杏花(hua)村汾(fen)酒也稱“老白汾(fen)酒”，因(yin)產于(yu)山西(xi)(xi)省(sheng)汾(fen)陽市杏花(hua)村，故得名。杏花(hua)村是中國(guo)著名的酒都，位于(yu)汾(fen)陽市城(cheng)北15公(gong)里的太汾(fen)公(gong)路北側，距省(sheng)會太原市區90公(gong)里。山西(xi)(xi)省(sheng)杏花(hua)村酒，以清(qing)澈干凈、清(qing)香(xiang)純正、綿甜味長即色香(xiang)味三絕著稱于(yu)世。清(qing)香(xiang)風格(ge)而獨(du)樹一幟，成為清(qing)香(xiang)型白酒的典(dian)型代(dai)表。

汾酒(jiu)集(ji)團(tuan)是以白酒(jiu)生產銷售為主(zhu)，集(ji)貿易(yi)(yi)、旅游、餐飲等為一體的國家大型一檔企業，集(ji)團(tuan)下屬5個(ge)(ge)(ge)全資子(zi)公司(si)，11個(ge)(ge)(ge)控股(gu)(gu)子(zi)公司(si)，2個(ge)(ge)(ge)分公司(si)，1個(ge)(ge)(ge)隸屬單(dan)位。其中，山西杏花村(cun)汾酒(jiu)廠股(gu)(gu)份有限公司(si)為汾酒(jiu)集(ji)團(tuan)核心子(zi)公司(si)，于1993年在上海證券交易(yi)(yi)所掛牌上市。

汾(fen)酒(jiu)(jiu)集(ji)團地處酒(jiu)(jiu)都杏花村(cun)(cun)，占地面積(ji)313萬(wan)平方米，建筑面積(ji)76萬(wan)平方米，以生產(chan)經營中國(guo)名酒(jiu)(jiu)——汾(fen)酒(jiu)(jiu)、竹葉青(qing)酒(jiu)(jiu)為主營業(ye)務，年產(chan)銷(xiao)白酒(jiu)(jiu)75000多千升，是全國(guo)“AAAA”級工(gong)業(ye)旅游(you)示(shi)范點和(he)全國(guo)酒(jiu)(jiu)文化學術活動基(ji)地。杏花村(cun)(cun)汾(fen)酒(jiu)(jiu)釀造作坊遺(yi)址是全國(guo)重(zhong)點文物保護單位(wei)，并已入選(xuan)世界(jie)遺(yi)產(chan)預(yu)備名錄，并已進入申報世界(jie)文化遺(yi)產(chan)預(yu)備名錄。