武(wu)夷(yi)巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)屬(shu)烏龍(long)茶(cha)(cha)類，有茶(cha)(cha)中之(zhi)王的美譽，武(wu)夷(yi)山茶(cha)(cha)葉產在哪里？產于(yu)福建“奇秀甲東南”的武(wu)夷(yi)山，茶(cha)(cha)樹生(sheng)長在巖(yan)(yan)縫之(zhi)中。武(wu)夷(yi)巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)具有綠(lv)茶(cha)(cha)之(zhi)清(qing)香(xiang)，紅茶(cha)(cha)之(zhi)甘醇(chun)，是中國烏龍(long)茶(cha)(cha)中之(zhi)極品，中國十大名茶(cha)(cha)之(zhi)一。武(wu)夷(yi)巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)屬(shu)半(ban)發酵的青茶(cha)(cha)，制作(zuo)方法(fa)介于(yu)綠(lv)茶(cha)(cha)與紅茶(cha)(cha)之(zhi)間。

著(zhu)名的(de)(de)武(wu)(wu)夷(yi)巖茶(cha)品種(zhong)：如白瑞香、素心蘭、鐵羅(luo)漢、白雞冠(guan)、水金(jin)龜、半(ban)天腰、白牡丹、金(jin)鑰匙、不知春(chun)、不見田、雀(que)舌、老樅水仙、以(yi)及“十二金(jin)釵”（十二個名樅）等(deng)，其中武(wu)(wu)夷(yi)山大紅袍是(shi)武(wu)(wu)夷(yi)巖茶(cha)的(de)(de)代表，武(wu)(wu)夷(yi)巖茶(cha)的(de)(de)茶(cha)王(wang)。

自有“烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉”的福建安溪縣，烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)，亦(yi)稱青茶(cha)(cha)(cha)，是中(zhong)(zhong)國(guo)幾大(da)茶(cha)(cha)(cha)類(lei)(lei)中(zhong)(zhong)，獨(du)具鮮(xian)明特(te)色的茶(cha)(cha)(cha)葉品類(lei)(lei)。介(jie)于綠茶(cha)(cha)(cha)和紅茶(cha)(cha)(cha)間，屬于半發酵茶(cha)(cha)(cha)。品嘗后齒頰(jia)留香，回(hui)味甘(gan)鮮(xian)。烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)的藥理是分解脂肪、減(jian)肥(fei)健美(mei)(mei)等方面。有“美(mei)(mei)容茶(cha)(cha)(cha)”、“ 健美(mei)(mei)茶(cha)(cha)(cha)”之(zhi)稱。

安溪茶葉(xie)主要是(shi)烏(wu)(wu)龍(long)茶，品(pin)種包括鐵觀音(yin)，黃金桂，本(ben)山(shan)，毛蟹，大葉(xie)烏(wu)(wu)龍(long)，梅占等(deng)。其(qi)中鐵觀音(yin)是(shi)烏(wu)(wu)龍(long)茶中的(de)極品(pin)，中國十(shi)大名茶之一。

西(xi)湖龍井(jing)產自素有“魚米(mi)之(zhi)鄉、絲茶(cha)之(zhi)府”浙江，是中國最大的(de)產茶(cha)省(sheng)份之(zhi)一，名茶(cha)歷史源遠流長，西(xi)湖茶(cha)區被名為“中國龍井(jing)茶(cha)之(zhi)鄉”，古(gu)稱龍井(jing)茶(cha)，素以“色綠，香郁，味甘，形美”四絕著稱于世。西(xi)湖龍井(jing)茶(cha)還是國家長期指定的(de)特有禮(li)品茶(cha)。

浙江茶葉主(zhu)要(yao)是大(da)佛龍(long)井(jing)(jing)、開化龍(long)頂、安吉(ji)白茶、武(wu)陽春雨(yu)、西(xi)湖龍(long)井(jing)(jing)、金獎惠(hui)明茶、松(song)陽銀猴、望海茶、綠(lv)劍茶、徑山茶。其中以西(xi)湖龍(long)井(jing)(jing)最為出名，十大(da)名茶之(zhi)一。

安(an)(an)徽(hui)(hui)自(zi)(zi)古就名(ming)茶(cha)好茶(cha)迭出，是中(zhong)國最(zui)大的(de)產茶(cha)省份之一。其(qi)中(zhong)中(zhong)國十大名(ming)茶(cha)之中(zhong)，出自(zi)(zi)安(an)(an)徽(hui)(hui)茶(cha)葉就占(zhan)了三(san)成。安(an)(an)徽(hui)(hui)省平原、臺地(di)（崗(gang)地(di)）、丘陵、山(shan)地(di)等(deng)類型齊全，氣候上(shang)屬暖溫帶與(yu)亞熱(re)帶的(de)過渡地(di)區，四季變化明顯，適(shi)合茶(cha)葉的(de)生長。

安(an)(an)徽的主要名(ming)茶(cha)(cha)有黃(huang)山毛峰(feng)，太平猴(hou)魁，歙縣的“老竹(zhu)大方，六(liu)安(an)(an)瓜片，祁(qi)門紅茶(cha)(cha)，安(an)(an)徽花茶(cha)(cha)，屯溪綠茶(cha)(cha)、霍山黃(huang)芽，岳(yue)西翠蘭 ，涇(jing)縣特尖(jian)，涇(jing)縣特尖(jian)等，其中以黃(huang)山毛峰(feng)、六(liu)安(an)(an)瓜片，祁(qi)門紅茶(cha)(cha)最(zui)為出名(ming)。

云南(nan)是中國茶葉原產地的中心。有(you)得天獨奪厚的自然地理(li)環境，適宜(yi)茶樹(shu)生長(chang)。全省多處發現(xian)野生大茶樹(shu)，思茅(mao)地區鎮(zhen)遠縣(xian)境內有(you)一株3000年樹(shu)齡的“野生茶樹(shu)王”，西雙版(ban)納傣族自治州勐海縣(xian)南(nan)糯(nuo)山(shan)有(you)栽培了八百多年的“茶王樹(shu)”。

云(yun)南(nan)茶(cha)葉(xie)主要分(fen)為，如(ru)滇紅、滇綠、普(pu)洱茶(cha)、沱茶(cha)、七子餅(bing)茶(cha)等等，色艷、香濃(nong)、味(wei)醇、形美，是深受人們喜(xi)愛(ai)的茶(cha)葉(xie)品種。 有十(shi)大名(ming)茶(cha)之一(yi)的普(pu)洱茶(cha)。

湖(hu)南(nan)(nan)(nan)是中(zhong)國重點產茶(cha)(cha)省(sheng)之一，產茶(cha)(cha)量(liang)居全(quan)國第二位，素有“茶(cha)(cha)鄉”之稱。全(quan)省(sheng)有九十多個縣（市）種植茶(cha)(cha)樹年(nian)(nian)產茶(cha)(cha)八萬多噸(dun)。湖(hu)南(nan)(nan)(nan)無霜期長，年(nian)(nian)平均氣溫(wen)在16.7攝(she)氏度至17.9攝(she)氏度之間，南(nan)(nan)(nan)北溫(wen)差極小，降(jiang)雨量(liang)豐富適宜茶(cha)(cha)樹生長。

主要名(ming)茶(cha)有君山銀(yin)(yin)針(zhen)，古丈毛尖、湖南(nan)黑茶(cha)、白馬毛尖、安(an)化(hua)千(qian)兩茶(cha)、茯磚茶(cha)、安(an)化(hua)紅茶(cha)，城步蟲(chong)茶(cha)，龍蝦花茶(cha)，金井毛尖，南(nan)岳云霧茶(cha)等幾十(shi)種。其(qi)中(zhong)君山銀(yin)(yin)針(zhen)最(zui)為出名(ming)。十(shi)大名(ming)茶(cha)之一。