重慶是中國歷(li)史文化名城,擁(yong)有(you)豐富(fu)的(de)老品(pin)牌、老字(zi)號資(zi)源。其中餐飲、小吃居多(duo),比如本土的(de)“中華老字(zi)號”包(bao)括老四川、橋(qiao)頭火鍋、頤之(zhi)時、玫(mei)瑰米花糖、白市驛板鴨、冠生園(yuan)、黃花園(yuan)調味品(pin)、永川豆豉、忠(zhong)州腐乳、張鴨子等(deng)。也(ye)有(you)一些(xie)其它的(de)種類(lei),如精益(yi)高(gao)登眼鏡等(deng),這(zhe)些(xie)重慶中華老字(zi)號承(cheng)載著重慶人的(de)記憶。
一、申報條件
重慶老字號是指歷史較為悠久,擁有世代傳承的產品、技藝或服務,具有鮮明的重慶傳統文化背景和深厚的文化底蘊,有一定的社會認知認同度,形成良好信譽并經重慶老字號認定委員會確認的商號、商標或品牌。凡符合以下條件的企業均可申報認定重慶老字號:
(一)商號、商標或品牌創立時間在50年(含)以上的,即:品牌創立于1967年(含)以前。
(二)擁有商標所有權或使用權。
(三)商號、商標或品牌發源于重慶,且具有重慶特色。
(四)傳承獨特的產品、技藝或服務。
(五)具有良好信譽,得到廣泛的社會認同和贊譽。
(六)商號、商標或品牌經營者或持有人具有獨立的經營場所,并仍在利用該商號、商標或品牌開展經營活動。
(七)國內資本及港澳臺地區資本相對控股,經營狀況良好,且具有較強的可持續發展能力。
二、申報范圍
重慶老字號認定范圍含百貨、中藥、餐飲、服(fu)裝、調味品、酒、茶葉、烘焙食品、肉制(zhi)品、民間(jian)工藝品和其(qi)他商業、服(fu)務行業。
序號 | 所屬區縣 | 企業名稱 | 字號 | 所屬行業 |
1 | 渝中區 | 重慶永真基餐飲管理有限公司 | 霹靂火 | 餐飲業 |
2 | 渝中區 | 重慶正剛中醫骨科研究院 | 燕青門 | 醫藥行業 |
3 | 渝中區 | 重慶五斗米飲食文化有限公司 | 守柴爐烤鴨 | 餐飲業 |
4 | 渝中區 | 重慶金店有限責任公司 | 重慶金店 | 珠寶行業 |
5 | 渝中區 | 重慶市渝中區市場管理服務有限公司 | 大陽溝市場 | 市場行業 |
6 | 渝中區 | 民生實業(集團)有限公司 | 民生輪船 | 運輸業 |
7 | 江北區 | 重慶登康口腔護理用品股份有限公司 | 登康 | 日用化學產品制造業 |
8 | 九龍坡區 | 重慶攤攤面餐飲文化有限公司 | 秦云老太婆攤攤面 | 餐飲業 |
9 | 九龍坡區 | 重慶市精靈子蜂業有限責任公司 | 精靈子蜂蜜 | 食品加工業 |
10 | 南岸區 | 重慶海濱鑫緣飲食文化有限公司 | 鑫緣 | 餐飲業 |
11 | 南岸區 | 重慶品然餐飲文化有限公司 | 俞福記烤鴨 | 餐飲業 |
12 | 北碚區 | 重慶家福飲食文化有限公司 | 家福火鍋 | 餐飲業 |
13 | 北碚區 | 重慶八旺飲食文化有限公司 | 八旺火鍋串串 | 餐飲業 |
14 | 渝北區 | 重慶沈洪存餐飲管理有限公司 | 沈家洪城火鍋 | 餐飲業 |
15 | 渝北區 | 重慶秦媽餐飲文化有限公司 | 秦媽火鍋 | 餐飲業 |
16 | 渝北區 | 重慶味全餐飲管理有限公司 | 華稼雜糧面 | 餐飲業? |
17 | 涪陵區 | 重慶市平易糧油有限公司 | 渝糧 | 調味品加工業 |
18 | 綦江區 | 重慶吉義食品有限公司 | 安穩羊肉 | 食品加工業 |
19 | 綦江區 | 綦江區綦河春老字號北渡魚酒家 | 綦河春北渡魚 | 餐飲業 |
20 | 綦江區 | 綦江區東溪劉氏黑鴨店 | 東溪劉氏黑鴨 | 食品加工業 |
21 | 綦江區 | 重慶金全農產品開發有限公司 | 石房子 | 食品加工業 |
22 | 綦江區 | 重慶綦豐農產品開發有限責任公司 | 趕水蘿卜干 | 食品加工業 |
23 | 大足區 | 重慶市鼎翔農業發展有限公司 | 寶頂牌冬尖 | 食品加工業 |
24 | 長壽區 | 重慶懷達食品有限公司 | 懷達 | 食品加工業 |
25 | 江津區 | 重慶芝麻官實業股份有限公司 | 芝麻官 | 食品加工業 |
26 | 永川區 | 重慶永松白酒制造有限公司 | 永松白酒 | 酒制造業 |
27 | 璧山區 | 璧山區羅板鴨鹵菜經營部 | 羅板鴨 | 食品加工業 |
28 | 璧山區 | 璧山區康益森皮鞋廠 | 康益森皮鞋 | 鞋制造業 |
29 | 璧山區 | 重慶市錦宏居餐飲文化有限公司 | 錦宏居大酒店 | 餐飲業 |
30 | 璧山區 | 璧山區唐兔鹵制品經營部 | 唐兔 | 食品加工業 |
31 | 榮昌區 | 重慶市榮昌區牛鵝情食品有限公司 | 旱蒸牛肉 | 食品加工業 |
32 | 榮昌區 | 重慶市榮昌區敖家巷喻氏羊肉館 | 敖家巷羊肉 | 餐飲業 |
33 | 萬州區 | 重慶萬州程涼面餐飲文化有限公司 | 程涼面 | 餐飲業 |
34 | 萬州區 | 重慶飛亞實業有限公司 | 飛馬食品 | 調味品制造業 |
35 | 梁平區 | 重慶市迎賓胡鴨子食品有限責任公司 | 胡鴨子 | 食品加工業 |
36 | 梁平區 | 重慶渝野實業有限公司 | 大觀白酒 | 酒制造業 |
37 | 城口縣 | 重慶市城口縣雞鳴茶業有限責任公司 | 雞鳴茶 | 茶制造業 |
38 | 忠縣 | 忠縣烏楊將軍酒業有限公司 | 將軍酒 | 酒制造業 |
39 | 黔江區 | 黔江區天富珠寶店 | 天富珠寶 | 珠寶行業 |
40 | 彭水縣 | 彭水印象飲食文化有限公司 | 王家牛肉 | 餐飲業 |
自2006年(nian)商(shang)務(wu)部實(shi)施“振興老(lao)字號工程”并開展“中(zhong)(zhong)華老(lao)字號”認定工作以(yi)來,截止(zhi)2018年(nian)重(zhong)慶市共有(you)19家“中(zhong)(zhong)華老(lao)字號”企業。
一、“中華老字號”定義
歷(li)史悠久,擁(yong)有(you)(you)世代(dai)傳承(cheng)的(de)產品、技藝或服務,具有(you)(you)鮮(xian)明的(de)中(zhong)華民族(zu)傳統文化背景和深厚的(de)文化底蘊,取(qu)得社會廣泛認同,形成(cheng)良好信譽的(de)品牌(pai)。
二、“中華老字號”認定條件
1、擁有(you)商標所有(you)權或使用權。
2、品牌創立于(yu)1956年(含(han))以前。
3、傳承獨特的產品、技藝或(huo)服務。
4、有傳(chuan)承(cheng)中華民(min)族優秀傳(chuan)統的(de)芒果视(shi)频。
5、具有(you)中華民族(zu)特色(se)和鮮明的(de)地域文化(hua)特征,具有(you)歷史價值和文化(hua)價值。
6、具有(you)良好(hao)信譽,得到廣(guang)泛的社會(hui)認同(tong)和贊譽。
7、國內資(zi)本及港(gang)澳臺地區資(zi)本相(xiang)對控(kong)股(gu),經營(ying)狀況良(liang)好,且(qie)具(ju)有較強的(de)可持續發(fa)展能力。
序號 | 企業名稱 | 注冊商標 | 認定批次 | 省市 |
1 | 重慶市商務集團飲食服務有限公司 | 老四川 | 第一批 | 重慶市 |
2 | 重慶橋頭火鍋飲食服務有限公司 | 橋頭 | 第一批 | 重慶市 |
3 | 重慶華華實業有限公司 | 華華 | 第一批 | 重慶市 |
4 | 重慶市商務集團飲食服務有限公司 | 頤之時 | 第一批 | 重慶市 |
5 | 重慶金星股份有限公司 | 金角 | 第一批 | 重慶市 |
6 | 重慶市江津米花糖有限責任公司 | 玫瑰牌 | 第一批 | 重慶市 |
7 | 重慶市江津釀造調味品有限責任公司 | 邁進 | 第一批 | 重慶市 |
8 | 重慶桂樓食品股份有限公司 | 桂樓 | 第一批 | 重慶市 |
9 | 重慶精益高登眼鏡連鎖有限公司 | 精益高登 | 第一批 | 重慶市 |
10 | 重慶市永川豆豉食品有限公司 | 永川 | 第二批 | 重慶市 |
11 | 重慶白市驛板鴨食品有限責任公司 | 白市驛 | 第二批 | 重慶市 |
12 | 重慶冠生園食品有限責任公司 | 冠生園 | 第二批 | 重慶市 |
13 | 重慶市江津酒廠(集團)有限公司 | 幾江 | 第二批 | 重慶市 |
14 | 重慶黃花園釀造調味品有限責任公司 | 黃花園 | 第二批 | 重慶市 |
15 | 云陽縣前進食品廠 | 瑞蘭齋 | 第二批 | 重慶市 |
16 | 重慶市忠縣忠州腐乳釀造有限公司 | 石寶寨 | 第二批 | 重慶市 |
17 | 重慶梁平張鴨子食品有限公司 | 大河張 | 第二批 | 重慶市 |
18 | 重慶小洞天飲食(集團)有限責任公司小洞天飯店 | 小洞天 | 第二批 | 重慶市 |
19 | 重慶桐君閣股份有限公司 | 桐君閣 | 第二批 | 重慶市 |
有(you)一(yi)種懷念,叫我爺爺說過的山西(xi)老(lao)字號(hao)(hao),作為晉商發源地,山西(xi)流傳下(xia)來的眾多百年老(lao)字號(hao)(hao),歷史的...
老字(zi)號是什么(me)?是我們(men)曾經的、現(xian)在的生活所需,直至今天(tian)或變(bian)為了往(wang)事。一(yi)座(zuo)城(cheng)市(shi)需要一(yi)種記憶。老...
老字號是文(wen)化符(fu)號、歷(li)史記憶和商(shang)業(ye)(ye)品牌(pai)代表,他們不僅是一個個商(shang)業(ye)(ye)實體,同(tong)時也(ye)承載著深厚的(de)文(wen)化...
一(yi)座城(cheng)市的(de)老(lao)字號,承(cheng)(cheng)載著這座城(cheng)市的(de)記(ji)憶(yi),是構成歷史(shi)文脈不可(ke)或缺的(de)元素。“老(lao)字號”總是傳(chuan)承(cheng)(cheng)幾...
2500年悠(you)久歷史的(de)(de)沉淀,釀造(zao)了蘇城大(da)街小巷的(de)(de)老字(zi)號,老字(zi)號的(de)(de)歷史源遠流長,不(bu)僅是城市悠(you)久...
為積(ji)極(ji)支持(chi)老字號企業開拓國內外市場,實施(shi)“振興老字號工程”,近年來,貴州省商務廳(ting)積(ji)極(ji)組織“...
老(lao)字號發展(zhan)到今天,其意義(yi)已經超出經濟領域,成(cheng)了一個(ge)地(di)方的文化符號和(he)標志(zhi),是當地(di)民眾(zhong)的一種生...
悠久(jiu)(jiu)歷史的(de)沉淀釀造(zao)了隱藏在(zai)大街小巷的(de)湖南老字號,它們不僅是城市悠久(jiu)(jiu)歷史和深(shen)厚文(wen)化(hua)底蘊的(de)標識...
老(lao)字號一般是指數百年(nian)商業和手(shou)工業競爭中留下的(de)極品,其品牌(pai)也是人們公(gong)認的(de)質量的(de)同義語。在廣西...
一(yi)塊(kuai)招牌,就是一(yi)段傳(chuan)奇。一(yi)個(ge)個(ge)老(lao)字號(hao),延續著福建的文化根脈和民(min)俗風(feng)情,記錄著城(cheng)市發(fa)展留下的...