湖(hu)北地處長(chang)江中(zhong)下游(you)，光(guang)照充(chong)足、雨量充(chong)沛、四季分(fen)明、土地肥沃，素有“湖廣熟，天下足”的美譽，是全國13個糧食主產區之一。湖北常年農作物播種面積約1.2億畝，以全國占比3.9%的耕地生產全國占比4.2%的糧食，糧食產量常年保持在500億斤以上。其中，水稻產量約1900萬噸，居全國前列。

湖北主要糧食作物有水稻、小麥、大豆、玉米等，糧食主產區主要分布在襄陽市、荊州市、荊門市、黃岡市、孝感市、宜昌市、恩施州、隨州市和咸寧市，糧食產量均超過百萬噸。其中，稻谷主要(yao)分(fen)布在荊(jing)(jing)州(zhou)市(shi)(shi)(shi)、黃岡(gang)市(shi)(shi)(shi)、荊(jing)(jing)門市(shi)(shi)(shi)、孝感市(shi)(shi)(shi)、襄陽市(shi)(shi)(shi)、隨(sui)州(zhou)市(shi)(shi)(shi)、咸(xian)寧市(shi)(shi)(shi)，稻谷產量(liang)均(jun)突破(po)百萬(wan)噸；小麥(mai)主要(yao)分(fen)布在襄陽市(shi)(shi)(shi)、荊(jing)(jing)州(zhou)市(shi)(shi)(shi)、荊(jing)(jing)門市(shi)(shi)(shi)，這里屬于湖(hu)北小麥(mai)主產區，主要(yao)地處襄陽、江(jiang)漢以及荊(jing)(jing)江(jiang)區域，是湖(hu)北乃至(zhi)全(quan)國的(de)小麥(mai)優勢集中產區。

據湖北省統計局數據，2022年湖北省糧食(shi)種植(zhi)面積(ji)7033.43萬(wan)畝，糧食總產(chan)548.23億斤（折(zhe)合2741.15萬噸），糧食產量連續10年穩定在500億斤(jin)以上，糧食(shi)產量在全國排名第十(shi)一。其中，夏糧(liang)產量482.16萬噸(dun)，早(zao)稻產量(liang)75.69萬噸，秋糧產量2183.30萬噸。從糧食作物來(lai)看，稻谷(gu)產量(liang)1865.78萬噸，稻谷種植面積(ji)2263.96千公(gong)頃(qing)；小麥產量405.57萬噸，小麥種(zhong)植面積1031.26千(qian)公頃；玉米產量312.32萬噸，玉(yu)米種植面積775.82千公頃；大(da)豆產量35.38萬噸，大(da)豆種植面積229.87千公頃(qing)。