贛榆縣位于黃海海州灣腹地，是全國漁業百強縣。贛榆縣海頭鎮的對蝦養殖是當地一大特色支柱產業，產品遠銷上海、北京、廣東(dong)、海南等地，在全國(guo)有很高(gao)的市場占(zhan)有率和(he)知名度。

位(wei)于太平洋西海(hai)岸的江蘇贛榆縣擁有62．5公里海(hai)岸線、23萬畝(mu)灘涂，溫暖適(shi)宜的海(hai)洋性氣候和(he)遼闊(kuo)純(chun)凈(jing)的近海(hai)水(shui)域為(wei)對蝦(xia)養殖提供了理(li)想的場所。贛榆縣依托雄厚的水(shui)產科技(ji)力(li)量，發展對蝦(xia)養殖6萬畝(mu)，在80年代初(chu)連續4年創對蝦(xia)養殖單產、總產、規格和(he)效益四項全國第一。

2、花果山風鵝

風鵝(e)是孫悟空老家(jia)花(hua)果山(shan)地區(qu)的特產(chan)，已有三千多年歷史，相(xiang)傳為(wei)中華美食鼻祖(zu)--商朝宰相(xiang)伊尹隱居花(hua)果山(shan)下(xia)所(suo)密制(zhi)。

花果山風鵝(e)是興(xing)云集(ji)團鵝(e)業(ye)公司與南(nan)京(jing)農(nong)業(ye)大(da)學在傳統配方(fang)基礎上采用(yong)現(xian)代高科技，共同開發研(yan)制(zhi)的(de)(de)、具有地方(fang)特(te)色(se)(se)(se)的(de)(de)保健產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。采用(yong)源(yuan)自江蘇(su)省最大(da)的(de)(de)綠色(se)(se)(se)天然無公害牧場--萬頃草場沂(yi)河(he)淌的(de)(de)綠色(se)(se)(se)鵝(e)源(yuan)，運用(yong)風鵝(e)低鹽嫩(nen)化技術，經過63道工序精致加工而成(cheng)。產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)低脂肪、高蛋白、皮薄肉(rou)嫩(nen)、臘(la)香(xiang)可口，富含(han)人體(ti)所必需(xu)的(de)(de)不飽(bao)和(he)脂肪酸、多種氨基酸和(he)維(wei)生素，深得講究綠色(se)(se)(se)保健的(de)(de)中上層(ceng)消費人群的(de)(de)青睞，是全國鵝(e)產(chan)業(ye)化第一塊(kuai)通過國家綠色(se)(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)認證(zheng)中心認證(zheng)的(de)(de)綠色(se)(se)(se)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌，被評(ping)選為(wei)首都國宴特(te)供食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)，江蘇(su)省名(ming)牌產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)，2003年世界女子沙灘排球賽專用(yong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)，榮獲江蘇(su)省第九屆食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)博覽會(hui)金(jin)獎。火暴北京(jing)首屆國際(ji)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)交(jiao)易(yi)會(hui)、上海名(ming)特(te)優新(xin)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)交(jiao)易(yi)會(hui)、江蘇(su)農(nong)業(ye)國際(ji)合作(zuo)洽談會(hui)、江蘇(su)省第九屆食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)博覽會(hui)。是新(xin)世紀理(li)想的(de)(de)保健食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)，亦(yi)是饋贈親友之佳品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。

"花(hua)果山"鵝肥肝系列食品(pin)，含有(you)人(ren)體所急(ji)需的不飽和(he)脂肪酸，被公認為(wei)"世(shi)界綠色(se)食品(pin)之王"，已成為(wei)風靡全國的新世(shi)紀(ji)佐餐(can)營(ying)養食品(pin)。

古今食(shi)品千(qian)千(qian)萬，風(feng)鵝還數花果山！

3、贛榆大黃魚

贛榆(yu)縣(xian)(xian)位于黃海海州灣腹地，是全國漁業(ye)(ye)百強縣(xian)(xian)。贛榆(yu)縣(xian)(xian)海頭鎮的大(da)黃魚養(yang)殖是當地一大(da)特色支(zhi)柱產業(ye)(ye)，產品遠銷上海、北(bei)京(jing)、廣東、海南(nan)等(deng)地，在全國有(you)很(hen)高的市場占(zhan)有(you)率和(he)知名度(du)。

大(da)黃(huang)魚(yu)(yu)肉質較好且(qie)味(wei)美，“松鼠(shu)黃(huang)魚(yu)(yu)”為(wei)筵席佳肴。大(da)部分鮮銷，其他鹽漬成“瓜(gua)鲞(xiang)”，去內臟鹽漬后洗清曬干制(zhi)成“黃(huang)魚(yu)(yu)鲞(xiang)”或制(zhi)成罐頭(tou)。魚(yu)(yu)鰾可(ke)干制(zhi)成名(ming)貴食品“魚(yu)(yu)肚”，又(you)可(ke)制(zhi)“黃(huang)魚(yu)(yu)膠”。大(da)黃(huang)魚(yu)(yu)肝(gan)臟含維(wei)生素A，為(wei)制(zhi)魚(yu)(yu)肝(gan)油的好原料(liao)。耳石可(ke)作藥用。

2013年(nian)，贛榆(yu)縣海頭鎮淺海水域養殖協會(hui)申(shen)報的“贛榆(yu)大黃魚”被國家(jia)工商(shang)(shang)總局商(shang)(shang)標(biao)局核準(zhun)注(zhu)冊(ce)(ce)為(wei)中國國家(jia)地理標(biao)志(zhi)證明(ming)商(shang)(shang)標(biao)，商(shang)(shang)標(biao)注(zhu)冊(ce)(ce)號(hao)為(wei)：11681140。

4、連云港紫菜

紫菜(laver)俗(su)稱(cheng)索菜(cai)，又(you)名子菜(cai)、紫(zi)英，為 紅(hong)藻門(men)(Rhodophyta)紅(hong)毛菜(cai)科(Bangiaceae)紫(zi)菜(cai)屬(shu)中葉狀藻體(ti)可食(shi)的(de)種群。紫(zi)菜(cai)營養(yang)豐富，其蛋(dan)白質(zhi)(zhi)含量超過海帶，并(bing)含有較多(duo)的(de)胡蘿(luo)卜素(su)(su)和核黃素(su)(su)。每100g干(gan)紫(zi)菜(cai)含蛋(dan)白質(zhi)(zhi)24～28g、脂肪0.9克(ke)(ke)(ke)、碳(tan)水(shui)化合物31～50g、鈣330毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)、磷440毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)、鐵32毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)、胡蘿(luo)卜素(su)(su)1.23毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)、核黃素(su)(su)2.07毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)、尼克(ke)(ke)(ke)酸5.1毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)、丙(bing)氨(an)(an)酸3.4g、谷氨(an)(an)酸3.2g、甘氨(an)(an)酸2.4g、白氨(an)(an)酸2.6g、異白氨(an)(an)酸1.4g，其蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、鐵、磷、鈣、核黃素(su)(su)、胡蘿(luo)卜素(su)(su)等(deng)含量居各種蔬菜(cai)之冠(guan)，故紫(zi)菜(cai)又(you)有“營養(yang)寶庫”的(de)美(mei)稱(cheng)。

5、東海西紅柿

東(dong)海縣(xian)是江蘇省(sheng)著名的“蔬菜基地”，其(qi)中西(xi)(xi)紅柿(shi)種植面積(ji)相對較大。“東(dong)海西(xi)(xi)紅柿(shi)”由于維生(sheng)素C含量高、甜度適口(kou)、品質優、耐貯運等特(te)性(xing)深受市場歡(huan)迎、暢(chang)銷(xiao)省(sheng)內外(wai)。近年來，東(dong)海縣(xian)因地制宜調結構，對接(jie)市場謀轉(zhuan)型，大力扶持西(xi)(xi)紅柿(shi)產(chan)業進一步做大做強(qiang)。目前，全縣(xian)西(xi)(xi)紅柿(shi)種植面積(ji)達6萬(wan)(wan)畝，年產(chan)西(xi)(xi)紅柿(shi)近30萬(wan)(wan)噸，年產(chan)值過10億元，帶動(dong)數萬(wan)(wan)農(nong)民增收致富，走出了(le)一條獨具(ju)特(te)色農(nong)業結構供(gong)給(gei)側調整之路。

東海(hai)西紅柿產地范圍為(wei)江(jiang)蘇省連(lian)云港(gang)市(shi)東海(hai)縣(xian)現轄行政區域。

6、灌南金針菇

灌南金(jin)針菇產地范(fan)圍為江蘇省灌南縣現轄行(xing)政區域。

連(lian)云(yun)港灌南(nan)縣是國(guo)家級生(sheng)態示范(fan)縣，灌南(nan)金針菇文化歷史悠久，源遠流長。

“時憶紫芝歌曲舊，尚尋黃獨制(zhi)頹齡，今晨暫輟(chuo)青精飯，與潔(jie)方壇吟玉經(jing)。”這(zhe)是元代(dai)詩人周砥對菌蕈的贊美(mei)，在(zai)古代(dai)詩詞和楹聯中(zhong)這(zhe)樣贊美(mei)的語句比(bi)比(bi)皆是。而菌蕈文化更是存在(zai)于(yu)灌(guan)南蔣登科木刻(ke)、灌(guan)南古建設裝(zhuang)飾(shi)雕刻(ke)藝術、灌(guan)南繪畫和灌(guan)南盆景(jing)中(zhong)。

7、黃川草莓

黃(huang)川(chuan)草莓產地(di)范圍為(wei)江(jiang)蘇(su)省東海(hai)縣(xian)黃(huang)川(chuan)鎮(zhen)、石梁(liang)河(he)鎮(zhen)、白塔(ta)埠鎮(zhen)、石榴鎮(zhen)、安峰鎮(zhen)、雙店鎮(zhen)、桃林鎮(zhen)、橫溝鄉、駝峰鄉9個鄉鎮(zhen)現轄行政區(qu)域。

8、贛榆白蝦

贛榆(yu)縣(xian)位于黃海(hai)海(hai)州灣腹地(di)(di)，是(shi)全(quan)國漁(yu)業(ye)百強(qiang)縣(xian)。贛榆(yu)縣(xian)海(hai)頭鎮的梭子(zi)蟹、白蝦、鯊逛魚、對蝦等(deng)海(hai)產品養殖(zhi)是(shi)當地(di)(di)一大特色支柱(zhu)產業(ye)，產品遠銷上海(hai)、北京、廣東、海(hai)南等(deng)地(di)(di)，在全(quan)國有(you)很高的市(shi)場占有(you)率和知(zhi)名度。

2013年，贛(gan)榆(yu)縣海(hai)頭(tou)鎮淺海(hai)水域養殖(zhi)協會申(shen)報(bao)的“贛(gan)榆(yu)白蝦(xia)”被國家工商(shang)總局商(shang)標(biao)局核準注冊為(wei)中國國家地理標(biao)志證明(ming)商(shang)標(biao)，商(shang)標(biao)注冊號為(wei)：11680918。

贛榆(yu)縣海頭(tou)鎮淺(qian)海水域(yu)養殖協會

9、石梁河葡萄

石(shi)梁(liang)(liang)河鎮(zhen)的葡萄(tao)(tao)糖度高、酸度小、顏色鮮艷顆粒飽滿，成為名副其實(shi)的“綠色”葡萄(tao)(tao)，已通過(guo)省級無公害食品的認證。石(shi)梁(liang)(liang)河葡萄(tao)(tao)獲地理標志保護產(chan)品。

石梁河鎮(zhen)地處東(dong)海(hai)縣(xian)北部，屬(shu)暖溫帶濕潤(run)季(ji)風氣候(hou)，日照充足，雨熱同季(ji)，四季(ji)分(fen)明(ming)，其(qi)優越(yue)的(de)生態(tai)環境，孕育(yu)出優良品質的(de)“石梁河葡萄”，被譽為(wei)(wei)“蘇(su)北吐魯番”。該鎮(zhen)被中國果品流通協會授予(yu)“中國優質葡萄基(ji)地鄉(xiang)鎮(zhen)”稱號，被江蘇(su)省農(nong)林廳評為(wei)(wei)“江蘇(su)省模(mo)范果園”，連續多(duo)年被市(shi)政府授予(yu)“葡萄之鄉(xiang)”、“果品之鄉(xiang)”的(de)稱號，產品暢銷大(da)江南(nan)北，享(xiang)譽蘇(su)北魯南(nan)。

10、贛榆鯧魚

贛(gan)榆縣(xian)位于黃海(hai)海(hai)州灣腹地(di)，是全國漁業百強縣(xian)。贛(gan)榆縣(xian)海(hai)頭鎮的鯧(chang)魚養殖是當地(di)一(yi)大特色支(zhi)柱(zhu)產業，產品遠(yuan)銷(xiao)上海(hai)、北京、廣東、海(hai)南等地(di)，在(zai)全國有很高(gao)的市場占有率(lv)和知名度。

鯧魚(yu)屬于鱸(lu)形目，鯧科。體(ti)(ti)短而(er)高，極側(ce)扁(bian)，略(lve)呈菱形。頭較小(xiao)(xiao)，吻圓(yuan)，口(kou)小(xiao)(xiao)，牙細。成(cheng)魚(yu)腹鰭消(xiao)失(shi)。尾鰭分叉頗深(shen)，下(xia)葉較長。體(ti)(ti)銀白色，上部(bu)微(wei)呈青灰色。鯧魚(yu)含(han)有多種營養(yang)。100克魚(yu)肉含(han)蛋白質15.6克，脂(zhi)肪(fang)6.6克，碳(tan)水化合(he)物0.2克，鈣19毫克，磷(lin)240毫克，鐵0.3毫克。含(han)有豐富的不飽和脂(zhi)肪(fang)酸，有降低膽固(gu)醇的功效；含(han)有豐富的微(wei)量元素(su)硒和鎂，對冠狀(zhuang)動脈硬化等心血管(guan)疾(ji)病有預防作用，并能延緩機體(ti)(ti)衰老(lao)，預防癌癥的發生。