【礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)水(shui)】什么是礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)水(shui) 礦(kuang)泉水(shui)、純凈水(shui)、礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)水(shui)和天(tian)然水(shui)的區別

礦泉水(shui)和純凈水(shui)、礦物質(zhi)水(shui)等其他飲用水(shui)有什么區別？

超(chao)市里銷(xiao)售的瓶(ping)裝水有純凈水、蒸(zheng)餾水、礦物質水、天然礦泉水等。面對(dui)琳瑯滿目(mu)的水，我們(men)該怎么(me)選擇呢(ni)，它們(men)有什么(me)區別？

◎純凈水

純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)是(shi)以符(fu)合生活飲(yin)用水(shui)(shui)(shui)(shui)衛生標準(zhun)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)為(wei)水(shui)(shui)(shui)(shui)源，采用蒸(zheng)餾(liu)法(fa)、電滲析法(fa)、離子交換法(fa)、反滲透法(fa)及其他適當的(de)加(jia)(jia)工(gong)方法(fa)去除水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、有機成(cheng)分、有害(hai)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)及微生物(wu)等加(jia)(jia)工(gong)制(zhi)成(cheng)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)。根(gen)據加(jia)(jia)工(gong)工(gong)藝不(bu)同，飲(yin)用純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)也稱為(wei)蒸(zheng)餾(liu)水(shui)(shui)(shui)(shui)、純水(shui)(shui)(shui)(shui)、太(tai)空水(shui)(shui)(shui)(shui)等，是(shi)飲(yin)用水(shui)(shui)(shui)(shui)市場上的(de)主要產品。純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)清(qing)澈、透明(ming)、口感好。由于(yu)純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)無任(ren)何礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)偏酸，所以把純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)作(zuo)為(wei)生活中(zhong)唯(wei)一(yi)的(de)飲(yin)用水(shui)(shui)(shui)(shui)不(bu)利(li)于(yu)人體健康。

◎ 天然礦泉水

天(tian)然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭(jie)露的未(wei)受污染(ran)的地下礦水，含有一定(ding)(ding)量(liang)礦物鹽(yan)、微量(liang)元素或二氧化碳氣體(ti)，在通常情況下，其化學(xue)成分、流量(liang)、水溫(wen)等動態在天(tian)然波動范圍(wei)內(nei)相(xiang)對(dui)穩(wen)定(ding)(ding)。礦泉水含有較多的礦物質，某些特定(ding)(ding)元素對(dui)人體(ti)健(jian)康具(ju)有保健(jian)作用(yong)。

◎礦物質水

礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)水是(shi)在純凈水基礎上添(tian)加(jia)少量礦(kuang)化元素制(zhi)成。該類(lei)水的(de)出現主要(yao)是(shi)針對純凈水不(bu)(bu)含(han)礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)、長期飲用對人體(ti)健康不(bu)(bu)利這一論斷而(er)開發(fa)的(de)。隨(sui)著爭論的(de)加(jia)劇，該類(lei)水有(you)進(jin)一步擴大的(de)趨勢。近年來(lai)，有(you)不(bu)(bu)少純凈水生產(chan)企(qi)業同(tong)時生產(chan)礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)水，以(yi)適應不(bu)(bu)同(tong)消(xiao)費群體(ti)的(de)需要(yao)。但由于礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)水沒有(you)國家標準，它的(de)質(zhi)(zhi)量只能由企(qi)業自己(ji)制(zhi)定企(qi)業標準來(lai)控制(zhi)。而(er)不(bu)(bu)同(tong)企(qi)業生產(chan)的(de)礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)水，它的(de)礦(kuang)化元素種類(lei)和(he)含(han)量都不(bu)(bu)同(tong)。這些(xie)添(tian)加(jia)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)安全性(xing)和(he)有(you)效性(xing)都待(dai)科學論證。

◎ 天然水（山泉水）

市場上銷(xiao)售的天然水(或稱山泉水)是(shi)取自污染較(jiao)少的地(di)下水，經(jing)過深度過濾，消毒處理后制成(cheng)。這類水含(han)有一定量的礦物(wu)質，但含(han)量低于礦泉水，達不到(dao)礦泉水國家標(biao)準規定的指標(biao)，因此稱不上是(shi)礦泉水。而且(qie)其(qi)中(zhong)有些(xie)礦物(wu)質含(han)量也不穩定。