五得利面粉怎么看真假

1、看封線

仔細觀察五得利面粉袋(dai)兩(liang)側的(de)(de)封(feng)線，它(ta)有一(yi)側是單線，另一(yi)側是雙線。一(yi)手抓(zhua)一(yi)根線扯開就可以(yi)了。如果封(feng)口太嚴(yan)實，可以(yi)用(yong)剪刀把線頭單線的(de)(de)一(yi)側剪斷一(yi)點(dian)。然后一(yi)手拉一(yi)個線頭，像兩(liang)個反(fan)方向(xiang)拉，這樣五得利面粉的(de)(de)封(feng)口就打(da)開了。

2、看包裝

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包裝上(shang)是否有明確(que)的(de)(de)標注生產(chan)(chan)日期、保(bao)質期、產(chan)(chan)品批號等(deng)，看包裝的(de)(de)封口線有沒有松(song)的(de)(de)狀態或者有拆開重復使用的(de)(de)情(qing)況(kuang)。有的(de)(de)話(hua)則(ze)是假(jia)冒的(de)(de)產(chan)(chan)品。

3、看面粉顏色

面粉(fen)的顏(yan)色呈現自然色略帶微黃色的，就是正品；面粉(fen)顏(yan)色若純白或者(zhe)有(you)一(yi)點灰，則(ze)應該(gai)是使用(yong)增(zeng)白劑(ji)所致。在選(xuan)擇的時候應該(gai)選(xuan)擇色澤偏向乳(ru)白或者(zhe)有(you)點黃的顏(yan)色則(ze)是正品的五得利面粉(fen)。

4、聞面粉味道

如果面粉是(shi)(shi)正常的(de)小麥粉的(de)麥香味，則是(shi)(shi)正品；如果是(shi)(shi)一股發霉的(de)異味就有可能是(shi)(shi)有增加劑的(de)或者已經變質了的(de)面粉。

5、看成品效果

面(mian)(mian)(mian)粉的質(zhi)量(liang)(liang)和品(pin)(pin)種是(shi)由面(mian)(mian)(mian)粉的純(chun)度(du)(du)、粗(cu)細度(du)(du)、精度(du)(du)和面(mian)(mian)(mian)筋(jin)質(zhi)來確定的。面(mian)(mian)(mian)筋(jin)質(zhi)的高(gao)低與小麥品(pin)(pin)質(zhi)和加(jia)工(gong)工(gong)藝有(you)關，面(mian)(mian)(mian)筋(jin)質(zhi)越高(gao)，面(mian)(mian)(mian)粉的質(zhi)量(liang)(liang)就(jiu)越好(hao)。正品(pin)(pin)五得利面(mian)(mian)(mian)粉做出來的面(mian)(mian)(mian)條色澤透亮，不易斷條，爽滑筋(jin)道，耐煮、沒有(you)渾湯。

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