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【解讀】ZARA的快時尚之路是怎么快起來的 一文讓你看透ZARA的時尚帝國

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  • ZARA的策略是并不領導時尚潮流。但緊跟潮流。它從大街上,電影里,和其他名牌時裝秀里吸取靈感,更新自己的產品。在西班牙,200名(ming)ZARA的(de)買手掌(zhang)管著公司的(de)男女和兒童服裝線。ZARA的運輸中心每周要經手260萬件衣服,而每個ZARA專賣店每周要進兩次貨。ZARA的出爐過程如下。

  • 時裝設計師畫出新風(feng)格設計,并決定布(bu)料

  • 設計傳送到工廠(chang)做出(chu)模型,計算機(ji)決定(ding)如(ru)何剪切最節省布(bu)料


  • 布料(liao)送往縫紉(ren)工(gong)廠縫紉(ren),完畢后送回工(gong)廠釘扣,熨(yun)燙(tang),檢驗

  • 貼上不同國家的商(shang)標

  • 通過(guo)產(chan)品(pin)組織與設(she)計、采購與生產(chan)、產(chan)品(pin)配送環節的(de)(de)快速、有效運轉,ZARA雖然(ran)不是時尚(shang)的(de)(de)第一(yi)倡(chang)導(dao)者,卻是以最(zui)快的(de)(de)速度把“潛能”變成現實(shi)的(de)(de)行動者!有人稱“ZARA是一(yi)個怪(guai)物,是設(she)計師(shi)的(de)(de)噩夢”,因為ZARA的(de)(de)模仿無(wu)疑會使他們(men)的(de)(de)創造性(xing)大(da)(da)大(da)(da)貶值。大(da)(da)多(duo)數(shu)服(fu)裝零售商的(de)(de)這個周期卻達到了6-9個月甚至(zhi)更(geng)長,所以他們(men)都(dou)不得不努力去(qu)預測幾個月后(hou)(hou)會流行什么、銷售會有多(duo)大(da)(da),而一(yi)般提前(qian)期月長預測誤差(cha)越大(da)(da),最(zui)后(hou)(hou)結(jie)果往(wang)往(wang)是滯銷的(de)(de)商品(pin)剩下一(yi)大(da)(da)堆(dui),暢銷的(de)(de)又補不上,只能眼看著大(da)(da)好(hao)的(de)(de)銷售機(ji)會流逝。

ZARA折扣店 ZARA官方旗艦店
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ZARA的各專(zhuan)賣(mai)店每天把銷(xiao)售信(xin)息發(fa)回總部(bu),并且根(gen)據(ju)當(dang)前(qian)庫(ku)存和近2周內(nei)銷(xiao)售預期(qi)每周向(xiang)總部(bu)發(fa)兩次補貨訂單(dan)。為了(le)保證訂單(dan)能夠(gou)集中(zhong)批量生產(chan),從而減少生產(chan)轉換(huan)時(shi)間(jian)(jian)和降(jiang)低成本,各個(ge)專(zhuan)賣(mai)店必須在規定時(shi)間(jian)(jian)前(qian)下達訂單(dan),如(ru)果錯過(guo)了(le)最晚(wan)的下訂單(dan)時(shi)間(jian)(jian)則只(zhi)有等(deng)到下一次了(le),ZARA對這個(ge)時(shi)間(jian)(jian)點(dian)的管(guan)理是非常(chang)嚴(yan)格的,因為它將影響供應鏈上游多個(ge)環(huan)節。

總部拿到各專賣(mai)店的(de)(de)銷(xiao)售、庫(ku)存(cun)和訂單等消(xiao)息后,分析判斷(duan)各種產(chan)品是(shi)暢(chang)銷(xiao)還是(shi)滯銷(xiao)。如果滯銷(xiao)則取消(xiao)原定計劃生產(chan)(因為在當季銷(xiao)售前(qian)只生產(chan)下(xia)個(ge)季度出貨量(liang)的(de)(de)15%左右(you),而大多(duo)數服裝(zhuang)企業已(yi)經生產(chan)下(xia)個(ge)季度出貨量(liang)的(de)(de)45-60%),這(zhe)樣ZARA就可以(yi)把預測風(feng)險控制(zhi)在最低水平;如果有產(chan)品超過2-3周的(de)(de)時間還沒(mei)銷(xiao)售出去就會被送到所在國(guo)某專賣(mai)店進行集中(zhong)處(chu)理(li),在一(yi)個(ge)銷(xiao)售季節(jie)結束后,ZARA最多(duo)有不超過18%的(de)(de)服裝(zhuang)不太符合(he)消(xiao)費(fei)者(zhe)口味,而行業平均水平約35%。

ZARA中國官網 ZARA折扣店
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如(ru)果(guo)產(chan)(chan)品暢銷(xiao),且總部有(you)現存的面(mian)料,則迅速(su)通(tong)過高效的供應鏈體系(xi)追(zhui)加生(sheng)產(chan)(chan)、快(kuai)速(su)補貨以抓住銷(xiao)售機(ji)會(hui),如(ru)果(guo)沒有(you)面(mian)料則會(hui)停(ting)產(chan)(chan)。一(yi)般暢銷(xiao)品最多也就補貨兩(liang)次,一(yi)方面(mian)為了減(jian)少同質(zhi)化(hua)產(chan)(chan)品的產(chan)(chan)生(sheng),滿足市場時(shi)尚化(hua)、個性化(hua)的需求;一(yi)方面(mian)制造一(yi)些人為的“斷貨”,因為顧客知道有(you)些款式的衣服不(bu)會(hui)再有(you)第二批,就會(hui)買(mai)下來。

此(ci)外,一(yi)(yi)年中ZARA也只在兩個明確的時間(jian)段(duan)內(nei)進行有(you)限(xian)的降價銷售(shou),一(yi)(yi)般是8.5折(zhe)以上,而不是業內(nei)普遍采用(yong)的連續降價方(fang)法,最后(hou)平均只有(you)6-7折(zhe)。

ZARA它(ta)完全(quan)打破了傳統服裝品(pin)牌慣(guan)例(li)的運作模式,走(zou)的是(shi)一(yi)條完全(quan)不同的破壞式創新之路,最根本的在于其(qi)高效的以(yi)品(pin)牌運作為核(he)心的協(xie)同供應鏈運作體(ti)系。

ZARA憑什么讓企業“快”起來
  • 來自西班牙的世(shi)界知名服裝(zhuang)品牌ZARA以“快速(su)反(fan)應(ying)”著稱(cheng)于流(liu)行(xing)服飾(shi)業(ye)(ye)界,其(qi)成(cheng)功的運(yun)作模式(shi)不僅成(cheng)為業(ye)(ye)界的標竿(gan),更成(cheng)為歐美商學院(yuan)著名的教學個案。《商業(ye)(ye)評論》把ZARA稱(cheng)為“時裝(zhuang)行(xing)業(ye)(ye)中的蘋果電腦”;也有人評價ZARA為“時裝(zhuang)行(xing)業(ye)(ye)的斯沃琪手表(biao)”。

    ZARA憑借其另人咋舌的(de)快速反應(ying)能力(li)在(zai)(zai)激烈(lie)的(de)市場競爭中贏得了(le)成(cheng)功(gong),在(zai)(zai)歐(ou)洲27個(ge)國(guo)(guo)家(jia)及(ji)全(quan)世界(jie)55個(ge)國(guo)(guo)家(jia)和地區(qu)建立了(le)2200家(jia)女性服飾(shi)連鎖(suo)店。在(zai)(zai)2004年度(du)全(quan)球營業收入達到46億(yi)歐(ou)元,利潤4.4億(yi)歐(ou)元,獲利率9.7%,比美(mei)國(guo)(guo)第一大服飾(shi)連鎖(suo)品牌GAP的(de)6.4%還要出色。

    “高速度(du)、小批量、多款式(shi)”構成ZARA與眾(zhong)不(bu)同的(de)生產(chan)方式(shi)。

  • 高速度——緊隨“時尚”的脈動

    時(shi)(shi)尚(shang)最(zui)大(da)的(de)(de)特點(dian)就(jiu)是多(duo)變,而(er)時(shi)(shi)裝最(zui)動人處正(zheng)是緊隨時(shi)(shi)尚(shang)。當(dang)電影或(huo)電視媒體中出現(xian)新(xin)的(de)(de)流行(xing)元素,ZARA只(zhi)需幾(ji)天的(de)(de)時(shi)(shi)間就(jiu)可以(yi)完(wan)成對歌星的(de)(de)裝束或(huo)頂級服裝大(da)師創(chuang)意作品的(de)(de)模仿。從流行(xing)趨(qu)勢的(de)(de)識別到(dao)(dao)將迎合(he)流行(xing)趨(qu)勢的(de)(de)新(xin)款時(shi)(shi)裝擺到(dao)(dao)店內,ZARA只(zhi)需兩周的(de)(de)時(shi)(shi)間,而(er)傳統生產(chan)方式下這個周期要長達到(dao)(dao)4-12個月(yue)。ZARA與顧客(ke)(ke)追求時(shi)(shi)尚(shang)的(de)(de)心(xin)態保持同步,能夠(gou)更(geng)快地抓住每一個躍動的(de)(de)時(shi)(shi)尚(shang)訊(xun)號,以(yi)此來打動顧客(ke)(ke)。

  • 小批量——“饑餓”療法的實施

    與其他服(fu)(fu)裝零(ling)售(shou)商相(xiang)比,ZARA每(mei)一(yi)(yi)款服(fu)(fu)裝的(de)(de)(de)(de)生(sheng)產數(shu)量都非(fei)常小,這就人為地創造了一(yi)(yi)種稀缺。越(yue)是不容易得到的(de)(de)(de)(de),就越(yue)能激發人的(de)(de)(de)(de)購買(mai)(mai)欲望。ZARA執行(xing)永遠(yuan)“缺貨”的(de)(de)(de)(de)策(ce)略,對于同一(yi)(yi)種款式的(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)裝,零(ling)售(shou)店的(de)(de)(de)(de)庫存一(yi)(yi)般只(zhi)有(you)幾件,或(huo)許由于你的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)時(shi)猶(you)豫,從(cong)而錯失了最終擁有(you)它(ta)的(de)(de)(de)(de)機會,因為你明天看到的(de)(de)(de)(de)也許是擺放一(yi)(yi)新的(de)(de)(de)(de)貨架。這最初的(de)(de)(de)(de)懊惱,換(huan)來(lai)的(de)(de)(de)(de)是顧(gu)客再次光顧(gu)時(shi)果斷的(de)(de)(de)(de)購買(mai)(mai)速度。

  • 多款式——讓審美不再“疲勞”

    ZARA并不講求每(mei)種款式(shi)生產(chan)更多(duo)的(de)(de)數量,而(er)是注重款式(shi)的(de)(de)多(duo)樣性(xing)。ZARA每(mei)年生產(chan)的(de)(de)服裝款式(shi)超過12,000種,比起它的(de)(de)許(xu)多(duo)競(jing)爭對手,ZARA能在(zai)流行時裝上(shang)提(ti)供(gong)更多(duo)的(de)(de)選擇。ZARA商店每(mei)周供(gong)貨兩次,因(yin)為很少有對售(shou)完款式(shi)的(de)(de)再(zai)定(ding)購(gou),商店每(mei)隔3-4天架上(shang)貨品會全(quan)部更新(xin),總(zong)能給人以新(xin)鮮(xian)感。緊跟時尚趨(qu)勢(shi)、頻繁的(de)(de)更新(xin)和(he)更多(duo)的(de)(de)選擇,造就了(le)ZARA對顧客的(de)(de)獨(du)特吸引力,從而(er)大(da)大(da)增加了(le)顧客對ZARA的(de)(de)偏好與(yu)忠誠度(du)。

  • 廚房收納納廚房收納

    ZARA最成功的(de)(de)地方(fang)在于:把由設計(ji)到銷(xiao)售(shou)所需的(de)(de)前導時(shi)(shi)間(jian)大幅縮減,ZARA的(de)(de)前導時(shi)(shi)間(jian)只有12天。它保證了第一(yi)時(shi)(shi)間(jian)為顧(gu)客(ke)帶(dai)來(lai)最為時(shi)(shi)尚的(de)(de)新款(kuan)服(fu)裝。傳統(tong)的(de)(de)服(fu)裝零售(shou)商由于生產周期(qi)長而(er)不能根據季節的(de)(de)變(bian)化隨時(shi)(shi)改變(bian)設計(ji)或增加新的(de)(de)款(kuan)式(shi),而(er)ZARA由于其快速的(de)(de)生產方(fang)式(shi)可以(yi)隨時(shi)(shi)更(geng)換產品(pin)的(de)(de)數量、設計(ji)、面料、色彩,其速度(du)與(yu)二十多(duo)歲的(de)(de)年輕人改變(bian)心意的(de)(de)速度(du)一(yi)樣快。

    在如此短的(de)前導時間(jian)內完成(cheng)“小批量、多(duo)款式”的(de)服裝(zhuang)生產,對大(da)多(duo)數企(qi)業而言幾(ji)乎是“天方夜潭”,但ZARA卻做到了,并形成(cheng)了其(qi)獨特的(de)商業模式。以信息(xi)和通訊(xun)技術為核心的(de)IT系(xi)統是ZARA獨特的(de)商業模式得以實(shi)現的(de)關鍵。

  • ZARA的資訊來源于大量分布在酒吧、秀場等時尚場所的時尚買手,他們搜集最新的時尚信息,及時向總部匯報。同(tong)時ZARA專賣(mai)店也(ye)會(hui)及時反(fan)饋當日的銷(xiao)售報告及顧客(ke)需(xu)求(qiu)的相(xiang)關信息(xi)。

    關于時尚(shang)潮流趨勢及(ji)顧客意見(jian)的(de)(de)各種信息(xi)(xi)每天源(yuan)源(yuan)不斷地從世(shi)界各地進入ZARA總部的(de)(de)數(shu)(shu)據庫。設計(ji)師們可以一邊核對當天的(de)(de)發(fa)貨數(shu)(shu)量(liang)和每天的(de)(de)銷售數(shu)(shu)量(liang),一邊利用新(xin)信息(xi)(xi)來產生新(xin)的(de)(de)想(xiang)法以及(ji)改(gai)進現(xian)有(you)的(de)(de)服(fu)裝款式。通過訪問數(shu)(shu)據庫中的(de)(de)實(shi)時信息(xi)(xi),設計(ji)師與生產、運營團(tuan)隊(dui)一起決定,一個具(ju)體的(de)(de)款式用什么布(bu)料(liao)、如何剪裁以及(ji)如何定價。

  • 對一個典型的(de)服裝零售商(shang)來講,不同的(de)或不完(wan)全的(de)尺(chi)寸規格(ge),不同產(chan)品的(de)有效信息通常需(xu)要幾個星期,才能(neng)被添加到他們的(de)產(chan)品設(she)計(ji)和批準(zhun)(zhun)(zhun)程序(xu)中。但是(shi)在ZARA的(de)倉庫中,產(chan)品信息都(dou)是(shi)通用的(de)、標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)化(hua)的(de),這使得ZARA能(neng)快速、準(zhun)(zhun)(zhun)確地準(zhun)(zhun)(zhun)備(bei)設(she)計(ji),對裁(cai)剪給出清晰的(de)生產(chan)指令。ZARA的(de)裁(cai)剪系統也是(shi)在數字(zi)化(hua)信息系統的(de)干預下完(wan)成(cheng)的(de),準(zhun)(zhun)(zhun)確而快捷。

  • 卓越的(de)產(chan)品(pin)(pin)信(xin)息和庫存管(guan)理數(shu)據系統,使得ZARA的(de)團隊能(neng)夠管(guan)理數(shu)以千計(ji)(ji)的(de)布(bu)料、各種規格的(de)裝(zhuang)飾(shi)品(pin)(pin)以及設(she)計(ji)(ji)清(qing)單和庫存商品(pin)(pin)。ZARA的(de)團隊也能(neng)通過這個系統提供的(de)信(xin)息,以現存的(de)庫存來設(she)計(ji)(ji)服(fu)裝(zhuang),而不必去訂購原料再等待它的(de)到來。

  • ZARA公司自(zi)己(ji)在西班牙(ya)擁有22家工(gong)廠,其(qi)所有產(chan)品的(de)(de)(de)50%通過自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)工(gong)廠來完成,以保(bao)證絕對(dui)的(de)(de)(de)快(kuai)速(su)。其(qi)余50%的(de)(de)(de)產(chan)品ZARA外(wai)包給400家小加工(gong)廠,它們負責大量繁瑣(suo)的(de)(de)(de)縫制工(gong)作。而且(qie),一(yi)個(ge)工(gong)廠只生(sheng)(sheng)產(chan)一(yi)種款式,這就絕對(dui)保(bao)證了生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)專(zhuan)業化(hua)水(shui)平和非常快(kuai)的(de)(de)(de)速(su)度。這400家企業其(qi)中70%在歐洲,而且(qie)主要是在西班牙(ya)和葡萄牙(ya),地理位置的(de)(de)(de)便利讓(rang)這些工(gong)廠能對(dui)ZARA的(de)(de)(de)訂單快(kuai)速(su)做出反應,尤其(qi)是異常時尚的(de)(de)(de)款式。而剩下的(de)(de)(de)30%則主要在亞洲生(sheng)(sheng)產(chan),ZARA向這些地方(fang)訂“基礎型”產(chan)品或(huo)者當地有明顯優(you)勢的(de)(de)(de)產(chan)品。這也是ZARA取得成功的(de)(de)(de)關鍵之處。

  • ZARA的(de)(de)物流配(pei)送(song)系(xi)統(tong)十分(fen)發達,大約20公里的(de)(de)地下傳送(song)帶(dai)將(jiang)ZARA的(de)(de)產品運(yun)送(song)到西班牙拉科魯(lu)尼亞的(de)(de)貨物配(pei)送(song)中心,該中心擁有非常成熟的(de)(de)自動化管理(li)軟(ruan)件系(xi)統(tong)。為(wei)了確保每一筆訂單準(zhun)時(shi)到達目的(de)(de)地,ZARA借用光學(xue)讀(du)取工具(ju)進行產品分(fen)檢(jian),每小(xiao)時(shi)能挑選并分(fen)檢(jian)超過6萬件的(de)(de)服裝(zhuang)。物流中心的(de)(de)運(yun)輸卡(ka)車依據固定的(de)(de)發車時(shi)刻表,不(bu)斷開往歐(ou)洲各地。ZARA還有兩個空運(yun)基地,通常歐(ou)洲的(de)(de)連(lian)(lian)鎖店可以在(zai)(zai)24小(xiao)時(shi)之內收(shou)到貨物,美(mei)國(guo)的(de)(de)連(lian)(lian)鎖店需要48小(xiao)時(shi),日本在(zai)(zai)48小(xiao)時(shi)-72小(xiao)時(shi)之間。在(zai)(zai)信(xin)息(xi)化手段的(de)(de)干預(yu)下,ZARA出(chu)貨的(de)(de)正確率高達98.9%,而出(chu)錯率不(bu)足(zu) 0.5%。

  • 廚房收納納廚房收納

    “速度(du)”雖然是ZARA占(zhan)領市場的(de)(de)法寶,但(dan)“速度(du)”的(de)(de)背(bei)后卻是ZARA集(ji)約式(shi)(shi)的(de)(de)高(gao)效(xiao)管(guan)理與有力的(de)(de)IT 支(zhi)(zhi)撐(cheng)。高(gao)科技(ji)支(zhi)(zhi)持下(xia)的(de)(de)信息(xi)手(shou)段(duan)對(dui)企業(ye)突破傳(chuan)統商(shang)業(ye)模(mo)式(shi)(shi)的(de)(de)壁(bi)壘起到(dao)巨大的(de)(de)推動作用。除了西班牙的(de)(de)ZARA,瑞典(dian)的(de)(de)H&M也在以(yi)信息(xi)化的(de)(de)管(guan)理手(shou)段(duan)演(yan)繹著另一段(duan)傳(chuan)奇。對(dui)于ZARA和H&M而言,速度(du)快、款(kuan)式(shi)(shi)多、批量少、迅(xun)速而準確(que)地(di)(di)占(zhan)有信息(xi)資(zi)源,有效(xiao)地(di)(di)減少庫存是它們取得成功的(de)(de)共同特(te)征。

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