公(gong)告(gao)顯示，金字(zi)火(huo)腿此次推出的(de)植(zhi)物(wu)(wu)肉(rou)(rou)產品(pin)，所(suo)有(you)成(cheng)(cheng)分(fen)來(lai)自(zi)于植(zhi)物(wu)(wu)，主要原(yuan)料是從大豆(dou)(dou)、豌豆(dou)(dou)、小麥(mai)等(deng)植(zhi)物(wu)(wu)中(zhong)提取的(de)植(zhi)物(wu)(wu)蛋白，依據肉(rou)(rou)的(de)生物(wu)(wu)化學成(cheng)(cheng)分(fen)與(yu)(yu)三維構(gou)(gou)造(zao)，采用(yong)現代化食(shi)品(pin)加工技(ji)術(shu)與(yu)(yu)裝備，精確(que)模擬(ni)肉(rou)(rou)的(de)成(cheng)(cheng)分(fen)和構(gou)(gou)造(zao)，使其營(ying)養組(zu)分(fen)、口感和風味接近真(zhen)肉(rou)(rou)的(de)一種(zhong)植(zhi)物(wu)(wu)基肉(rou)(rou)類(lei)制(zhi)品(pin)（簡稱“植(zhi)物(wu)(wu)肉(rou)(rou)”）。該產品(pin)由(you)公(gong)司(si)與(yu)(yu)美國杜(du)邦公(gong)司(si)在(zai)中(zhong)國全(quan)資擁有(you)的(de)子公(gong)司(si)丹尼斯克(ke)（中(zhong)國）投(tou)資有(you)限(xian)公(gong)司(si)技(ji)術(shu)合作研發。

同時，公(gong)告強調，本次推出的新產品的銷售情況(kuang)將取決(jue)于(yu)市場(chang)規模和市場(chang)認可度，公(gong)司(si)(si)尚(shang)無(wu)法預測對公(gong)司(si)(si)經營業績(ji)的影響程度。

2019年(nian)上半年(nian)，金字火腿實現營收1.3億(yi)元(yuan)，同比(bi)下(xia)降42.54%，實現凈利潤(run)3922萬元(yuan)，同比(bi)增(zeng)長92%。預(yu)計三(san)季度凈利潤(run)為4300萬元(yuan)-5500萬元(yuan)，同比(bi)增(zeng)長276.93%-382.11%，增(zeng)長的主要原因(yin)是中鈺資(zi)本不再納(na)入報表。

以下是公告(gao)原文。