蟲。大(da)米(mi)(mi)的數(shu)量比較少，可以(yi)用(yong)食品袋包(bao)好，放(fang)(fang)在冰箱冷(leng)藏存(cun)放(fang)(fang)，這樣也(ye)利于大(da)米(mi)(mi)的存(cun)儲。大(da)米(mi)(mi)在保(bao)存(cun)期間(jian)，需要(yao)避免潮濕、陽光直(zhi)射等環境。

二、米桶里有黑色的小蟲如何去除

當米桶中出現黑(hei)色小蟲時(shi)，我們可以采取以下方法解決：

1、24小時冷凍法

生蟲不嚴(yan)重的(de)，可以將大米連口(kou)袋一(yi)起放入冰箱(xiang)冷(leng)凍室里面，等(deng)凍了24小時以后再取出(chu)，這時小蟲都(dou)被凍死變(bian)成紅黑色(se)的(de)，很容易撿(jian)出(chu)來，而且不會影響大米原有的(de)口(kou)感。

2、陰涼處晾干法

大米(mi)(mi)生蟲(chong)后，人們常常喜歡把大米(mi)(mi)置于陽光曝(pu)(pu)曬，這樣做非但達不到殺死米(mi)(mi)蟲(chong)的目的，反而(er)會適得其反。兩(liang)三(san)天后，米(mi)(mi)蟲(chong)會有增無減，而(er)且曝(pu)(pu)曬后的大米(mi)(mi)因喪失水分(fen)而(er)影響口(kou)味。

正確的做法是(shi)將生蟲大米放在陰涼通風(feng)處(chu)，讓蟲子(zi)慢慢爬(pa)出(chu)，然后再過篩。

3、花椒防蟲保護法

花(hua)椒(jiao)是一(yi)種自然的(de)抗氧化物，不(bu)僅具有特殊(shu)的(de)香(xiang)味，還有驅(qu)蟲作用。將20-30粒花(hua)椒(jiao)放(fang)入(ru)(ru)鍋內，加適(shi)量清水（以(yi)能(neng)濕(shi)透裝(zhuang)米口(kou)袋為好）放(fang)置(zhi)爐(lu)火上煮出花(hua)椒(jiao)香(xiang)味后(hou)(hou)端鍋關(guan)火，將裝(zhuang)米的(de)口(kou)袋放(fang)入(ru)(ru)煮好的(de)花(hua)椒(jiao)水中浸透后(hou)(hou)取(qu)出晾干，然后(hou)(hou)將大(da)米倒入(ru)(ru)口(kou)袋內。

4、過籮過篩法

為了(le)縮短除(chu)蟲(chong)(chong)時間，將(jiang)表面的(de)(de)蟲(chong)(chong)子(zi)除(chu)去(qu)(qu)后，可(ke)(ke)用(yong)竹(zhu)子(zi)或柳條(tiao)編(bian)成的(de)(de)籮筐(kuang)將(jiang)面粉中的(de)(de)蟲(chong)(chong)子(zi)除(chu)去(qu)(qu)，用(yong)竹(zhu)條(tiao)編(bian)制的(de)(de)篩子(zi)將(jiang)大米中的(de)(de)蟲(chong)(chong)子(zi)篩除(chu)，然后再鋪放在陰涼通風處晾曬即可(ke)(ke)除(chu)去(qu)(qu)米面中的(de)(de)各類蟲(chong)(chong)子(zi)。