哈根達斯冰淇淋保質期多久

哈根達(da)斯冰淇淋保質期一般在14個月，不過開封之后放(fang)在冰箱里大概只能保存(cun)30-60天，需要(yao)盡快食用。

哈根達斯如何保存

冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)的保(bao)(bao)質屬于低(di)溫冷凍。首先，冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)在(zai)(zai)生產過程中是需要滅(mie)菌的，滅(mie)菌老化完(wan)，凝凍后直(zhi)接通(tong)過速凍將冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)冷凍到-30度(du)以(yi)(yi)(yi)下加以(yi)(yi)(yi)保(bao)(bao)存，在(zai)(zai)這(zhe)個溫度(du)里沒有(you)細(xi)菌可(ke)以(yi)(yi)(yi)繁殖的，因此(ci)沒有(you)必要通(tong)過古代的方法(fa)，或者防腐劑(ji)，抑(yi)或密(mi)封包裝來保(bao)(bao)質。冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)的儲藏條(tiao)件就天(tian)然地讓她(ta)保(bao)(bao)質了(le)。就像(xiang)我們可(ke)以(yi)(yi)(yi)從超市(shi)買到冷凍牛扒或者冷凍大(da)(da)蝦，其實(shi)(shi)可(ke)能(neng)都是去年捕捉到的作物了(le)，但是在(zai)(zai)解凍后，其實(shi)(shi)后感和新(xin)鮮(xian)的差別不會特別大(da)(da)。

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哈根達斯保存注意

1、存放冰淇淋的(de)雪柜(ju)(ju)知（或(huo)冷凍柜(ju)(ju)）應實時除(chu)霜，一周除(chu)霜一或(huo)兩(liang)次。

2、夜間存放冰(bing)(bing)淇淋(lin)(lin)時應用保鮮膜蓋好，如保鮮膜有水珠應道立即更(geng)換，因為水珠會接觸冰(bing)(bing)淇淋(lin)(lin)導致(zhi)冰(bing)(bing)淇淋(lin)(lin)有冰(bing)(bing)渣出現，嚴重(zhong)影響冰(bing)(bing)淇淋(lin)(lin)口感。

3、打冰淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)球應從(cong)冰淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)盤(pan)的(de)最后(hou)(hou)部回向前(qian)打，當后(hou)(hou)部從(cong)上到下都挖(wa)完(wan)了再向前(qian)移(yi)。這(zhe)樣不(bu)會(hui)破壞前(qian)面裝飾好(hao)的(de)冰淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)，不(bu)影響其美觀。而且挖(wa)冰淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)球時順便將(jiang)盤(pan)邊(bian)的(de)殘(can)余都挖(wa)凈(jing)，邊(bian)挖(wa)邊(bian)清理，這(zhe)樣不(bu)會(hui)造成盤(pan)里有太多的(de)殘(can)余，影響視覺(jue)。

影響冰淇淋保質期長短的因素

1、和產(chan)品成分的(de)不同有(you)關。一(yi)般來說，以牛奶為(wei)主要成分的(de)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)較(jiao)長(chang)，在1年以上，以果(guo)(guo)汁為(wei)主要成分的(de)冰棍保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)較(jiao)短，含(han)水果(guo)(guo)或堅(jian)果(guo)(guo)類的(de)冰淇淋保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)一(yi)般短于(yu)單一(yi)口味的(de)棒冰，含(han)有(you)綠豆(dou)或紅豆(dou)成分的(de)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)一(yi)般不能超過18個(ge)月。

2、這(zhe)類產品的(de)成分所含的(de)奶(nai)油、蛋白(bai)質(zhi)等的(de)不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)可(ke)以分為很多不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)類型(xing)，其原(yuan)料的(de)復雜(za)性、多樣性造成不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)類型(xing)保質(zhi)期就不(bu)(bu)相同(tong)(tong)(tong)，國家無法(fa)將標準(zhun)訂得(de)過細(xi)、過于統一(yi)。

3、生產設備和儲藏條件不同，同種類不同品牌的產品保質期也有區別。哈根達斯冰淇淋推薦>>