九陽烤箱使用方法
1、清潔烤箱:如果是(shi)新(xin)購買了烤箱(xiang),不能(neng)立刻烘烤食(shi)材(cai),必須先進行預處理。首先用(yong)清(qing)(qing)潔(jie)布配合(he)清(qing)(qing)潔(jie)劑擦(ca)拭(shi)烤盤和烤箱(xiang)的(de)內壁,再用(yong)清(qing)(qing)水(shui)擦(ca)洗,擦(ca)洗完成(cheng)后等(deng)待水(shui)跡晾(liang)干。
2、預設烤箱:設(she)置(zhi)溫度約為最大(da),比如烤箱溫度最大(da)為250度,可設(she)置(zhi)240度。設(she)置(zhi)烘烤方式為上下管一起拷。設(she)置(zhi)烘烤時間為15分鐘。
3、進行首次烘烤:開啟烤(kao)箱進行初次烘烤(kao),因為(wei)烤(kao)箱內(nei)部或(huo)者加熱管上面(mian)可(ke)能涂有一(yi)些保護劑,需要(yao)加熱把這些物質(zhi)散(san)發(fa)掉,在烘烤(kao)過程中可(ke)能會有一(yi)些難聞的(de)氣(qi)味。
4、開蓋透氣:烘烤時(shi)間(jian)結束(shu)后開蓋透氣,這時(shi)烤箱就可以(yi)投入使(shi)用了。
5、預設烤箱:烤(kao)箱(xiang)在進行烘(hong)焙食(shi)材前都需要預熱(re),比如烘(hong)烤(kao)蛋(dan)糕(gao)要求220度。那么就必須先把烤(kao)箱(xiang)預熱(re)到220度。先設置溫度為220度,再設置烘(hong)烤(kao)時間為5分鐘。
6、預熱烤箱:烘烤(kao)(kao)烤(kao)(kao)箱5分鐘(zhong)后,溫(wen)度就到達了(le)預設溫(wen)度。
7、放入烘烤食材:打開烤箱蓋,立(li)刻放入(ru)烘烤食材(cai),再(zai)根據烘烤的時間(jian)進行烘烤就可(ke)以(yi)了。
九陽烤箱使用注意
1、正在加熱中(zhong)的(de)電烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)應避(bi)免燙(tang)傷,除了內部的(de)高溫,外(wai)殼以及(ji)玻璃(li)門也很燙(tang),所(suo)以在開啟或(huo)(huo)關閉烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)門時要(yao)小心,以免被(bei)玻璃(li)門燙(tang)傷。將烤(kao)(kao)盤放(fang)入烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)或(huo)(huo)從烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)取出時,一定要(yao)使(shi)用柄,嚴禁(jin)用手(shou)直接接觸(chu)烤(kao)(kao)盤或(huo)(huo)烤(kao)(kao)制的(de)食物。切(qie)勿(wu)使(shi)手(shou)觸(chu)碰加熱器(qi)或(huo)(huo)爐腔其他(ta)部分,以免燙(tang)傷。
2、清(qing)潔(jie)后(hou)過可以正常使用電(dian)烤箱(xiang)(xiang)了。在烘烤任何食物前,烤箱(xiang)(xiang)都(dou)需先預(yu)熱(re)(re)至指(zhi)定(ding)溫度,才能符合食譜上(shang)的(de)烘烤時間。烤箱(xiang)(xiang)預(yu)熱(re)(re)約需10min,若烤箱(xiang)(xiang)預(yu)熱(re)(re)空烤太(tai)久,也有可能影(ying)響烤箱(xiang)(xiang)的(de)壽命。
3、電(dian)(dian)(dian)烤(kao)箱加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)(re)器(qi)有二定(ding)(ding)的(de)熱(re)(re)(re)(re)慣(guan)性(xing),通(tong)電(dian)(dian)(dian)時(shi)要(yao)經過2-3min后加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)(re)器(qi)表(biao)面才達到正常工作溫(wen)度;斷電(dian)(dian)(dian)時(shi).也(ye)要(yao)經過一定(ding)(ding)時(shi)間才能冷(leng)卻下來。了解加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)(re)器(qi)的(de)這種特性(xing),便于根據食品的(de)烘烤(kao)程度,適當提前接通(tong)或(huo)關(guan)斷加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)(re)器(qi)電(dian)(dian)(dian)源。
4、電烤(kao)(kao)箱(xiang)每次使用(yong)(yong)完畢,待冷卻后要注意擦抹干凈(jing),烤(kao)(kao)盤(pan)、烤(kao)(kao)網可(ke)以用(yong)(yong)水洗(xi)(xi)滌,但烤(kao)(kao)箱(xiang)門及烤(kao)(kao)箱(xiang)內腔、外殼(ke)切忌用(yong)(yong)水洗(xi)(xi),可(ke)用(yong)(yong)濕布擦抹。內腔和(he)烤(kao)(kao)盤(pan)、烤(kao)(kao)網上(shang)(shang)粘上(shang)(shang)食(shi)品汁液烤(kao)(kao)干炭化后不(bu)易(yi)洗(xi)(xi)凈(jing)時,可(ke)用(yong)(yong)洗(xi)(xi)潔精輕輕抹擦掉。烤(kao)(kao)制油脂(zhi)較多的(de)西點或者中(zhong)式烤(kao)(kao)肉時,滴下(xia)的(de)油脂(zhi)容易(yi)把底(di)(di)部弄臟,增加清(qing)洗(xi)(xi)難(nan)度,此時最好把黑色(se)大烤(kao)(kao)盤(pan)放在底(di)(di)層接油,或者在底(di)(di)部鋪上(shang)(shang)錫箔紙(zhi),這樣就能輕松解(jie)決清(qing)洗(xi)(xi)難(nan)的(de)問題。
5、烤(kao)箱(xiang)在(zai)使用時(shi)(shi)(shi)(shi),應先將溫(wen)度(du)調好烤(kao)箱(xiang)在(zai)使用時(shi)(shi)(shi)(shi),應先將溫(wen)度(du)調好上火、下火,上下火調整好,然后(hou)順時(shi)(shi)(shi)(shi)針(zhen)擰(ning)動(dong)時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)旋鈕(千萬不(bu)要(yao)逆(ni)時(shi)(shi)(shi)(shi)針(zhen)擰(ning)),此(ci)時(shi)(shi)(shi)(shi)電(dian)源(yuan)指(zhi)示燈發亮(liang),證(zheng)明烤(kao)箱(xiang)在(zai)工(gong)作狀態。