在線外賣被譽為“懶人(ren)經濟”中的(de)代表行業，但它的(de)誕(dan)生卻在無(wu)形中對速凍水餃(jiao)、方(fang)便(bian)面等方(fang)便(bian)食品造成(cheng)了沖(chong)擊。

據國家統計局發布的數據，2016—2018年，我國方便食品的營(ying)(ying)銷收(shou)入年年降低(di)，2018年營(ying)(ying)銷收(shou)入下降至不足3000億元，與其相對(dui)應的是我國外賣行業在2016—2018年全(quan)面崛(jue)起。

然而外賣行業(ye)興起的(de)(de)這(zhe)些年(nian)，各大平臺卻表(biao)示(shi)沒(mei)有賺到多少錢。在2020年(nian)的(de)(de)一次與(yu)商家(jia)的(de)(de)糾紛中，還扯(che)出了“八成傭(yong)金支(zhi)付給(gei)騎(qi)手”的(de)(de)說法。但(dan)根據外賣小哥們的(de)(de)解(jie)釋，騎(qi)手的(de)(de)分成與(yu)外賣客(ke)單價的(de)(de)高低并沒(mei)有什么關(guan)系。

商家、平臺、騎手都說不賺錢，難不成是抱怨外賣漲價的消費者薅了好幾年的羊毛？

Maigoo編輯從(cong)外(wai)(wai)賣(mai)(mai)行業市場規模(mo)、外(wai)(wai)賣(mai)(mai)平臺抽成(cheng)規則、外(wai)(wai)賣(mai)(mai)行業用戶報告等角度著(zhu)手，研(yan)究了(le)中國外(wai)(wai)賣(mai)(mai)市場發(fa)展前景(jing)，告訴大家這個“不(bu)賺(zhuan)錢”的(de)行業有什么(me)秘(mi)密。