保(bao)(bao)鮮(xian)柜(ju)(ju)按(an)保(bao)(bao)鮮(xian)原理分(fen)為直冷(leng)(leng)式(shi)和風冷(leng)(leng)式(shi)兩大(da)類，優質(zhi)(zhi)保(bao)(bao)鮮(xian)柜(ju)(ju)具有容積大(da)、溫度(du)恒(heng)定、制(zhi)冷(leng)(leng)快、結構堅固等特點，一般使(shi)用食品(pin)(pin)級材質(zhi)(zhi)，更健康(kang)，保(bao)(bao)鮮(xian)效果(guo)更好。而劣質(zhi)(zhi)保(bao)(bao)鮮(xian)柜(ju)(ju)制(zhi)冷(leng)(leng)功(gong)率小、速度(du)慢(man)，耗電量(liang)(liang)高，使(shi)用壽命較低(di)。從長遠(yuan)來看，劣質(zhi)(zhi)保(bao)(bao)鮮(xian)柜(ju)(ju)的使(shi)用成本相對更高，因此消費者應擦亮(liang)眼睛(jing)，選(xuan)購質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)合格，有品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)保(bao)(bao)障的大(da)品(pin)(pin)牌保(bao)(bao)鮮(xian)柜(ju)(ju)產品(pin)(pin)。

為了(le)弘(hong)揚(yang)典型(xing)企(qi)業(ye)打(da)造(zao)品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)創新精神(shen)，聚合(he)品(pin)(pin)牌(pai)力量，展現行(xing)業(ye)發展面貌，推(tui)(tui)動品(pin)(pin)牌(pai)賦能行(xing)業(ye)升(sheng)級，CN10/CNPP數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)研(yan)究(jiu)，十(shi)大(da)品(pin)(pin)牌(pai)網(wang)(wang)(wang)(wang) www.cnpp.cn聯合(he)重磅推(tui)(tui)出保鮮(xian)柜十(shi)大(da)品(pin)(pin)牌(pai)，由(you)CN10/CNPP品(pin)(pin)牌(pai)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)研(yan)究(jiu)部門通(tong)過資(zi)料收集(ji)整(zheng)理，并(bing)(bing)基于(yu)(yu)大(da)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)統計(ji)及(ji)人為根(gen)據(ju)(ju)市場和(he)參(can)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)條件變化(hua)分(fen)析研(yan)究(jiu)而(er)得出，是大(da)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)、云計(ji)算、數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)統計(ji)真實客(ke)觀呈現的(de)(de)結(jie)果。以(yi)企(qi)業(ye)實力、品(pin)(pin)牌(pai)榮譽、網(wang)(wang)(wang)(wang)絡投(tou)票、網(wang)(wang)(wang)(wang)民口碑(bei)打(da)分(fen)、企(qi)業(ye)在(zai)行(xing)業(ye)內的(de)(de)排名(ming)情況、企(qi)業(ye)獲得的(de)(de)榮譽及(ji)獎勵(li)情況等為基礎，通(tong)過本站特有(you)的(de)(de)計(ji)算機(ji)分(fen)析模(mo)型(xing)對廣泛的(de)(de)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)資(zi)源(yuan)進行(xing)采(cai)集(ji)分(fen)析研(yan)究(jiu)，綜合(he)了(le)多(duo)家機(ji)構媒體和(he)網(wang)(wang)(wang)(wang)站排行(xing)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)，原始數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)來源(yuan)于(yu)(yu)信用指(zhi)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)以(yi)及(ji)幾十(shi)項(xiang)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)統計(ji)計(ji)算系統生成的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)企(qi)業(ye)行(xing)業(ye)大(da)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)庫，并(bing)(bing)由(you)研(yan)究(jiu)人員綜合(he)考慮(lv)市場和(he)參(can)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)條件變化(hua)后最(zui)終才(cai)形(xing)成十(shi)大(da)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)并(bing)(bing)在(zai)網(wang)(wang)(wang)(wang)站顯(xian)示，只有(you)在(zai)行(xing)業(ye)出名(ming)、具有(you)規(gui)模(mo)、影響(xiang)力、經(jing)濟實力的(de)(de)企(qi)業(ye)在(zai)才(cai)會被系統收錄并(bing)(bing)在(zai)網(wang)(wang)(wang)(wang)站上面展示出現。

為了(le)避免造成食(shi)品混亂串味(wei)，會有(you)專門用于存放一類(lei)物品的保鮮柜(ju)，保鮮柜(ju)的溫度設置一般沒有(you)固定標準，而是根據保鮮柜(ju)的種類(lei)有(you)所不(bu)同：

水(shui)果保(bao)鮮柜(ju)溫度一(yi)般設置在0-11℃左右，可(ke)調(diao)節溫度存(cun)放不同(tong)的水(shui)果。蔬菜(cai)保鮮柜會將(jiang)溫度控制在(zai)2-8℃，通常(chang)具有(you)除霜功能(neng)。鮮(xian)花保險柜的溫度設(she)置在10-15℃，可保持大部分鮮花30-50天不枯(ku)萎。為避免熟(shu)(shu)食內的致病菌繁(fan)殖，熟(shu)(shu)食保鮮柜(ju)溫度(du)要控制在(zai)2-4℃范圍內。存(cun)放牛奶、啤(pi)酒、酸奶等飲料(liao)的保鮮柜溫度范圍在2-5℃之(zhi)間較為合適，能(neng)最(zui)大限(xian)度保(bao)持飲料的口感(gan)風味。肉類保(bao)鮮冷藏溫度恒定在0-5℃左右為宜，應(ying)避(bi)免反(fan)復解凍。蛋(dan)糕保鮮(xian)柜(ju)為控制蛋(dan)糕造型(xing)，避(bi)免融(rong)化，通(tong)常(chang)將溫度調節在2-10℃左右。