1、鎮江肴肉

“鎮(zhen)江肴肉(rou)(rou)”又名(ming)“水(shui)晶肴肉(rou)(rou)”，亦叫“水(shui)晶肴蹄(ti)(ti)”，是馳名(ming)中(zhong)外的(de)鎮(zhen)江名(ming)菜。　相(xiang)傳三百多年前，鎮(zhen)江酒(jiu)海街有一(yi)(yi)(yi)家夫妻(qi)(qi)酒(jiu)店。一(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)店主買回四只(zhi)豬蹄(ti)(ti)，準備(bei)(bei)過(guo)幾(ji)天(tian)(tian)再食用(yong)，因天(tian)(tian)然怕(pa)變質(zhi)，便用(yong)鹽腌制(zhi)。但他(ta)萬萬沒有想到(dao)(dao)，妻(qi)(qi)子(zi)會(hui)誤把為父親做鞭炮(pao)所買的(de)一(yi)(yi)(yi)包硝當作了(le)精鹽。直到(dao)(dao)第二天(tian)(tian)妻(qi)(qi)子(zi)找硝準備(bei)(bei)做鞭炮(pao)時才發覺，連(lian)忙揭開腌缸一(yi)(yi)(yi)看，只(zhi)見蹄(ti)(ti)子(zi)不但肉(rou)(rou)質(zhi)未變，反(fan)而肉(rou)(rou)板(ban)結實，色(se)澤紅潤，蹄(ti)(ti)皮呈白(bai)色(se)。為了(le)去(qu)除硝的(de)味(wei)道(dao)，他(ta)一(yi)(yi)(yi)連(lian)用(yong)清水(shui)浸泡了(le)多次(ci)，再經開水(shui)鍋中(zhong)焯(zhuo)水(shui)，用(yong)清水(shui)漂洗。接著入鍋加蔥姜、花椒、桂皮、茴香、清水(shui)燜(men)煮。店主夫婦本想用(yong)高溫煮熟解其毒味(wei)，沒想到(dao)(dao)一(yi)(yi)(yi)個多鐘頭后(hou)鍋中(zhong)卻散(san)發出一(yi)(yi)(yi)股(gu)極為誘人(ren)的(de)香味(wei)。“八仙”之一(yi)(yi)(yi)的(de)張果(guo)老(lao)(lao)恰巧(qiao)路(lu)過(guo)此地，也被香味(wei)吸引止步。于(yu)是他(ta)變成一(yi)(yi)(yi)個白(bai)發老(lao)(lao)人(ren)來到(dao)(dao)小(xiao)酒(jiu)店門(men)口(kou)敲門(men)。店門(men)一(yi)(yi)(yi)開，香味(wei)立(li)刻飄到(dao)(dao)街上(shang)。眾人(ren)前來詢問，店主妻(qi)(qi)子(zi)一(yi)(yi)(yi)邊(bian)撈出豬蹄(ti)(ti)，一(yi)(yi)(yi)邊(bian)實話對大家說(shuo)：“這(zhe)蹄(ti)(ti)膀錯放(fang)了(le)硝，不能(neng)吃(chi)。

2、茅山長青茶

茅(mao)山(shan)(shan)長青茶(cha)(cha)是(shi)江蘇省鎮江市(shi)(shi)句(ju)容(rong)市(shi)(shi)茅(mao)山(shan)(shan)鎮的(de)(de)特(te)產。句(ju)容(rong)茅(mao)山(shan)(shan)長青茶(cha)(cha)外形扁直(zhi)挺秀、色(se)(se)翠，內(nei)質(zhi)(zhi)香氣鮮高(gao)，沖泡后，湯色(se)(se)嫩綠，葉(xie)底明亮，啜飲倍感鮮爽(shuang)。茅(mao)山(shan)(shan)地區早在隋代即為(wei)江南茶(cha)(cha)鄉(xiang)，傳(chuan)統名(ming)茶(cha)(cha)享(xiang)有盛(sheng)譽(yu)。清順(shun)治(zhi)年間乾(qian)元觀(guan)一帶所產“乾(qian)茶(cha)(cha)”和民國時(shi)(shi)期茅(mao)麓公(gong)司生產的(de)(de)“茅(mao)山(shan)(shan)麓茶(cha)(cha)”就頗為(wei)有名(ming)。方山(shan)(shan)寺僧經營的(de)(de)云(yun)霧(wu)茶(cha)(cha)則以(yi)1擔稻換1斤茶(cha)(cha)。1987年，茅(mao)山(shan)(shan)長青由句(ju)容(rong)茅(mao)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)場研制成功。 《茅(mao)山(shan)(shan)長青》茶(cha)(cha)精選優(you)質(zhi)(zhi)芽孢制成，選料考(kao)究，加工工藝精細，其(qi)質(zhi)(zhi)優(you)良，色(se)(se)、香、味俱佳，風(feng)格獨特(te)，回味有甘(gan)，香高(gao)持久，滋味鮮爽(shuang)。浸飲時(shi)(shi)，或(huo)呈懸(xuan)掛水面，或(huo)站立(li)杯底，猶如春筍滴翠，具有極高(gao)的(de)(de)觀(guan)、品賞效果。 目前，茅(mao)山(shan)(shan)地區是(shi)江蘇省重(zhong)點產茶(cha)(cha)基地。在句(ju)容(rong)市(shi)(shi)眾多品牌的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)之中，茅(mao)山(shan)(shan)長青以(yi)其(qi)獨到(dao)的(de)(de)品質(zhi)(zhi)位居名(ming)茶(cha)(cha)之冠(guan)，先(xian)后多次榮(rong)獲包括(kuo)“中茶(cha)(cha)杯”、“陸(lu)羽杯”在內(nei)的(de)(de)全國全省茶(cha)(cha)葉(xie)評比的(de)(de)金獎、特(te)等(deng)獎和一等(deng)獎，被公(gong)認為(wei)江蘇省的(de)(de)名(ming)優(you)茶(cha)(cha)。

3、春城葡萄

產自句(ju)容春(chun)城的(de)“繼(ji)生”葡(pu)(pu)萄在(zai)滬(hu)寧(ning)線一(yi)帶享有一(yi)定聲譽。春(chun)城鎮(zhen)葡(pu)(pu)萄科(ke)技(ji)(ji)示范(fan)園1991年(nian)建園，1998年(nian)4月列入鎮(zhen)江(jiang)市農(nong)業科(ke)技(ji)(ji)示范(fan)園。1999年(nian)初，在(zai)原(yuan)(yuan)葡(pu)(pu)萄協會(hui)的(de)基礎上，成立(li)了(le)葡(pu)(pu)萄專(zhuan)業合(he)(he)作(zuo)社(she)，將原(yuan)(yuan)有的(de)農(nong)產品(pin)主(zhu)要在(zai)生產和技(ji)(ji)術(shu)上的(de)相互協作(zuo)，拓展到(dao)生產、管理(li)、技(ji)(ji)術(shu)、營銷(xiao)等各(ge)個方面，實(shi)現(xian)生產管理(li)技(ji)(ji)術(shu)上的(de)統一(yi)，園內葡(pu)(pu)萄一(yi)樣的(de)色(se)澤、一(yi)樣的(de)口(kou)感(gan)、一(yi)樣的(de)品(pin)牌、一(yi)樣的(de)價(jia)格，從而以規模優勢、品(pin)質(zhi)優勢贏得了(le)市場(chang)。目(mu)前種植戶360戶，面積達 2200畝(mu)，2003年(nian)共(gong)銷(xiao)售(shou)葡(pu)(pu)萄1950噸，銷(xiao)售(shou)額達1800萬(wan)元，實(shi)現(xian)利潤1034 萬(wan)元，農(nong)民獲利920萬(wan)元，葡(pu)(pu)萄合(he)(he)作(zuo)社(she)積累基金114萬(wan)元。 葡(pu)(pu)萄科(ke)技(ji)(ji)示范(fan)園通(tong)過(guo)“合(he)(he)作(zuo)社(she)＋農(nong)戶”的(de)形式，實(shi)現(xian)品(pin)牌和技(ji)(ji)術(shu)資源優勢共(gong)享，走規模化(hua)、品(pin)牌化(hua)、專(zhuan)業化(hua)、優質(zhi)化(hua)發展之路。幾年(nian)來(lai)，葡(pu)(pu)萄合(he)(he)作(zuo)社(she)先后(hou) 6 次邀請日本葡(pu)(pu)萄專(zhuan) 家早(zao)川 先生等來(lai)為農(nong)戶現(xian)場(chang)傳授葡(pu)(pu)萄栽培和管理(li)技(ji)(ji)術(shu)。

4、句容草莓

句容(rong)種(zhong)(zhong)(zhong)植草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)在國(guo)內(nei)時間最早，發展規模以及(ji)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)化開發水(shui)平在國(guo)內(nei)乃(nai)至東南亞(ya)享有(you)較高知名度(du)，八十年(nian)代(dai)(dai)即被譽為(wei)“中國(guo)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)第一(yi)鄉”，目前，已形(xing)成草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)科研、草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)選(xuan)育、種(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)繁(fan)(fan)殖、草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)、加(jia)工、出口創匯鏈式產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)開發，成為(wei)全(quan)市農(nong)業(ye)(ye)結構戰(zhan)略性調整的(de)(de)重要支(zhi)柱產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)，總面積已達4萬(wan)畝(mu)，其(qi)中大棚草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)1萬(wan)畝(mu)，年(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)2.5萬(wan)噸，產(chan)(chan)(chan)(chan)值1.15億(yi)元，從業(ye)(ye)人(ren)數1.2萬(wan)人(ren)，農(nong)民人(ren)均純增加(jia)收入(ru)1680萬(wan)元。2003年(nian)4月被中國(guo)特產(chan)(chan)(chan)(chan)之鄉推薦暨(ji)宣傳活動組委會授予“中國(guo)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)之鄉”稱號。 句容(rong)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)處于國(guo)內(nei)領先地(di)(di)(di)位。一(yi)是具有(you)健全(quan)的(de)(de)良(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)選(xuan)育和繁(fan)(fan)殖體(ti)系。自八十年(nian)代(dai)(dai)初起(qi)，位于句容(rong)市境內(nei)的(de)(de)鎮江(jiang)農(nong)科所(suo)與中國(guo)醫藥科大學合作，在本市建立了優(you)質(zhi)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)苗(miao)引(yin)種(zhong)(zhong)(zhong)、區試(shi)、脫(tuo)(tuo)毒苗(miao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)、繁(fan)(fan)育基(ji)地(di)(di)(di)，先后引(yin)進美國(guo)、日本等優(you)質(zhi)大果品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)寶(bao)(bao)交早生(sheng)(sheng)、美國(guo)六號、豐香、明寶(bao)(bao)、櫪木少女、女峰(feng)等品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)40多個，建立脫(tuo)(tuo)毒苗(miao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)(di)200畝(mu)，常規苗(miao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)(di)1800畝(mu)。

5、丁莊葡萄

丁莊葡萄(tao)是(shi)句(ju)容(rong)著名特產(chan)(chan)之(zhi)一(yi)，產(chan)(chan)地為句(ju)容(rong)市茅(mao)(mao)(mao)(mao)山(shan)鎮丁莊村(cun)。丁莊葡萄(tao)甜味(wei)濃、味(wei)道鮮、不澀、不酸，丁莊的(de)(de)招牌，曾送北(bei)京參(can)加宴(yan)會。丁莊葡萄(tao)產(chan)(chan)于革命老區、國家(jia)4A級(ji)風景(jing)區、道教(jiao)圣地-----江蘇省句(ju)容(rong)市茅(mao)(mao)(mao)(mao)山(shan)鎮，茅(mao)(mao)(mao)(mao)山(shan)山(shan)脈橫亙在腳下(xia)。丁莊葡萄(tao)之(zhi)所(suo)以(yi)品質(zhi)超群，還擁(yong)有(you)別人不可復制的(de)(de)得天(tian)獨厚(hou)，那就(jiu)是(shi)產(chan)(chan)地的(de)(de)氣(qi)(qi)候與土(tu)壤(rang)。句(ju)容(rong)茅(mao)(mao)(mao)(mao)山(shan)風景(jing)宜(yi)人，溫和濕潤(run)，四(si)季分明，全年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水量適中，自古以(yi)來(lai)都被認(ren)為是(shi)養生(sheng)福地。這里(li)的(de)(de)土(tu)壤(rang)也是(shi)最適合葡萄(tao)生(sheng)長的(de)(de)肥沃沙土(tu)壤(rang)，正是(shi)由于茅(mao)(mao)(mao)(mao)山(shan)集天(tian)地之(zhi)靈氣(qi)(qi)，才能(neng)種植(zhi)出口感頂尖的(de)(de)葡萄(tao)。 1、氣(qi)(qi)候條(tiao)件：茅(mao)(mao)(mao)(mao)山(shan)地區屬北(bei)亞熱帶季風氣(qi)(qi)候區，四(si)季分明、無(wu)霜期長、冬無(wu)嚴寒(han)、夏無(wu)酷暑、雨(yu)(yu)水充沛(pei)、光照(zhao)充足，全年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫15.2℃；年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降(jiang)(jiang)(jiang)雨(yu)(yu)量為1018mm ；常(chang)年(nian)風向以(yi)東(dong)南風為主；平(ping)(ping)均(jun)(jun)年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)雪時間8—9天(tian)，茅(mao)(mao)(mao)(mao)山(shan)的(de)(de)氣(qi)(qi)候有(you)利于多種動物(wu)繁(fan)衍、植(zhi)物(wu)生(sheng)長，也極適合開發旅游(you)、休(xiu)閑、度假等項目。 2、土(tu)壤(rang)條(tiao)件：茅(mao)(mao)(mao)(mao)山(shan)鎮是(shi)典型的(de)(de)低山(shan)丘陵區。

6、鎮江糖醋蘿卜

產地(di)：中國(guo)江(jiang)蘇鎮(zhen)江(jiang)。 工藝：把薄皮(pi)細嫩白蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)洗(xi)干(gan)凈(jing)，晾(liang)干(gan)，縱切兩(liang)瓣。逐層裝入缸內，均勻地(di)撒(sa)(sa)上(shang)鹽(yan)，底層少撒(sa)(sa)，上(shang)層多撒(sa)(sa)，滿缸后(hou)(hou)，蓋上(shang)竹篾蓋與竹木棍，上(shang)壓(ya)石塊。2－3天(tian)后(hou)(hou)，每(mei)(mei)天(tian)翻缸兩(liang)次。每(mei)(mei)20斤(jin)(jin)鮮蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)出咸蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)。將(jiang)腌好的(de)(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)切成0．5－0．7厘米(mi)厚的(de)(de)薄片(pian)，浸泡4－5小時，中間換水(shui)兩(liang)次。然(ran)后(hou)(hou)裝包壓(ya)榨(zha)，榨(zha)出相當于(yu)浸泡后(hou)(hou)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)片(pian)重(zhong)量40％的(de)(de)水(shui)分，置陽光(guang)下曝曬(shai)3天(tian)，每(mei)(mei)天(tian)翻動2－3次。每(mei)(mei)20斤(jin)(jin)壓(ya)榨(zha)后(hou)(hou)的(de)(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)片(pian)可曬(shai)成2斤(jin)(jin)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)干(gan)。然(ran)后(hou)(hou)將(jiang)曬(shai)好的(de)(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)干(gan)裝入壇(tan)中（不要裝得過(guo)滿，以便澆灌糖(tang)(tang)醋液(ye)）。然(ran)后(hou)(hou)按每(mei)(mei)20斤(jin)(jin)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)干(gan)，用鹽(yan)300克(ke)、白糖(tang)(tang)600克(ke)、糖(tang)(tang)精6克(ke)配料。先將(jiang)醋煮(zhu)沸(fei)，放入白糖(tang)(tang)和糖(tang)(tang)精，攪拌均勻，晾(liang)至400C時，慢慢灌入壇(tan)中。用油紙(zhi)扎封壇(tan)口(kou)(kou)，再(zai)涂上(shang)豬(zhu)血與石灰(hui)調和的(de)(de)血料。1周后(hou)(hou)即成。 特點：它看起(qi)來(lai)色澤(ze)鮮艷，吃起(qi)來(lai)甜(tian)脆可口(kou)(kou)。

7、大卓水蜜桃

大(da)(da)卓(zhuo)(zhuo)(zhuo)水(shui)蜜(mi)(mi)(mi)桃(tao)(tao)(tao)(tao)的產(chan)地為句容(rong)市(shi)的大(da)(da)卓(zhuo)(zhuo)(zhuo)鎮。 1998年(nian)大(da)(da)卓(zhuo)(zhuo)(zhuo)鎮黨委(wei)、政府(fu)提出建設萬(wan)畝桃(tao)(tao)(tao)(tao)園(yuan)，當年(nian)建成(cheng)了(le)3500畝高標(biao)準桃(tao)(tao)(tao)(tao)園(yuan)。目前已(yi)形(xing)(xing)成(cheng)了(le)6000多畝的生產(chan)規模。并經常(chang)邀請省(sheng)農(nong)(nong)(nong)科(ke)院、南農(nong)(nong)(nong)大(da)(da)、鎮江(jiang)農(nong)(nong)(nong)科(ke)所的專家授課和日本(ben)的果(guo)(guo)樹專家現場指(zhi)導。 大(da)(da)卓(zhuo)(zhuo)(zhuo)水(shui)蜜(mi)(mi)(mi)桃(tao)(tao)(tao)(tao)以個(ge)大(da)(da)、形(xing)(xing)美、味鮮(xian)、價(jia)格合理而(er)深受(shou)廣大(da)(da)消(xiao)費(fei)者喜愛，1999 年(nian)大(da)(da)卓(zhuo)(zhuo)(zhuo)鎮新白(bai)花(hua)水(shui)蜜(mi)(mi)(mi)桃(tao)(tao)(tao)(tao)參加(jia)江(jiang)蘇省(sheng)“優勝杯”水(shui)果(guo)(guo)評選(xuan)獲得(de)金獎。2003年(nian)，全鎮共(gong)銷(xiao)售(shou)(shou)水(shui)蜜(mi)(mi)(mi)桃(tao)(tao)(tao)(tao)1320噸，銷(xiao)售(shou)(shou)額突破500萬(wan)元。 2003年(nian)4月，桃(tao)(tao)(tao)(tao)園(yuan)成(cheng)功舉辦了(le)首屆(jie)“大(da)(da)卓(zhuo)(zhuo)(zhuo)鎮桃(tao)(tao)(tao)(tao)花(hua)節”，注冊了(le)“大(da)(da)卓(zhuo)(zhuo)(zhuo)”牌水(shui)蜜(mi)(mi)(mi)桃(tao)(tao)(tao)(tao)商標(biao)，由水(shui)蜜(mi)(mi)(mi)桃(tao)(tao)(tao)(tao)協(xie)會牽頭，申報成(cheng)功全國無公害(hai)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)、江(jiang)蘇省(sheng)名牌農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)。

8、句容無花果

句(ju)容(rong)無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)是江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)省鎮(zhen)(zhen)(zhen)江(jiang)(jiang)(jiang)市(shi)句(ju)容(rong)市(shi)的(de)(de)(de)(de)特產。句(ju)容(rong)“龍(long)山(shan)湖”牌(pai)無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)鮮果(guo)(guo)、蜜餞、果(guo)(guo)茶和無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)凍干產品(pin)(pin)(pin)，深受廣(guang)大消費者的(de)(de)(de)(de)喜愛，2009年(nian)度被(bei)評為(wei)(wei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)江(jiang)(jiang)(jiang)市(shi)名(ming)(ming)牌(pai)產品(pin)(pin)(pin)，2011年(nian)被(bei)評為(wei)(wei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)江(jiang)(jiang)(jiang)市(shi)名(ming)(ming)牌(pai)農產品(pin)(pin)(pin)。目前，鎮(zhen)(zhen)(zhen)江(jiang)(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)產業已(yi)(yi)初具規模(mo)，以(yi)(yi)郭(guo)強創辦的(de)(de)(de)(de)句(ju)容(rong)市(shi)虎耳(er)山(shan)無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)專業合作社為(wei)(wei)平臺，無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)種植(zhi)戶數已(yi)(yi)達(da)(da)到(dao)103戶，種植(zhi)面(mian)積達(da)(da)到(dao)400多畝，分布在(zai)句(ju)容(rong)市(shi)茅山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石獅鎮(zhen)(zhen)(zhen)、白(bai)兔鎮(zhen)(zhen)(zhen)、下蜀鎮(zhen)(zhen)(zhen)等鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)。合作社被(bei)命名(ming)(ming)為(wei)(wei)江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)省五(wu)好(hao)專業合作社；以(yi)(yi)合作社下屬的(de)(de)(de)(de)句(ju)容(rong)市(shi)碧園果(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)廠為(wei)(wei)龍(long)頭，以(yi)(yi)遍及滬(hu)寧線上的(de)(de)(de)(de)100多個產品(pin)(pin)(pin)銷售網點為(wei)(wei)窗口，鎮(zhen)(zhen)(zhen)江(jiang)(jiang)(jiang)市(shi)無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)年(nian)產值達(da)(da)270多萬元。 句(ju)容(rong)市(shi)行香碧園果(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)廠的(de)(de)(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)日(ri)益受到(dao)消費者的(de)(de)(de)(de)喜愛，主打(da)產品(pin)(pin)(pin)“龍(long)山(shan)湖”牌(pai)無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)蜜餞，已(yi)(yi)經(jing)成為(wei)(wei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)江(jiang)(jiang)(jiang)和句(ju)容(rong)的(de)(de)(de)(de)新興土特產。在(zai)全國市(shi)場，該品(pin)(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)，也憑借優良的(de)(de)(de)(de)質量，建立(li)起了覆蓋(gai)蘇(su)錫常(chang)、上海、南京等經(jing)濟發(fa)達(da)(da)城(cheng)市(shi)的(de)(de)(de)(de)銷售網點。

9、句容葡萄

句(ju)容(rong)(rong)(rong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)是(shi)(shi)江(jiang)蘇省鎮江(jiang)市句(ju)容(rong)(rong)(rong)市的(de)(de)特(te)產。句(ju)容(rong)(rong)(rong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)果肉適中、糖(tang)(tang)分適宜、營(ying)養豐(feng)富(fu)，有(you)(you)(you)著皮薄肉嫩、籽小汁多、久(jiu)食不膩的(de)(de)特(te)點(dian)。“句(ju)容(rong)(rong)(rong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)有(you)(you)(you)三(san)最(zui)”：一是(shi)(shi)種植(zhi)面積在(zai)全省最(zui)大。全市葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)總(zong)面積達4萬(wan)余畝，其中達產3.8萬(wan)畝。句(ju)容(rong)(rong)(rong)現已成為江(jiang)蘇省最(zui)大的(de)(de)鮮食葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)生(sheng)產基地。二是(shi)(shi)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)品(pin)(pin)種最(zui)全。擁有(you)(you)(you)夏黑、巨峰、美人(ren)指、貴公(gong)子、貴公(gong)主、巨玫瑰(gui)、黃金指等20余類葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)品(pin)(pin)系(xi)，采摘(zhai)期(qi)長(chang)達100多天。三(san)是(shi)(shi)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)品(pin)(pin)質在(zai)業內最(zui)優。據權威部門檢測，句(ju)容(rong)(rong)(rong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)遠超國家規(gui)定的(de)(de)鮮食葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)標(biao)準，句(ju)容(rong)(rong)(rong)有(you)(you)(you)7個葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)產品(pin)(pin)相繼在(zai)江(jiang)蘇“神園(yuan)杯”優質水(shui)果評比中摘(zhai)得金獎(jiang)。據了(le)解，句(ju)容(rong)(rong)(rong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)還有(you)(you)(you)三(san)佳(jia)。首先是(shi)(shi)外(wai)觀佳(jia)，句(ju)容(rong)(rong)(rong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)強調綠色、有(you)(you)(you)機(ji)、無公(gong)害，生(sheng)產過程(cheng)中嚴(yan)格(ge)控(kong)制施肥用藥，保(bao)證了(le)每粒葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)顆粒飽滿。二是(shi)(shi)口感佳(jia)。得益于(yu)優良的(de)(de)土(tu)壤、水(shui)汽和(he)光(guang)照條件，加之普遍(bian)采用了(le)先進的(de)(de)栽培技術，句(ju)容(rong)(rong)(rong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)果肉適中、糖(tang)(tang)分適宜、營(ying)養豐(feng)富(fu)，有(you)(you)(you)著皮薄肉嫩、籽小汁多、久(jiu)食不膩的(de)(de)特(te)點(dian)。三(san)是(shi)(shi)效益佳(jia)。

10、寶華玉筍茶

寶(bao)華(hua)(hua)玉(yu)筍(sun)(sun)(sun)茶(cha)(cha)是江(jiang)(jiang)蘇(su)省(sheng)鎮(zhen)江(jiang)(jiang)市(shi)句(ju)容市(shi)寶(bao)華(hua)(hua)鎮(zhen)的(de)特(te)產。句(ju)容寶(bao)華(hua)(hua)玉(yu)筍(sun)(sun)(sun)茶(cha)(cha)條索挺直(zhi)緊結，色(se)澤翠(cui)綠(lv)，鮮活顯毫，香(xiang)氣清鮮持久，滋(zi)味(wei)(wei)鮮醇(chun)爽口，湯色(se)淺(qian)綠(lv)明亮，葉底嫩綠(lv)勻齊。寶(bao)華(hua)(hua)玉(yu)筍(sun)(sun)(sun)，采用大、中葉種茶(cha)(cha)鮮葉原料經特(te)殊工藝(yi)加工而成的(de)高級綠(lv)茶(cha)(cha)，產于寶(bao)華(hua)(hua)山(shan)(shan)國家(jia)森(sen)林公(gong)園。寶(bao)華(hua)(hua)山(shan)(shan)國家(jia)森(sen)林公(gong)園山(shan)(shan)間古木、溪流、綠(lv)蔭(yin)、云霧、溶洞(dong)、泉水、花卉遍布(bu)其間，向以“林麓之(zhi)美、峰巒之(zhi)秀，洞(dong)壑之(zhi)深、煙(yan)霞之(zhi)勝” 享譽海內(nei)外。 寶(bao)華(hua)(hua)玉(yu)筍(sun)(sun)(sun)風格(ge)獨(du)特(te)，是單芽(ya)精心炒制而成。條索挺直(zhi)緊結，色(se)澤翠(cui)綠(lv)，鮮活顯毫，香(xiang)氣清鮮持久，滋(zi)味(wei)(wei)鮮醇(chun)爽口，湯色(se)淺(qian)綠(lv)明亮，葉底嫩綠(lv)勻齊。在(zai)透明茶(cha)(cha)具中沖泡后(hou)，芽(ya)尖(jian)朝上，亭亭玉(yu)立(li)于杯底，似雨后(hou)春筍(sun)(sun)(sun)，品格(ge)高雅，極為(wei)珍(zhen)貴。 寶(bao)華(hua)(hua)玉(yu)筍(sun)(sun)(sun)曾(ceng)榮獲中國國際茶(cha)(cha)會金獎、第(di)二(er)屆“中茶(cha)(cha)杯”全國名優(you)茶(cha)(cha)評(ping)比一(yi)等獎、江(jiang)(jiang)蘇(su)省(sheng)“陸羽(yu)杯”特(te)等獎。