為什么光波爐可以燒烤

光(guang)波(bo)爐顧名思義是利(li)用光(guang)波(bo)發(fa)(fa)射源來(lai)達到發(fa)(fa)熱的(de)作用，其(qi)和電磁(ci)(ci)爐利(li)用電圈發(fa)(fa)熱不同，電磁(ci)(ci)爐電圈發(fa)(fa)熱其(qi)表(biao)面(mian)是不會燙的(de)，而光(guang)波(bo)爐表(biao)面(mian)會發(fa)(fa)燙，而且光(guang)波(bo)爐的(de)加熱效率高，可以快速(su)的(de)產生熱量(liang)，所以其(qi)可以用來(lai)燒烤。

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格蘭仕光波爐怎么烤肉

準備(bei)材料(liao)：冰鮮(xian)排骨(gu)1000g、同珍叉燒醬3茶(cha)匙、蜂蜜(mi)(mi)1茶(cha)匙（腌(a)(a)制(zhi)用(yong)）、白酒適(shi)量（腌(a)(a)制(zhi)用(yong)）、胡椒粉/黑胡椒碎適(shi)量（腌(a)(a)制(zhi)用(yong)）蜂蜜(mi)(mi)適(shi)量（烤制(zhi)用(yong)）

制作步驟：

1、首先在排(pai)骨面劃(hua)幾刀方便(bian)入味，先用(yong)胡(hu)椒粉和白酒腌制五分(fen)鐘，加入叉燒醬(jiang)蜂蜜黑胡(hu)椒碎，放冰箱腌制過(guo)夜，中途翻轉一(yi)下排(pai)骨，使之均勻入味。

2、取出腌(a)制好的排骨放入(ru)光波爐(lu)，掃一層腌(a)制的汁(zhi)。

3、225℃烤制10分鐘左(zuo)右。

4、涂(tu)上蜂(feng)蜜改(gai)200℃繼續(xu)烤上色(se)(se)，上色(se)(se)后翻另(ling)一(yi)面同樣(yang)掃腌汁和蜂(feng)蜜，另(ling)一(yi)面烤制時(shi)間會相對短(duan)些，溫度保持200℃，大概五分鐘(zhong)就(jiu)可以(yi)了。

格蘭仕光波爐燒烤注意事項

1、在光波爐內可使(shi)用(yong)(yong)多種耐高溫容(rong)(rong)器，但(dan)如果選擇了微波烹調火力，最好不要使(shi)用(yong)(yong)金(jin)屬或帶金(jin)屬的(de)容(rong)(rong)器。因為金(jin)屬對微波有(you)反射作用(yong)(yong)，不僅使(shi)食物較(jiao)難熟，被反射的(de)微波還會損壞(huai)微波爐的(de)部件(jian)，影響(xiang)使(shi)用(yong)(yong)壽命。

2、若烹飪冷凍(dong)(dong)食品(pin)，要先解凍(dong)(dong)。解凍(dong)(dong)時應(ying)注意：

①使用微波低功率檔，使之均(jun)勻解凍；

②對一些(xie)厚薄不一的食(shi)品，在解凍(dong)(dong)到一半(ban)時，為防止(zhi)某部分煮熟，可先(xian)停止(zhi)解凍(dong)(dong)，用鋁箔(bo)紙將薄處包好，再繼續解凍(dong)(dong)；

③一次(ci)解凍的食(shi)品不(bu)宜太多，也(ye)不(bu)宜太厚，肉類食(shi)品的厚度(du)最好不(bu)超(chao)過(guo)3厘(li)米，其(qi)它食(shi)品的厚度(du)不(bu)超(chao)過(guo)5至7厘(li)米。

3、忌用(yong)光(guang)波(bo)爐(lu)加熱密封(feng)的(de)罐裝、袋裝食(shi)品(pin)，這容易造成(cheng)密封(feng)品(pin)爆(bao)炸破裂，但(dan)特殊(shu)標明(ming)的(de)微波(bo)食(shi)品(pin)除外。如果為防(fang)止水分蒸發，在裝食(shi)物的(de)容器上(shang)(shang)加上(shang)(shang)保鮮膜，應刺上(shang)(shang)一(yi)些小孔。

4、忌用光波爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加熱進行，而光波和微波加熱速度都很快，容易發生危險。格蘭仕光波爐推薦>>