哈根達斯和dq哪個好

1、進口貨本地化VS供應鏈本土化

哈根達斯(si)主張生(sheng)產(chan)純天然(ran)、高質量的冰淇(qi)淋產(chan)品。美國、法國和(he)日本是(shi)哈根達斯(si)的三(san)個全球生(sheng)產(chan)基(ji)地。中(zhong)(zhong)國門店的冰淇(qi)淋是(shi)從(cong)法國運來，然(ran)后在中(zhong)(zhong)央廚(chu)房進行(xing)二(er)次加(jia)工(gong)(gong)，制(zhi)成(cheng)各種產(chan)品，再配送到各門店。門店只(zhi)需一個小廚(chu)房進行(xing)創(chuang)意(yi)菜式的裝盤(pan)加(jia)工(gong)(gong)即可。

各(ge)生產基地的原(yuan)料也(ye)(ye)都是從全球各(ge)個角落采購而來。比如(ru)波(bo)蘭(lan)的草莓、馬達加(jia)斯加(jia)的香草、比利時的巧克力、日本的抹茶粉……各(ge)個門店和(he)超市銷售(shou)的小(xiao)紙杯、品脫系列(lie)、三(san)明治、脆(cui)皮條(tiao)、脆(cui)皮三(san)明治等成品也(ye)(ye)都是標(biao)榜(bang)“原(yuan)裝進口”。

哈根(gen)達(da)(da)(da)斯(si)(si)產(chan)品(pin)還有(you)一(yi)個亮點，就是本土化做得很出(chu)色(se)。在中秋、除(chu)夕，在每一(yi)個中國人心底渴(ke)望(wang)溫情的(de)時刻(ke)，哈根(gen)達(da)(da)(da)斯(si)(si)都不失時機地(di)推(tui)出(chu)系列節日主(zhu)題的(de)產(chan)品(pin)，比如“團圓”系列產(chan)品(pin)、哈根(gen)達(da)(da)(da)斯(si)(si)月餅。在1997年，哈根(gen)達(da)(da)(da)斯(si)(si)首次推(tui)出(chu)了4款月餅，到現在每年都會推(tui)出(chu)十幾(ji)款月餅，并(bing)成為炙手可熱(re)的(de)禮品(pin)。另外，哈根(gen)達(da)(da)(da)斯(si)(si)的(de)冰淇淋火鍋、冰淇淋鐵(tie)板燒等創意產(chan)品(pin)也讓市場耳(er)目一(yi)新。

DQ的(de)產(chan)品則完全是本(ben)土化操作。與產(chan)品價格(ge)相(xiang)匹配，DQ采用(yong)本(ben)土化的(de)原(yuan)料，比如奶漿選用(yong)的(de)是本(ben)土供應商，物流中心配送至門(men)店后，由門(men)店奶漿機現場制作冰淇(qi)淋。壓縮流通(tong)環節(jie)之(zhi)后，運營(ying)成本(ben)就大(da)幅節(jie)省，產(chan)品流通(tong)速度(du)也大(da)幅提升(sheng)。

DQ主打(da)的軟(ruan)冰淇淋成(cheng)本(ben)相(xiang)對較低，制(zhi)作(zuo)方便(bian)，本(ben)地(di)化采購的模式也為其節約了不(bu)少成(cheng)本(ben)。成(cheng)本(ben)降(jiang)低，相(xiang)應(ying)的產品(pin)價格也就(jiu)能讓更多的消費者接受(shou)。

2、綁架愛情VS分享快樂

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哈根達(da)斯(si)最成功之處，就是給(gei)自己貼上(shang)了(le)愛情(qing)(qing)標簽，由此吸引戀人們的眼球(qiu)。在情(qing)(qing)人節，哈根達(da)斯(si)會把店里(li)店外(wai)布(bu)置得充滿(man)柔情(qing)(qing)蜜(mi)意。不(bu)但特別推出由情(qing)(qing)人分享(xiang)的冰(bing)激淋(lin)產品(pin)(pin)(pin)，而(er)且還給(gei)來此消(xiao)費的情(qing)(qing)侶(lv)們免費拍合(he)影照，讓他們從此對哈根達(da)斯(si)情(qing)(qing)有獨(du)鐘。這(zhe)種定位使產品(pin)(pin)(pin)與目標客(ke)戶間產生了(le)深(shen)層的情(qing)(qing)感維系。無(wu)論是該品(pin)(pin)(pin)牌(pai)廣告中(zhong)對于“愛她就帶(dai)她去哈根達(da)斯(si)”的極盡渲染和強調，還是顧客(ke)在品(pin)(pin)(pin)味冰(bing)品(pin)(pin)(pin)時腦中(zhong)泛起的種種浮想，都將顧客(ke)群體(ti)更(geng)牢固地鎖定在幻(huan)想、渴望、嘗試和享(xiang)受中(zhong)。

在(zai)全球，DQ是老大，但是在(zai)中國，哈根(gen)達斯的市(shi)場影響力(li)是行業第(di)一。DQ不得不在(zai)愛情(qing)之外尋找其他訴求。

在(zai)年輕(qing)人(ren)群(qun)里，DQ發現(xian)有這樣(yang)(yang)一種趨勢(shi)，年輕(qing)人(ren)喜歡慶賀(he)身邊的(de)成(cheng)就，哪怕是(shi)很(hen)微小的(de)成(cheng)就。但是(shi)他(ta)們并(bing)不會買香檳和(he)蛋糕來(lai)慶賀(he)。對于他(ta)們來(lai)說，慶賀(he)從來(lai)都是(shi)不定的(de)、形(xing)式多變的(de)、花樣(yang)(yang)新鮮的(de)。

所以，用(yong)多種(zhong)主題引(yin)(yin)導人(ren)(ren)群進入DQ店內，傳播與分(fen)享歡樂就成為(wei)了DQ營(ying)銷(xiao)的重(zhong)點。DQ的營(ying)銷(xiao)通過各(ge)種(zhong)主題活動(dong)策(ce)劃(hua)，吸引(yin)(yin)年輕人(ren)(ren)群參與到其(qi)中。讓人(ren)(ren)在趣味而有意義的活動(dong)中增加對DQ品牌(pai)的認知，從而達到影響市場的效果(guo)。

3、忠實用戶群VS規模消費群

在(zai)哈根(gen)(gen)達(da)斯(si)的(de)(de)高(gao)檔消費(fei)定位(wei)下，目標消費(fei)群(qun)體十(shi)分精準，這非常(chang)容易跟蹤消費(fei)群(qun)并向其(qi)(qi)提供相關服(fu)務。在(zai)哈根(gen)(gen)達(da)斯(si)，一位(wei)顧客消費(fei)累(lei)積500元，就可以填寫一張(zhang)表(biao)格(ge)，成為(wei)其(qi)(qi)會(hui)(hui)員(yuan)。然后哈根(gen)(gen)達(da)斯(si)就會(hui)(hui)與會(hui)(hui)員(yuan)互(hu)動：定期寄送直郵雜志推銷新(xin)產(chan)品(pin)；不定期舉辦核心消費(fei)群(qun)體的(de)(de)時(shi)尚Party，聽(ting)取(qu)他們對產(chan)品(pin)的(de)(de)意見(jian)；針對不同的(de)(de)消費(fei)季節(jie)、會(hui)(hui)員(yuan)的(de)(de)消費(fei)額和特定的(de)(de)產(chan)品(pin)發放折扣券(quan)。種種互(hu)動內容讓哈根(gen)(gen)達(da)斯(si)的(de)(de)品(pin)牌忠誠(cheng)度(du)非常(chang)高(gao)。

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DQ所有(you)門店(dian)的POS系統都與EMC后臺進行對接，實時捕獲(huo)會(hui)員(yuan)身份(fen)及(ji)帳戶信息，并根(gen)據POS訂單(dan)在線完成(cheng)積分核算。消(xiao)費(fei)者出示二維碼或手機(ji)號碼就(jiu)能享(xiang)受積分以及(ji)相關優惠服務(wu)。相比哈根(gen)達(da)斯，DQ更愿意(yi)通(tong)過接地(di)氣的方式，主動(dong)與消(xiao)費(fei)者接近。它通(tong)過形式多樣(yang)的跨界合作(zuo)，為(wei)粉(fen)絲和會(hui)員(yuan)送上貼心好禮。

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