天然飲(yin)用礦(kuang)泉水的(de)水質標(biao)準與礦(kuang)泉水的(de)分類

為了更好地開(kai)發利用(yong)我國豐富(fu)的飲用(yong)天然礦(kuang)泉水(shui)資源，國家(jia)技術監督局(ju)于1987年(nian)頒布了《中(zhong)華人民共和國飲用(yong)天然礦(kuang)泉水(shui)標(biao)準》(GB8537-87)。標(biao)準中(zhong)對(dui)飲用(yong)礦(kuang)泉水(shui)做出如(ru)下說明：

(1)天(tian)然飲用礦泉(quan)水是(shi)一種礦產資(zi)源，是(shi)來(lai)自地下深部循環的天(tian)然露頭(tou)，或經人工揭(jie)露的深部循環的地下水。

(2)以(yi)含有一定量(liang)的礦物(wu)鹽類和微量(liang)元(yuan)素，或(huo)二氧化碳(tan)氣體為特征，在通常情況下，其化學成分、流量(liang)、溫度(du)等(deng)動態(tai)相對穩定。

(3)應(ying)在保證水(shui)(shui)源衛(wei)生細菌學指(zhi)(zhi)標(biao)(biao)安全(quan)的(de)(de)(de)條件(jian)下(xia)(xia)開采和(he)(he)瓶裝。在不(bu)改變天然(ran)(ran)(ran)飲(yin)(yin)(yin)用礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)特(te)性和(he)(he)主成分的(de)(de)(de)條件(jian)下(xia)(xia)，允(yun)許曝(pu)氣、傾(qing)析、過濾(lv)和(he)(he)除去超標(biao)(biao)而(er)影響感官性能的(de)(de)(de)鐵和(he)(he)錳，或加人二氧化(hua)碳。 國家(jia)標(biao)(biao)準中規定(ding)(ding)了(le)確定(ding)(ding)天然(ran)(ran)(ran)飲(yin)(yin)(yin)用礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)特(te)殊(shu)化(hua)學組(zu)分的(de)(de)(de)界限(xian)值(zhi)。同時，還對(dui)某些(xie)元(yuan)素和(he)(he)組(zu)分也規定(ding)(ding)了(le)限(xian)量(liang)(liang)指(zhi)(zhi)標(biao)(biao)，規定(ding)(ding)了(le)污染物(wu)指(zhi)(zhi)標(biao)(biao)和(he)(he)微生物(wu)指(zhi)(zhi)標(biao)(biao)。 作為天然(ran)(ran)(ran)飲(yin)(yin)(yin)用礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)，對(dui)于(yu)水(shui)(shui)質(zhi)的(de)(de)(de)要求(qiu)十分嚴(yan)格，既要達到(dao)界限(xian)指(zhi)(zhi)標(biao)(biao)的(de)(de)(de)規定(ding)(ding)，對(dui)眾多的(de)(de)(de)微量(liang)(liang)元(yuan)素而(er)言(yan)，又不(bu)能超過其最(zui)大(da)容許濃度，尤其是(shi)一(yi)些(xie)毒理學指(zhi)(zhi)標(biao)(biao)如汞、鉛(qian)、鎘等；污染指(zhi)(zhi)標(biao)(biao)如苯酚、氰化(hua)物(wu)、亞硝(xiao)酸鹽等，應(ying)該說其含量(liang)(liang)愈少愈好。所給(gei)出(chu)的(de)(de)(de)限(xian)量(liang)(liang)是(shi)這些(xie)組(zu)分在天然(ran)(ran)(ran)飲(yin)(yin)(yin)用礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)中的(de)(de)(de)最(zui)大(da)允(yun)許值(zhi)。

飲用礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)主要(yao)按其(qi)所(suo)含(han)(han)(han)(han)微量(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素(su)進行分類。根據國際(GB8537-87)規(gui)定，礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)可(ke)按達標(biao)的微量(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素(su)命名(ming)，例(li)如我國比較常見(jian)的飲用礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，大致可(ke)劃分為：碳酸礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，水(shui)(shui)中游離CO2含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)>250mg/L；硅酸礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，水(shui)(shui)中H2SiO3 >25mg/L；鍶礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，Sr含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)0. 2~5mg/L；鋅礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，Zn含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)0.2~5mg/L；鋰礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，Li含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)0.2~5mg/L；硒礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，Se含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)0. 01~0. 05mg/L；碘礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，I含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)0.2~lmg/L。 根據所(suo)含(han)(han)(han)(han)微量(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素(su)，又可(ke)劃分為含(han)(han)(han)(han)單項微量(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素(su)的礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)與含(han)(han)(han)(han)多項微量(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素(su)礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)兩大類。

多數礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)屬單項微(wei)量(liang)元素礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)，其中硅酸礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)常同(tong)時含鍶，成為(wei)(wei)含鍶硅酸礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)。含兩(liang)項以上微(wei)量(liang)元素的礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)比較少見，根據上述各(ge)類礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)布情況，又可劃分(fen)為(wei)(wei)常見礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)與稀有(you)礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)兩(liang)大類。例(li)如(ru)前三種礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)，在(zai)國內分(fen)布甚廣，稱為(wei)(wei)常見礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)，后四(si)種較為(wei)(wei)少見，稱為(wei)(wei)稀有(you)礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)。 由于各(ge)類礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)所含微(wei)量(liang)元素不同(tong)，對人體健(jian)康(kang)所起的作(zuo)用也各(ge)不相同(tong)。

例如碳酸礦(kuang)泉(quan)水(shui)主(zhu)要有(you)利(li)(li)于(yu)消化(hua)系統(tong)，能(neng)促進人體(ti)(ti)消化(hua)功(gong)能(neng)。硅酸礦(kuang)泉(quan)水(shui)有(you)利(li)(li)于(yu)防治關節(jie)炎及動(dong)脈硬化(hua)等(deng)心血管病。鍶礦(kuang)泉(quan)水(shui)與鈣的(de)功(gong)能(neng)相似，有(you)利(li)(li)于(yu)骨骼的(de)成長。鋅礦(kuang)泉(quan)水(shui)能(neng)提高(gao)人體(ti)(ti)免疫(yi)功(gong)能(neng)，并且有(you)抗衰(shuai)老(lao)作(zuo)用(yong)，能(neng)強化(hua)記憶力(li)，延緩腦的(de)衰(shuai)老(lao)。鋰礦(kuang)泉(quan)水(shui)對人體(ti)(ti)能(neng)起鎮靜作(zuo)用(yong)。硒礦(kuang)泉(quan)水(shui)有(you)利(li)(li)于(yu)改善(shan)心血管病，具有(you)抗癌作(zuo)用(yong)和提高(gao)免疫(yi)功(gong)能(neng)。碘礦(kuang)泉(quan)水(shui)能(neng)防治地甲病，碘是人體(ti)(ti)必(bi)需營養元素之一。