一、聚乙烯可以做食品包裝袋嗎

聚乙烯，polyethylene，簡稱PE，是乙(yi)烯經聚(ju)合制得(de)的一(yi)種熱(re)塑(su)性(xing)樹脂。分(fen)子式為（C2H4）n。聚(ju)乙(yi)烯是世界上公認的接觸食品最佳材料(liao)(liao)。聚(ju)乙(yi)烯化學穩定性(xing)好，無(wu)(wu)毒，無(wu)(wu)味，無(wu)(wu)臭，透(tou)明度(du)高，能耐大多數酸堿的腐蝕，耐低溫(wen)性(xing)能好，因此可用于(yu)普通水果蔬菜等食品塑(su)料(liao)(liao)包裝(zhuang)。一(yi)般超(chao)市使用的較厚(hou)的“背心袋”就屬于(yu)高密度(du)的PE塑(su)料(liao)(liao)袋，而菜市場、早(zao)點攤(tan)使用的基(ji)本都是低密度(du)PE塑(su)料(liao)(liao)袋。

二、聚乙烯可以微波爐加熱嗎

聚(ju)乙烯(xi)(xi)的(de)耐熱(re)(re)性(xing)不(bu)高(gao)，有析出(chu)“帶毒(du)單體乙烯(xi)(xi)”的(de)風險。聚(ju)乙烯(xi)(xi)熔(rong)點為100～130℃，不(bu)能放(fang)進微波爐(lu)加(jia)熱(re)(re)或(huo)者放(fang)入鍋(guo)中蒸煮。如果盛裝100℃以上的(de)食(shi)物(wu)(wu)，很有可能會融(rong)化(hua)破損。例如，剛(gang)出(chu)爐(lu)的(de)油條表面溫度(du)大約(yue)在150℃左右(you)，遠高(gao)于聚(ju)乙烯(xi)(xi)的(de)熔(rong)點。同理，用(yong)(yong)聚(ju)乙烯(xi)(xi)包裹食(shi)物(wu)(wu)在熱(re)(re)水或(huo)蒸氣中長時間蒸煮也是錯誤的(de)使(shi)用(yong)(yong)方法。為了安全，不(bu)要用(yong)(yong)聚(ju)乙烯(xi)(xi)食(shi)品包裝袋盛裝剛(gang)出(chu)爐(lu)的(de)食(shi)物(wu)(wu)，也不(bu)能放(fang)微波爐(lu)里加(jia)熱(re)(re)，以免因溫度(du)過高(gao)而釋出(chu)化(hua)學物(wu)(wu)。

三、聚乙烯可以做保鮮膜嗎

聚乙烯可(ke)以(yi)做保鮮膜(mo)，由于(yu)聚乙烯在生(sheng)產過程(cheng)中可(ke)以(yi)不添加任(ren)何(he)增塑劑，被公認為是最安全的，可(ke)以(yi)用作食品保鮮膜(mo)。

目前在市場上出售的保鮮膜主要分為：聚乙烯（簡稱pe）、低密度聚乙烯（簡稱ldpe）、高密度聚乙烯（簡稱hdpe）、聚偏二氯乙烯（簡稱pvdc），這幾種保鮮膜可以放心使用。

而一些如(ru)聚氯乙烯（簡稱pvc）保鮮膜用的增(zeng)塑劑，主要成分(fen)deha特別容(rong)易(yi)析(xi)出(chu)。隨著食物帶入(ru)人體，容(rong)易(yi)造(zao)成內分(fen)泌、荷(he)爾蒙的紊亂，甚至致(zhi)癌，對人體危害較大。

所以消費者在(zai)購(gou)(gou)買(mai)保鮮膜(mo)時，要(yao)認真選擇，對標明是(shi)pe保鮮膜(mo)或(huo)聚乙烯保鮮膜(mo)，可以放心(xin)購(gou)(gou)買(mai)和使(shi)用，若寫有pvc或(huo)沒標明材質的盡(jin)量不(bu)要(yao)選購(gou)(gou)。