1、拔掉插(cha)頭(tou)，切斷電源(yuan)。首(shou)先要保證人身安全，然(ran)后(hou)再(zai)做其(qi)他。

2、卸掉油杯、濾網。這個極為容易，也相(xiang)信經常(chang)在廚房里(li)工(gong)作的都(dou)經常(chang)操作這些(xie)，不再細(xi)講。

3、拆卸保(bao)(bao)護(hu)(hu)罩(zhao)。一(yi)般(ban)保(bao)(bao)護(hu)(hu)罩(zhao)有兩(liang)節(jie)(jie)(jie)，上面(mian)一(yi)節(jie)(jie)(jie)大多都是用螺絲(si)(si)固定在(zai)(zai)天花板上，也有用螺絲(si)(si)固定在(zai)(zai)墻(qiang)上的(de)(de)，也有用磁鐵吸附在(zai)(zai)上端的(de)(de)固定架上的(de)(de)。稍微一(yi)觀察(cha)，都很容易搞定。磁鐵的(de)(de)，用手抓住兩(liang)邊，雙手一(yi)扣就掉。把第一(yi)節(jie)(jie)(jie)收縮到下面(mian)一(yi)節(jie)(jie)(jie)里，然后拆下面(mian)的(de)(de)保(bao)(bao)護(hu)(hu)罩(zhao)。下面(mian)的(de)(de)一(yi)節(jie)(jie)(jie)保(bao)(bao)護(hu)(hu)罩(zhao)，大多是后面(mian)有固定螺絲(si)(si)，需要把油煙機抱下來(lai)，然后拆卸螺絲(si)(si)后取下。部分后面(mian)沒有螺絲(si)(si)，直(zhi)接拿下就可以了(le)。

4、取下(xia)(xia)油煙(yan)(yan)(yan)機整體(ti)。伊萊克斯專(zhuan)業(ye)清洗油煙(yan)(yan)(yan)機的(de)(de)師傅說，油煙(yan)(yan)(yan)機幾乎(hu)百(bai)分之九(jiu)十九(jiu)的(de)(de)都是掛靠(kao)固定(ding)的(de)(de)。墻(qiang)上(shang)(shang)有兩(liang)個掛鉤，油煙(yan)(yan)(yan)機上(shang)(shang)有兩(liang)個豁(huo)口，直接掛上(shang)(shang)就可以(yi)了(le)。因此，拆卸的(de)(de)話需要往上(shang)(shang)抽，然后往外(wai)拉(la)就可以(yi)了(le)。極(ji)少數(shu)是用膨(peng)脹(zhang)螺栓固定(ding)的(de)(de)，需要擰掉螺母，然后取下(xia)(xia)油煙(yan)(yan)(yan)機。

5、拆(chai)卸(xie)擋(dang)片(pian)(pian)(pian)。保護罩(zhao)取下后，就可以拆(chai)卸(xie)擋(dang)片(pian)(pian)(pian)了(le)。擋(dang)片(pian)(pian)(pian)一般在前面，少數(shu)在側面。會有(you)八個螺絲左(zuo)右，拆(chai)卸(xie)后即可拿掉。

6、拆(chai)風輪。風輪是(shi)油(you)煙機的關鍵部(bu)位，伊萊克斯專業清洗油(you)煙機的師傅說。就是(shi)靠風輪的轉動來(lai)往外排(pai)煙的。因此，油(you)煙機要定期清洗，以免油(you)污太多，影響(xiang)轉速(su)和增加(jia)電機負荷(he)。風輪由一(yi)個大(da)螺母(mu)固(gu)定，反向旋轉即可擰(ning)下。也就是(shi)說普通螺絲(si)擰(ning)緊是(shi)順(shun)(shun)時針(zhen)，這個螺母(mu)順(shun)(shun)時針(zhen)恰恰是(shi)松開(kai)的。

7、風輪(lun)拆下后，清(qing)洗(xi)干(gan)凈(jing)，便要清(qing)理(li)蝸殼內的積(ji)油(you)了。用鏟刀、報紙、鐵刷子等清(qing)洗(xi)干(gan)凈(jing)，油(you)煙機的清(qing)洗(xi)工作就算完成了。

8、最后一步(bu)，那(nei)就(jiu)是裝了。按照拆卸的步(bu)驟進行安裝就(jiu)可以(yi)了。