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史(shi)云(yun)生，在香港(gang)擁(yong)有超過30年歷史(shi)，占(zhan)(zhan)香港(gang)包裝(zhuang)湯(tang)超過7成占(zhan)(zhan)有率，深受(shou)香港(gang)人(ren)歡(huan)迎。

史(shi)云生清雞(ji)湯更一直深入(ru)民心，是(shi)(shi)大家的入(ru)廚好拍檔。清雞(ji)湯以(yi)優質上雞(ji)熬制，滴滴都(dou)是(shi)(shi)真正鮮(xian)雞(ji)精華，味道(dao)鮮(xian)甜可口(kou)，適合烹調各(ge)種菜(cai)式(shi)或做湯底(di)。除清雞(ji)湯外，史(shi)云生更備有(you)豬骨、鮮(xian)魚、瑤柱、金華火腿4款(kuan)上湯口(kou)味，而各(ge)款(kuan)口(kou)味均選用優質材料熬制而成(cheng)，不添加(jia)(jia)任何防腐劑及人(ren)造色(se)素，并經低脂處(chu)理(li)，不含脂肪。無論做火鍋(guo)湯底(di)、湯面、各(ge)款(kuan)家常小菜(cai)以(yi)至(zhi)鮑參翅肚，加(jia)(jia)入(ru)史(shi)云生上湯，頓變成(cheng)滋味無窮的佳(jia)肴。

近年(nian)備受注目的極(ji)鮮雞(ji)汁(zhi)及(ji)(ji)調(diao)味(wei)雞(ji)汁(zhi)，不添加激素(su)、防腐劑及(ji)(ji)人造色素(su)，同樣采用優質靚(jing)雞(ji)熬制而成，其汁(zhi)狀質地，用于(yu)腌肉(rou)(rou)，能快(kuai)速均(jun)勻地滲(shen)入(ru)肉(rou)(rou)內并(bing)鎖住肉(rou)(rou)汁(zhi)，腌肉(rou)(rou)夠(gou)入(ru)味(wei)之余亦(yi)能辟(pi)去冰鮮肉(rou)(rou)的雪(xue)藏(zang)味(wei)，助(zhu)你輕易(yi)煮出滋(zi)味(wei)靚(jing)餸；用來炒餸，則能帶出菜(cai)肴鮮味(wei)及(ji)(ji)去除(chu)蔬菜(cai)的草青(qing)味(wei)，成為一支全能的入(ru)廚好幫手！