陶器(qi)中的(de)(de)佼(jiao)佼(jiao)者(zhe)(zhe)首推宜興(xing)紫砂茶(cha)(cha)具(ju)，早在(zai)北宋(song)初期就已崛(jue)起，成(cheng)為別樹(shu)一(yi)幟的(de)(de)優秀茶(cha)(cha)具(ju)，明代大為流行。紫砂壺和一(yi)般的(de)(de)陶器(qi)不(bu)(bu)同，其(qi)里外都不(bu)(bu)敷釉，采用(yong)當地的(de)(de)紫泥(ni)、紅(hong)泥(ni)、團山泥(ni)摶制焙(bei)燒而成(cheng)。由于成(cheng)陶火溫(wen)高(gao)，燒結密(mi)致(zhi)，胎質細膩，既不(bu)(bu)滲漏(lou)，又(you)有肉(rou)眼看(kan)不(bu)(bu)見(jian)(jian)的(de)(de)氣孔，經久使用(yong)，還(huan)(huan)能汲附茶(cha)(cha)汁，蘊蓄茶(cha)(cha)味(wei)；且傳(chuan)熱(re)不(bu)(bu)快，不(bu)(bu)致(zhi)燙(tang)手；若熱(re)天盛(sheng)茶(cha)(cha)，不(bu)(bu)易酸餿；即(ji)使冷熱(re)劇變，也不(bu)(bu)會破裂；如(ru)有必要，甚(shen)至還(huan)(huan)可直接放在(zai)爐灶上煨燉。紫砂茶(cha)(cha)具(ju)還(huan)(huan)具(ju)有造型簡練大方，色調淳樸古雅的(de)(de)特點，外形(xing)有似(si)竹結、蓮(lian)藕、松段和仿商周古銅器(qi)形(xing)狀的(de)(de)。《桃溪客語》說“陽羨（即(ji)宜興(xing)）瓷壺自明季始(shi)盛(sheng)，上者(zhe)(zhe)與金玉等價”。可見(jian)(jian)其(qi)名貴。明文震享(xiang)《長物志》記載：“壺以砂者(zhe)(zhe)為上，蓋既不(bu)(bu)奪香，又(you)無熟(shu)湯(tang)氣”。

用(yong)陶土茶具泡茶，即(ji)不奪(duo)茶真香(xiang)，又(you)無(wu)熟湯氣，能較長(chang)時間保持茶葉的色、香(xiang)、味。

我國茶(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)最早(zao)以(yi)陶器為主(zhu)。瓷(ci)器發明之后，陶質茶(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)就逐漸為瓷(ci)器茶(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)所代(dai)替。瓷(ci)器茶(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)又(you)可分為白瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)、青(qing)瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)和黑瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)等。

（1） 白瓷茶具：白瓷以景(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)的(de)瓷器最為著名，其他如湖南(nan)(nan)(nan)醴陵、河北唐山、安徽(hui)祁門的(de)茶具也各具特色(se)。景(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)原(yuan)名昌(chang)南(nan)(nan)(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)，北宋景(jing)德三年（公元1004年）真(zhen)宗趙恒下(xia)令在浮梁縣昌(chang)南(nan)(nan)(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)建(jian)辦御窯，并把昌(chang)南(nan)(nan)(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)改(gai)名為景(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)。到元代，景(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)的(de)青花瓷聞名于世，并遠銷國(guo)外。

（2） 青(qing)瓷(ci)茶(cha)(cha)具：青(qing)瓷(ci)茶(cha)(cha)具晉代(dai)開始(shi)發(fa)展，那(nei)時青(qing)瓷(ci)的(de)主(zhu)要產(chan)地在(zai)浙(zhe)(zhe)江，最流行的(de)一種“雞頭流子”的(de)有(you)嘴茶(cha)(cha)壺。宋朝時五大(da)名窯(yao)之一的(de)浙(zhe)(zhe)江龍泉(quan)哥窯(yao)達到了鼎盛時期，生(sheng)產(chan)各類青(qing)瓷(ci)器，包括茶(cha)(cha)壺、茶(cha)(cha)碗、茶(cha)(cha)盞、茶(cha)(cha)杯、茶(cha)(cha)盤等，甌江兩(liang)岸盛況空前，群窯(yao)林立，煙火相(xiang)望(wang)，運輸船舶往返(fan)如梭，一派繁榮的(de)景象.

（3） 黑(hei)(hei)瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)：宋代福建(jian)斗茶(cha)(cha)(cha)之風盛行，斗茶(cha)(cha)(cha)者(zhe)(zhe)根據經驗認為建(jian)安所(suo)產黑(hei)(hei)瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)盞(zhan)用(yong)來斗茶(cha)(cha)(cha)最(zui)為適宜(yi)，因而(er)馳名(ming)。宋蔡襄(xiang)《茶(cha)(cha)(cha)錄》說：“茶(cha)(cha)(cha)色白，宜(yi)黑(hei)(hei)盞(zhan)，建(jian)安所(suo)造者(zhe)(zhe)紺黑(hei)(hei)，紋如兔毫(hao)，其(qi)坯微厚，之久熱難冷，最(zui)為要用(yong)。出他處者(zhe)(zhe)，或薄或色紫(zi)，皆不及也。其(qi)青白盞(zhan)，斗試家自(zi)不用(yong)”,這種(zhong)黑(hei)(hei)瓷(ci)兔毫(hao)茶(cha)(cha)(cha)盞(zhan)，風格獨特，古樸(pu)雅致，而(er)且(qie)瓷(ci)質厚重，保溫性能好，故為斗茶(cha)(cha)(cha)行家所(suo)珍愛。

漆(qi)器(qi)茶具始于(yu)清代，主要產(chan)于(yu)福(fu)建福(fu)州一帶。福(fu)州生產(chan)的漆(qi)器(qi)茶具多姿多彩，有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古(gu)瓷”、“雕(diao)填”、“高雕(diao)”和“嵌白銀”等品種，特別是創造(zao)了紅如(ru)寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝以后，更加(jia)鮮麗奪(duo)目，逗人喜愛。

在現(xian)代，玻(bo)(bo)璃(li)器皿(min)有較大的(de)發展(zhan)。玻(bo)(bo)璃(li)質地(di)透明，光澤(ze)奪目，外形可塑性大，形態各(ge)異(yi)，用途廣泛。玻(bo)(bo)璃(li)杯泡(pao)茶(cha)，茶(cha)湯的(de)鮮艷色澤(ze)，茶(cha)葉(xie)(xie)的(de)細(xi)嫩柔軟，茶(cha)葉(xie)(xie)在整個沖泡(pao)過程中的(de)上下穿動(dong)(dong)，葉(xie)(xie)片的(de)逐漸舒展(zhan)等，可以一(yi)覽無(wu)余，可說是(shi)(shi)一(yi)種動(dong)(dong)態的(de)藝(yi)術欣賞。特別是(shi)(shi)沖泡(pao)各(ge)類名茶(cha)，茶(cha)具(ju)晶瑩剔(ti)透，杯中輕霧(wu)縹緲(miao)，澄清碧綠，芽葉(xie)(xie)朵(duo)朵(duo)，亭亭玉立(li)，觀之(zhi)賞心悅目，別有風趣(qu)，而且(qie)玻(bo)(bo)璃(li)杯價廉物美，深受廣大消費者的(de)歡迎，玻(bo)(bo)璃(li)器具(ju)的(de)缺點(dian)是(shi)(shi)容易?破碎(sui)，比陶瓷燙手。

用(yong)(yong)金、銀(yin)、銅、錫(xi)等金屬(shu)制作的茶(cha)具，尤其是錫(xi)作為貯茶(cha)器具材(cai)料有較(jiao)大的優(you)越性。錫(xi)罐(guan)多制成小口長頸，蓋(gai)為筒狀，比較(jiao)密封，因此(ci)對防(fang)(fang)潮、防(fang)(fang)氧化、防(fang)(fang)光(guang)、防(fang)(fang)異味(wei)都有較(jiao)好的效(xiao)果。唐代時皇宮飲用(yong)(yong)顧渚(zhu)茶(cha)，金沙泉，便以(yi)銀(yin)瓶盛水，直送長安，主要因其不易破碎(sui)，但單(dan)造價較(jiao)昂貴，一般老百姓無(wu)法使用(yong)(yong)。

在(zai)歷史(shi)上，廣大農村，包括產茶(cha)(cha)(cha)(cha)區，很(hen)(hen)多使用(yong)竹或木碗泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)，它價(jia)廉(lian)物美，經濟實惠，但現代(dai)已(yi)很(hen)(hen)少采用(yong)。至于用(yong)木罐、竹罐裝茶(cha)(cha)(cha)(cha)，則仍然隨處可見，特別是作(zuo)(zuo)為(wei)藝(yi)術品的黃(huang)陽木罐和二(er)簧竹片茶(cha)(cha)(cha)(cha)罐，既(ji)是一(yi)種饋贈(zeng)親友的珍品，也有(you)(you)一(yi)定的實用(yong)價(jia)值。 中國歷史(shi)上還有(you)(you)用(yong)玉石、水晶、瑪瑙等材料制作(zuo)(zuo)的茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)，但總(zong)的來說，在(zai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)史(shi)上僅居很(hen)(hen)次要(yao)的地位(wei)。因為(wei)這些器具(ju)制作(zuo)(zuo)困難，價(jia)格高昂，并(bing)無多大實用(yong)價(jia)值，主(zhu)(zhu)要(yao)作(zuo)(zuo)為(wei)擺設，用(yong)來顯示主(zhu)(zhu)人富有(you)(you)而已(yi)。茶具什么材質的好>>