芒果视频

加拿大(da)生產(chan)威(wei)士忌(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)已有200多年的(de)歷史，其(qi)產(chan)品(pin)是(shi)(shi)稞(ke)(ke)(ke)麥(mai)(黑麥(mai))威(wei)士忌(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和混(hun)合威(wei)士忌(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。在稞(ke)(ke)(ke)麥(mai)威(wei)士忌(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中稞(ke)(ke)(ke)麥(mai)(黑麥(mai))是(shi)(shi)主要(yao)原料，再配(pei)以大(da)麥(mai)芽及其(qi)他(ta)谷類組成，此(ci)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)經發酵(jiao)、蒸餾、勾兌等(deng)工藝(yi)，并在白橡木桶中陳(chen)釀至少3年(一般達到(dao)4-6年),才能出(chu)品(pin)。該酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)口味(wei)細膩，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)體輕盈淡雅，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)度(du)40℃以上，特別適宜(yi)作為混(hun)合酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)基酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)使用。加拿大(da)威(wei)士忌(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在原料、釀造方(fang)法(fa)及酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)體風格等(deng)方(fang)面與美(mei)國威(wei)士忌(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)比較相似。

Crown Royal皇冠威士忌，是加拿大威士忌酒的超級品，以酒廠名命名。時至今日，這種(zhong)(zhong)特別(bie)用(yong)絲絨禮盒包裝(zhuang)的皇冠威(wei)士(shi)忌，已普遍受(shou)到全球飲者愛(ai)戴。加(jia)(jia)拿大威(wei)士(shi)忌（Canadian Whisky），是一種(zhong)(zhong)只(zhi)在加(jia)(jia)拿大制造(zao)的清(qing)淡威(wei)士(shi)忌。

原料(liao)上，雖然(ran)加(jia)拿(na)大威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)常(chang)常(chang)被認(ren)為是(shi)一種(zhong)用(yong)裸(luo)麥（黑麥）制造(zao)的威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)，但(dan)實際上加(jia)拿(na)大威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)是(shi)谷(gu)物威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)——使(shi)用(yong)包括玉米、裸(luo)麥、裸(luo)麥芽與大麥芽等多種(zhong)的谷(gu)物材料(liao)來(lai)制作。幾乎所有的加(jia)拿(na)大威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)都屬于(yu)調和(he)式(shi)威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)，以(yi)連續(xu)式(shi)蒸餾制造(zao)出來(lai)的谷(gu)物威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)做為主體，再以(yi)壺(hu)式(shi)蒸餾器制造(zao)出來(lai)的裸(luo)麥威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(Rye Whiskey)增添其(qi)風味(wei)與顏色。由(you)于(yu)連續(xu)式(shi)蒸餾的威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)酒通常(chang)都比較清淡，甚至很接(jie)近伏特加(jia)之類的白色烈酒。

加(jia)拿(na)(na)大(da)(da)威(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)在蒸餾完成后，需(xu)要(yao)裝入新的(de)(de)(de)美國白橡(xiang)木桶或二手的(de)(de)(de)波本橡(xiang)木桶中陳年(nian)(nian)超過三年(nian)(nian)始得販售。有時酒(jiu)廠會(hui)在將(jiang)酒(jiu)進(jin)行調(diao)和後放回橡(xiang)木桶中繼續(xu)陳年(nian)(nian)，或甚至直接(jie)在新酒(jiu)還未陳年(nian)(nian)之(zhi)前就(jiu)(jiu)先(xian)調(diao)和。加(jia)拿(na)(na)大(da)(da)威(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)的(de)(de)(de)興(xing)起可(ke)以說是(shi)有其獨特(te)的(de)(de)(de)時代背景，事實上，造就(jiu)(jiu)加(jia)拿(na)(na)大(da)(da)威(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)大(da)(da)賣的(de)(de)(de)推(tui)手并不是(shi)加(jia)拿(na)(na)大(da)(da)人，而是(shi)鄰國的(de)(de)(de)美國。美國在1920年(nian)(nian)代施行了禁(jin)酒(jiu)令，但國內對(dui)於烈(lie)酒(jiu)的(de)(de)(de)需(xu)求卻(que)不降反增，僅隔一條國界(jie)的(de)(de)(de)加(jia)拿(na)(na)大(da)(da)占盡地利之(zhi)便，廠商甚至針對(dui)便利攜帶偷藏開發出(chu)專用(yong)的(de)(de)(de)威(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)包裝，以便讓人們得以沿(yan)著(zhu)美加(jia)邊境大(da)(da)量將(jiang)加(jia)拿(na)(na)大(da)(da)威(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)偷渡進(jin)入美國的(de)(de)(de)領土。然而在今天，加(jia)拿(na)(na)大(da)(da)威(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)之(zhi)所以還能持續(xu)受到歡迎，不只是(shi)依(yi)賴(lai)這過往的(de)(de)(de)歷史因素。使用(yong)連續(xu)式蒸餾相對(dui)之(zhi)下(xia)比(bi)較穩定的(de)(de)(de)產品(pin)純度，清(qing)淡溫(wen)和的(de)(de)(de)口感，是(shi)加(jia)拿(na)(na)大(da)(da)威(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)比(bi)較常被推(tui)崇的(de)(de)(de)特(te)色。