西藏主題名宴有哪些

1、崗巴全羊筵

崗(gang)巴羊(yang)生長(chang)在海拔4700——5400米之間雪山腳下的高山牧場，具有肉質鮮嫩、味道鮮美、無膻味三大特點，在西藏享有很(hen)高的(de)知(zhi)名度(du)，曾為(wei)歷(li)代(dai)班(ban)禪指定貢品(pin)(pin)，是(shi)國家認(ren)定的(de)地理保護標志(zhi)。崗(gang)巴(ba)(ba)全羊(yang)(yang)筵是(shi)西藏自治區烹飪餐飲飯店業(ye)協(xie)會受崗(gang)巴(ba)(ba)縣(xian)(xian)委、崗(gang)巴(ba)(ba)縣(xian)(xian)政府委托(tuo)研發的(de)一款以(yi)崗(gang)巴(ba)(ba)羊(yang)(yang)為(wei)主題的(de)全羊(yang)(yang)筵席(xi)，以(yi)崗(gang)巴(ba)(ba)羊(yang)(yang)為(wei)特(te)色食材，打造(zao)獨具特(te)色的(de)“崗(gang)巴(ba)(ba)羊(yang)(yang)印象”，以(yi)此提高日(ri)喀(ka)則市崗(gang)巴(ba)(ba)縣(xian)(xian)特(te)色產品(pin)(pin)附加值，并通過比賽、美(mei)食品(pin)(pin)鑒、宣傳推廣等活動(dong)，打造(zao)日(ri)喀(ka)則市與崗(gang)巴(ba)(ba)縣(xian)(xian)旅(lv)游品(pin)(pin)牌，促進崗(gang)巴(ba)(ba)羊(yang)(yang)餐飲經濟新(xin)發展，展現(xian)崗(gang)巴(ba)(ba)縣(xian)(xian)新(xin)形象。

2、珠峰筵

珠(zhu)峰筵(yan)如(ru)珠(zhu)峰一(yi)樣(yang)，是(shi)一(yi)場(chang)精致(zhi)的(de)商務筵(yan)席，就(jiu)是(shi)綜合利用(yong)日(ri)喀(ka)則特有的(de)原材料獨有的(de)特色(se)，結(jie)合別具(ju)特色(se)的(de)民族文(wen)化(hua)，融合全國各大菜(cai)(cai)系(xi)(xi)，結(jie)合藏菜(cai)(cai)的(de)烹飪方法進(jin)行改良與創意，開發出了可(ke)以代表日(ri)喀(ka)則地區(qu)獨有的(de)旅游特色(se)飲食文(wen)化(hua)體(ti)系(xi)(xi)。

3、藏豬全筵

吃山珍、喝雪(xue)水、海拔三(san)四千米高原上長(chang)大的藏(zang)香豬被稱為“高原之珍”，以口感佳、營養(yang)價值高聞名，入選(xuan)中國(guo)國(guo)家地理(li)標(biao)志產(chan)品，藏(zang)(zang)豬(zhu)全(quan)筵精(jing)選(xuan)20道(dao)菜品組(zu)成一款營養(yang)搭配(pei)均(jun)衡(heng)，五味俱全(quan)的(de)藏(zang)(zang)香(xiang)豬(zhu)主題宴(yan)席。藏(zang)(zang)豬(zhu)全(quan)宴(yan)是由工布江(jiang)(jiang)達(da)(da)縣先(xian)創國(guo)投發起，西藏(zang)(zang)自(zi)治(zhi)區烹飪餐(can)飲飯店業協會承(cheng)接，切實(shi)達(da)(da)到了宣(xuan)傳工布江(jiang)(jiang)達(da)(da)縣域文(wen)化，開發當地優勢(shi)資源(yuan)，推動藏(zang)(zang)香(xiang)豬(zhu)養(yang)殖，促進(jin)發展的(de)目的(de)。

4、雅江席

雅江席是一桌親民席，就地取材，融合各(ge)民族的飲食文化(hua)，相(xiang)互借鑒(jian)和學習，鄉(xiang)土氣息濃厚，做法傳承古樸(pu)，視覺(jue)感官俊秀，消費(fei)與食材相(xiang)得益(yi)彰，形成了廣為(wei)流(liu)傳的日喀則地區旅游飲食文化(hua)體(ti)系。其中：鐵板朋(peng)必、炸土豆、牛(niu)舌(she)更是在傳(chuan)(chuan)統做法(fa)上(shang)優化了(le)現代手(shou)法(fa)。雅江席用(yong)傳(chuan)(chuan)承了(le)歷代百姓流傳(chuan)(chuan)的(de)烹(peng)飪(ren)手(shou)法(fa)，牢固了(le)日喀則(ze)的(de)傳(chuan)(chuan)統美(mei)食文化，展(zhan)示的(de)就是日喀則(ze)地區獨特的(de)物產以及(ji)厚實而(er)淳樸的(de)烹(peng)飪(ren)文化。

5、雪域貴族宴

雪(xue)(xue)域貴(gui)族宴甄選高原(yuan)食材(cai)，全部自(zi)(zi)西藏空運而(er)來，一切源(yuan)自(zi)(zi)自(zi)(zi)然(ran)，一切自(zi)(zi)然(ran)而(er)然(ran)。一席(xi)雪(xue)(xue)域貴(gui)族宴，自(zi)(zi)高原(yuan)而(er)來，這是矜(jin)貴(gui)食材(cai)的奔赴，從西藏到成都，用食物連接起對(dui)高原(yuan)的熱(re)愛。

西藏有哪些值得吃的宴席

1、崗巴全羊筵

崗巴(ba)全羊(yang)筵代表菜品(pin)有(you)紅燒羊(yang)肉、羊(yang)肉粽(zong)子(zi)(zi)、一品(pin)鮮、魚羊(yang)雙鮮、羊(yang)肉蒸餃、滋補羊(yang)腦子(zi)(zi)盅、傳統(tong)木桶羊(yang)肉等。

2、珠峰筵

珠(zhu)峰筵代表菜(cai)品有刺(ci)身亞東魚、豐收江孜、菌靈天下、崗巴(ba)情深—羊(yang)頭(tou)迎賓、藏鄉(xiang)藥谷、青稞鮮(xian)蝦餅、甜蜜薩(sa)迦等。

3、藏豬全筵

藏(zang)(zang)(zang)豬(zhu)(zhu)全筵(yan)代表菜(cai)品有話梅釀排(pai)骨(gu)、酒(jiu)香四(si)方(fang)肉、藏(zang)(zang)(zang)豬(zhu)(zhu)肉夾饃(mo)、白肉卷、工布(bu)特色獅子(zi)頭、貴妃醉肉、醬肘子(zi)、工布(bu)美(mei)女、烤藏(zang)(zang)(zang)豬(zhu)(zhu)五花肉、辣子(zi)豬(zhu)(zhu)丁、鴻運(yun)烤乳豬(zhu)(zhu)、藏(zang)(zang)(zang)豬(zhu)(zhu)青稞饃(mo)、灸烤藏(zang)(zang)(zang)豬(zhu)(zhu)排(pai)、豆湯水(shui)滑肉、泉水(shui)藏(zang)(zang)(zang)豬(zhu)(zhu)、石鍋豬(zhu)(zhu)什錦等。

4、雅江席

雅江席代表菜品(pin)有鐵板(ban)朋必、牛舌、崗巴羊排、炸土豆、阿(a)媽祝福、桑珠孜酸奶等。

5、雪域貴族宴

雪域貴族宴(yan)代(dai)表(biao)菜(cai)品有手撕牛肉、藏茶牦牛肉湯鍋配菜(cai)、糌粑、藏烤(kao)羊(yang)腿、石鍋松(song)茸等。