金字火腿(tui)發布公告稱,經過長時間準(zhun)備(bei)(bei),公司目前已(yi)完(wan)成(cheng)植物(wu)肉產(chan)品標準(zhun)備(bei)(bei)案并取(qu)得(de)生(sheng)產(chan)許可證,并已(yi)經開始生(sheng)產(chan)。
公告顯示,金字(zi)火(huo)腿此次推出的(de)植(zhi)(zhi)物(wu)肉(rou)(rou)產品,所(suo)有成(cheng)分來自于植(zhi)(zhi)物(wu),主要原(yuan)料(liao)是從大(da)豆、豌豆、小麥等植(zhi)(zhi)物(wu)中提取的(de)植(zhi)(zhi)物(wu)蛋白(bai),依據肉(rou)(rou)的(de)生物(wu)化學(xue)成(cheng)分與(yu)三維構造,采用(yong)現(xian)代(dai)化食品加工技(ji)術與(yu)裝備,精確模擬(ni)肉(rou)(rou)的(de)成(cheng)分和(he)構造,使其營養組(zu)分、口(kou)感和(he)風味接(jie)近真肉(rou)(rou)的(de)一種(zhong)植(zhi)(zhi)物(wu)基肉(rou)(rou)類制品(簡稱(cheng)“植(zhi)(zhi)物(wu)肉(rou)(rou)”)。該產品由公司(si)與(yu)美(mei)國杜(du)邦公司(si)在中國全資擁有的(de)子公司(si)丹尼斯克(ke)(中國)投資有限公司(si)技(ji)術合作研發(fa)。
同時,公(gong)告強調,本(ben)次推出的(de)新(xin)產品的(de)銷售(shou)情(qing)況將(jiang)取決于市(shi)場規模和(he)市(shi)場認(ren)可度,公(gong)司(si)尚無法預測對(dui)公(gong)司(si)經營業績的(de)影響程度。
2019年上半年,金字火腿(tui)實(shi)(shi)現(xian)營(ying)收1.3億元,同比(bi)下降42.54%,實(shi)(shi)現(xian)凈(jing)利潤(run)3922萬元,同比(bi)增(zeng)長(chang)92%。預計三季度凈(jing)利潤(run)為(wei)4300萬元-5500萬元,同比(bi)增(zeng)長(chang)276.93%-382.11%,增(zeng)長(chang)的主要原因(yin)是中(zhong)鈺資本(ben)不(bu)再納入報表。
以下是公告(gao)原文(wen)。
金(jin)華金(jin)字(zi)(zi)火腿(tui)有(you)限公司(si)是(shi)專門生產特色肉(rou)制品的現(xian)代(dai)(dai)化食(shi)品加工(gong)企業,主要生產金(jin)字(zi)(zi)金(jin)華火腿(tui)、巴瑪發酵火腿(tui)、金(jin)字(zi)(zi)香(xiang)腸、金(jin)字(zi)(zi)醬肉(rou)等肉(rou)制品。2010年12月在深(shen)交所中小(xiao)板上市,股票(piao)代(dai)(dai)碼:002515。
公(gong)司(si)秉承“責任、勤奮(fen)、專業(ye)、創新”的(de)(de)理念,視(shi)產(chan)品(pin)質量(liang)為(wei)生命,堅(jian)持(chi)“食品(pin)工業(ye)是道德工業(ye)”的(de)(de)宗旨(zhi),大(da)力培育“金字(zi)”、“巴瑪(ma)”、“金字(zi)優(you)品(pin)”、“公(gong)記”、“新味(wei)和(he)”五大(da)品(pin)牌(pai)。金字(zi)為(wei)中式肉制(zhi)(zhi)品(pin)知名品(pin)牌(pai),巴瑪(ma)為(wei)歐式發(fa)(fa)酵肉制(zhi)(zhi)品(pin)開創品(pin)牌(pai),“金字(zi)優(you)品(pin)”、“公(gong)記”、“新味(wei)和(he)”作為(wei)金字(zi)旗下的(de)(de)新零售品(pin)牌(pai),發(fa)(fa)展特色肉制(zhi)(zhi)品(pin),采用進口(kou)智能化(hua)裝備生產(chan),年生產(chan)能力超萬噸。
公司將穩步發展(zhan)(zhan)火腿(tui)及(ji)火腿(tui)制品(pin)(pin),迅(xun)速發展(zhan)(zhan)香腸(chang)、醬肉(rou)、臘肉(rou)等特(te)色(se)肉(rou)制品(pin)(pin),布局(ju)電商(shang)(shang)新零售,打造(zao)產業互聯(lian)網品(pin)(pin)牌(pai)消費品(pin)(pin)。公司將充(chong)分發揮各種優勢,主(zhu)要(yao)拓展(zhan)(zhan)平(ping)臺(tai)電商(shang)(shang)、社交電商(shang)(shang)、視頻電商(shang)(shang)、內(nei)容電商(shang)(shang)等渠道,搭(da)建產業互聯(lian)網平(ping)臺(tai),完成由火腿(tui)領導(dao)品(pin)(pin)牌(pai)向特(te)色(se)肉(rou)制品(pin)(pin)領導(dao)品(pin)(pin)牌(pai)的轉變(bian)。
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