陶(tao)器中的(de)(de)佼佼者(zhe)首推宜(yi)興紫砂茶(cha)具(ju)，早在北(bei)宋初期就已(yi)崛起，成(cheng)(cheng)為(wei)別樹一幟的(de)(de)優秀(xiu)茶(cha)具(ju)，明(ming)代大為(wei)流行。紫砂壺和一般的(de)(de)陶(tao)器不(bu)同，其(qi)里外都不(bu)敷(fu)釉，采用(yong)當地的(de)(de)紫泥(ni)(ni)、紅泥(ni)(ni)、團山泥(ni)(ni)摶制焙燒(shao)而(er)成(cheng)(cheng)。由于成(cheng)(cheng)陶(tao)火溫(wen)高，燒(shao)結(jie)密致，胎質細膩(ni)，既(ji)不(bu)滲漏，又(you)有(you)肉眼看(kan)不(bu)見的(de)(de)氣(qi)孔，經久使用(yong)，還(huan)能汲附茶(cha)汁，蘊蓄茶(cha)味；且傳(chuan)熱不(bu)快，不(bu)致燙(tang)手(shou)；若熱天盛茶(cha)，不(bu)易酸餿；即使冷(leng)熱劇變，也不(bu)會破(po)裂(lie)；如有(you)必要，甚至還(huan)可(ke)直接(jie)放在爐灶(zao)上(shang)煨燉。紫砂茶(cha)具(ju)還(huan)具(ju)有(you)造型簡練(lian)大方(fang)，色(se)調淳樸古雅的(de)(de)特點，外形有(you)似竹結(jie)、蓮(lian)藕、松段(duan)和仿商(shang)周古銅器形狀的(de)(de)。《桃溪客語》說(shuo)“陽(yang)羨（即宜(yi)興）瓷壺自明(ming)季始盛，上(shang)者(zhe)與金玉等價”。可(ke)見其(qi)名貴。明(ming)文震(zhen)享《長(chang)物志》記載(zai)：“壺以砂者(zhe)為(wei)上(shang)，蓋既(ji)不(bu)奪香(xiang)，又(you)無熟湯氣(qi)”。

用陶土茶(cha)(cha)具泡茶(cha)(cha)，即不奪茶(cha)(cha)真香，又無熟湯(tang)氣，能較長時間保持茶(cha)(cha)葉的色、香、味。

我(wo)國茶具(ju)最早以陶(tao)器為(wei)主。瓷(ci)器發明(ming)之(zhi)后，陶(tao)質茶具(ju)就(jiu)逐漸為(wei)瓷(ci)器茶具(ju)所代替(ti)。瓷(ci)器茶具(ju)又可分為(wei)白瓷(ci)茶具(ju)、青(qing)瓷(ci)茶具(ju)和黑(hei)瓷(ci)茶具(ju)等。

（1） 白瓷(ci)茶具：白瓷(ci)以景德(de)鎮(zhen)的瓷(ci)器(qi)最為(wei)著名，其他如(ru)湖南(nan)(nan)醴陵、河北(bei)唐(tang)山、安徽祁(qi)門的茶具也各具特色(se)。景德(de)鎮(zhen)原名昌南(nan)(nan)鎮(zhen)，北(bei)宋景德(de)三年（公(gong)元1004年）真宗趙恒下(xia)令(ling)在浮梁縣昌南(nan)(nan)鎮(zhen)建辦御窯，并把昌南(nan)(nan)鎮(zhen)改名為(wei)景德(de)鎮(zhen)。到元代(dai)，景德(de)鎮(zhen)的青花(hua)瓷(ci)聞名于世，并遠(yuan)銷國(guo)外。

（2） 青瓷(ci)茶(cha)具(ju)：青瓷(ci)茶(cha)具(ju)晉代(dai)開始發(fa)展，那時青瓷(ci)的(de)(de)主要產地在浙江，最流行的(de)(de)一種“雞頭(tou)流子”的(de)(de)有嘴茶(cha)壺。宋朝(chao)時五大名(ming)窯之(zhi)一的(de)(de)浙江龍泉哥窯達到了鼎盛時期，生產各類青瓷(ci)器，包括(kuo)茶(cha)壺、茶(cha)碗、茶(cha)盞、茶(cha)杯、茶(cha)盤等，甌(ou)江兩岸盛況空前，群窯林立，煙火相(xiang)望，運輸(shu)船(chuan)舶(bo)往返如梭，一派(pai)繁榮的(de)(de)景象.

（3） 黑(hei)瓷(ci)茶(cha)具：宋代福建(jian)斗(dou)茶(cha)之風盛行(xing)，斗(dou)茶(cha)者(zhe)根(gen)據經驗認為(wei)建(jian)安(an)所(suo)(suo)產黑(hei)瓷(ci)茶(cha)盞(zhan)(zhan)用來(lai)斗(dou)茶(cha)最為(wei)適(shi)宜(yi)，因而馳名。宋蔡襄《茶(cha)錄(lu)》說：“茶(cha)色(se)白，宜(yi)黑(hei)盞(zhan)(zhan)，建(jian)安(an)所(suo)(suo)造(zao)者(zhe)紺(gan)黑(hei)，紋如(ru)兔(tu)毫(hao)，其(qi)坯微(wei)厚(hou)，之久熱(re)難(nan)冷，最為(wei)要用。出他處者(zhe)，或薄或色(se)紫(zi)，皆(jie)不(bu)(bu)及也。其(qi)青白盞(zhan)(zhan)，斗(dou)試(shi)家自(zi)不(bu)(bu)用”,這(zhe)種黑(hei)瓷(ci)兔(tu)毫(hao)茶(cha)盞(zhan)(zhan)，風格獨特(te)，古樸雅致，而且瓷(ci)質(zhi)厚(hou)重，保溫性能好，故為(wei)斗(dou)茶(cha)行(xing)家所(suo)(suo)珍(zhen)愛。

漆器(qi)茶(cha)具始(shi)于清代，主要產(chan)(chan)于福(fu)建福(fu)州(zhou)一帶。福(fu)州(zhou)生(sheng)產(chan)(chan)的漆器(qi)茶(cha)具多(duo)姿多(duo)彩，有“寶(bao)砂(sha)閃光”、“金絲瑪(ma)瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷(ci)”、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀”等品種，特別(bie)是創造了(le)紅如寶(bao)石的“赤(chi)金砂(sha)”和“暗花”等新(xin)工藝以后(hou)，更加(jia)鮮麗(li)奪目，逗人喜愛。

在現(xian)代(dai)，玻(bo)璃(li)器皿有(you)較大的發展。玻(bo)璃(li)質地(di)透(tou)明，光澤奪目，外形可塑性大，形態(tai)各異，用途廣(guang)泛。玻(bo)璃(li)杯(bei)泡茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)湯的鮮艷色澤，茶(cha)(cha)葉(xie)的細嫩(nen)柔軟，茶(cha)(cha)葉(xie)在整個沖泡過程中(zhong)的上下穿動，葉(xie)片的逐漸舒展等，可以一覽無余，可說(shuo)是(shi)一種動態(tai)的藝術欣賞(shang)。特別是(shi)沖泡各類名茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)具晶瑩剔透(tou)，杯(bei)中(zhong)輕霧縹緲，澄清碧(bi)綠(lv)，芽葉(xie)朵(duo)朵(duo)，亭(ting)亭(ting)玉(yu)立，觀之(zhi)賞(shang)心悅目，別有(you)風趣，而且(qie)玻(bo)璃(li)杯(bei)價廉物美，深(shen)受廣(guang)大消費者(zhe)的歡迎(ying)，玻(bo)璃(li)器具的缺點(dian)是(shi)容易?破碎，比陶瓷燙手(shou)。

用金、銀(yin)、銅(tong)、錫等金屬(shu)制作(zuo)的茶具，尤其是錫作(zuo)為貯茶器具材料有較大(da)的優越性。錫罐多制成小(xiao)口長頸(jing)，蓋為筒狀，比較密封，因此對防(fang)(fang)潮(chao)、防(fang)(fang)氧化(hua)、防(fang)(fang)光、防(fang)(fang)異(yi)味都有較好的效果。唐代(dai)時皇(huang)宮(gong)飲用顧渚茶，金沙(sha)泉(quan)，便以銀(yin)瓶盛水，直(zhi)送長安，主要因其不易破碎，但單造價(jia)較昂(ang)貴，一(yi)般老(lao)百(bai)姓無法使用。

在歷史上(shang)(shang)，廣大農村(cun)，包括產(chan)茶(cha)區，很(hen)多(duo)使用(yong)竹(zhu)或(huo)木(mu)碗泡茶(cha)，它價(jia)廉物美，經濟實(shi)惠，但現代已(yi)很(hen)少采用(yong)。至于用(yong)木(mu)罐(guan)、竹(zhu)罐(guan)裝茶(cha)，則仍(reng)然隨處可見，特別是作為藝術品的黃陽木(mu)罐(guan)和二簧竹(zhu)片茶(cha)罐(guan)，既是一種饋(kui)贈親友的珍品，也(ye)有一定的實(shi)用(yong)價(jia)值。 中(zhong)國歷史上(shang)(shang)還有用(yong)玉石、水晶、瑪瑙(nao)等(deng)材料制作的茶(cha)具，但總的來說，在茶(cha)具史上(shang)(shang)僅(jin)居很(hen)次要的地(di)位。因(yin)為這些(xie)器具制作困難，價(jia)格高(gao)昂，并無多(duo)大實(shi)用(yong)價(jia)值，主要作為擺設，用(yong)來顯示主人富有而已(yi)。茶具什么材質的好>>