1、荷葉楂
荷葉(xie)楂,米食(shi),特點:色(se)嫩(nen)黃,清香爽(shuang)口。烹制(zhi)法(fa):蒸(zheng)。
糯米、山柰、八(ba)角(jiao)同炒至谷黃色(se),磨成(cheng)(cheng)細粉(fen),下紅糖漿、白(bai)糖、化豬(zhu)油揉(rou)勻,分件包入(ru)切好的肉片成(cheng)(cheng)圓形(xing),荷葉包裹,上籠蒸熟即成(cheng)(cheng)。
荷葉(xie)楂(zha)操作要領(ling):不宜太甜(tian),適當用油;注意蒸制(zhi)火候,不失荷葉(xie)清香。
2、安岳米卷
安(an)岳(yue)米卷(juan),米食,特點:色白(bai)細嫩,酸辣味鮮,清爽適口。烹(peng)制(zhi)法:蒸(zheng)、煮(zhu)。安(an)岳(yue)米卷(juan)歷史悠久,做工(gong)精(jing)細,是四川名小吃之一,是四川省資(zi)陽市安(an)岳(yue)縣的特色小吃之一。
安岳米(mi)(mi)(mi)卷(juan)(juan)是安岳獨有的(de)(de)風(feng)味(wei)小吃(chi),味(wei)道(dao)鮮(xian)美(mei)嫩滑,色澤光亮,口感鮮(xian)美(mei),老少皆宜。由大米(mi)(mi)(mi)加工(gong)而成,典型(xing)的(de)(de)有白米(mi)(mi)(mi)卷(juan)(juan)、黃(huang)米(mi)(mi)(mi)卷(juan)(juan)、黑米(mi)(mi)(mi)卷(juan)(juan)等(deng)多種(zhong)品種(zhong),做法上有涼(liang)拌、炒(chao)、燒、炸、烤、火鍋、燙等(deng)多種(zhong)吃(chi)法,具備特有川味(wei)小吃(chi)風(feng)味(wei)。
安岳米(mi)(mi)卷(juan)(juan)通常吃法(fa)(fa)是將(jiang)米(mi)(mi)卷(juan)(juan)切成(cheng)寸許小段(duan),散開后加(jia)入(ru)蔥、姜、蒜(suan)、豆油、醋、紅油辣椒(jiao)、味(wei)精、雞精、芝麻、白糖、花椒(jiao)面、香(xiang)料拌勻即可食用。據行家說(shuo),這種小吃只(zhi)能(neng)(neng)在安岳本土本米(mi)(mi)本水的條(tiao)件才(cai)能(neng)(neng)加(jia)工(gong)而成(cheng),也有師(shi)傅將(jiang)這一(yi)技術(shu)帶出安岳本土,在外地加(jia)工(gong),不是無法(fa)(fa)成(cheng)卷(juan)(juan)就是失去了米(mi)(mi)卷(juan)(juan)獨有的風味(wei)。
安(an)岳(yue)米卷(juan)的做(zuo)法:
選上(shang)熟(shu)大米,浸泡后磨(mo)成(cheng)米漿(jiang),加水調(diao)勻。蒸(zheng)籠內墊上(shang)蒸(zheng)帕,將米漿(jiang)舀在籠內,攤0.5厘米厚(hou)的皮,蒸(zheng)熟(shu)取出晾冷,卷(juan)成(cheng)筒。
吃時切韭菜(cai)葉,開水(shui)煮熟(shu),配紅油(you)、白醬油(you)、醋(cu)、味精、香油(you)、花椒面、白糖等調(diao)料即成。
操作要(yao)領(ling):大米浸泡(pao)時間(jian),夏天為(wei)(wei)(wei)1小時,冬季為(wei)(wei)(wei)2—3小時;米漿磨得越細(xi)越好;加水要(yao)適(shi)量,以米漿粘(zhan)瓢為(wei)(wei)(wei)度;舀入籠的(de)米漿要(yao)攤平,使皮厚(hou)薄一致,用猛火(huo)急(ji)蒸至熟;出籠后必須等米皮晾冷收(shou)汗后才(cai)卷,以免粘(zhan)連。
3、周禮傷心涼粉
周(zhou)禮(li)傷心(xin)涼粉(fen),是四川(chuan)省(sheng)安岳縣周(zhou)禮(li)鎮(zhen)的(de)一道風味(wei)(wei)名小吃。它(ta)起(qi)源于清朝,歷史悠久。二十世(shi)紀(ji)初期,周(zhou)禮(li)廚師文江(jiang)源在保持(chi)其(qi)黃涼粉(fen)傳統風味(wei)(wei)的(de)基礎上(shang),著重研制出獨門調料配方,進一步(bu)突出了川(chuan)菜麻、辣(la)、香、脆的(de)特(te)色,使其(qi)更加(jia)香辣(la)可口(kou),從(cong)此成為(wei)遠近聞名的(de)“傷心(xin)涼粉(fen)”。
周禮傷心(xin)涼粉主料為豌豆,經手工精制而成。它營養豐(feng)富,味道純正,質地柔軟而脆,不添(tian)加任何化學物質。
周禮(li)傷心涼粉之所(suo)以被稱為“傷心”的原(yuan)因有三:
一(yi)是(shi)做工(gong)(gong)精細,可謂艱(jian)辛備嘗;二是(shi)調料配方偏(pian)重麻、辣、辛、香(xiang),往(wang)往(wang)令食(shi)者流(liu)涕不(bu)止而(er)食(shi)欲不(bu)止;三是(shi)由于手工(gong)(gong)加工(gong)(gong),產量不(bu)大(da),外地(di)專(zhuan)程(cheng)前來周禮購(gou)買者,往(wang)往(wang)空手而(er)歸,未免傷感不(bu)已。百年來,“周禮傷心涼(liang)粉”以其獨特(te)的(de)風味(wei),不(bu)但成為了周禮及其附近(jin)人民喜(xi)愛的(de)席上佳肴,而(er)且成為當地(di)人們走(zou)親串(chuan)友必備的(de)美味(wei)小吃,從(cong)飛機上帶往(wang)國內外各地(di)。
目前,“周禮傷(shang)心涼粉”已經(jing)被(bei)評為(wei)“安岳縣名(ming)菜”、資(zi)陽市名(ming)小吃(chi)”,申報(bao)了國家(jia)專利和注冊商標,成為(wei)“中華老字號”提名(ming)品牌(pai)。
4、樂至藕粉
樂(le)至(zhi)盛(sheng)產蓮藕(ou)(ou),以藕(ou)(ou)制粉(fen)(fen)(fen)歷(li)史(shi)悠(you)久,“天池”藕(ou)(ou)粉(fen)(fen)(fen)名(ming)譽(yu)中外,歷(li)代(dai)為皇(huang)家貢品,樂(le)至(zhi)藕(ou)(ou)粉(fen)(fen)(fen)制作世代(dai)有(you)(you)傳人,現有(you)(you)“天池藕(ou)(ou)粉(fen)(fen)(fen)廠(chang)”、“仲弘藕(ou)(ou)粉(fen)(fen)(fen)廠(chang)”、“天芯藕(ou)(ou)粉(fen)(fen)(fen)廠(chang)” 等數家生產企業,有(you)(you)“天池”牌(pai)(pai)、“仲弘”牌(pai)(pai)、“天芯”牌(pai)(pai)等品牌(pai)(pai)產品,其中“天池”牌(pai)(pai)藕(ou)(ou)粉(fen)(fen)(fen)為四川(chuan)名(ming)牌(pai)(pai)產品。樂(le)至(zhi)藕(ou)(ou)粉(fen)(fen)(fen)色澤純正,晶瑩剔透,馨香(xiang)可口,有(you)(you)清心明目、補(bu)血生津之益(yi)。
5、樂至烤肉
樂(le)至(zhi)烤肉(rou),是四川省資陽市樂(le)至(zhi)縣的著名特產,其(qi)歷史最早可(ke)追溯到(dao)三國時期。現在(zai)樂(le)至(zhi)烤肉(rou)以其(qi)香、辣、脆、麻(ma)等特色受(shou)到(dao)了國內外食(shi)客的喜愛,同時也帶動(dong)了樂(le)至(zhi)旅(lv)游(you)業的發展。
四川樂(le)(le)至(zhi)是(shi)陳毅元帥的故鄉。“樂(le)(le)至(zhi)烤肉”歷史,最早可追溯(su)到(dao)三國時(shi)期,蜀國大將張飛用(yong)樂(le)(le)至(zhi)烤肉來犒賞(shang)三軍(jun)。現在樂(le)(le)至(zhi)烤肉以其香(xiang)、辣、脆、麻等(deng)特色(se)受(shou)到(dao)了國內外(wai)食客的喜愛。同時(shi)也帶(dai)動了樂(le)(le)至(zhi)旅游業的發展。
近年代以(yi)(yi)來,樂至烤(kao)肉(rou)在(zai)(zai)以(yi)(yi)李久(jiu)治為(wei)首的(de)(de)(de)烤(kao)肉(rou)宗(zong)師的(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)創(chuang)新下,以(yi)(yi)其香(xiang)、辣、脆、麻等特色逐漸贏得(de)了(le)群(qun)眾(zhong)的(de)(de)(de)喜(xi)愛,不(bu)斷(duan)發展壯(zhuang)大(da),逐步擴(kuo)展到了(le)成都、重慶、內(nei)江、資(zi)陽、遂寧等大(da)中(zhong)城市,形成了(le)一(yi)(yi)種獨特的(de)(de)(de)川(chuan)中(zhong)民俗飲食文化,那味道(dao),那就一(yi)(yi)個字(zi):絕!在(zai)(zai)樂至,有(you)(you)(you)很多(duo)小巷子(zi),每(mei)條巷子(zi)都有(you)(you)(you)幾(ji)家資(zi)深烤(kao)肉(rou)館,一(yi)(yi)到晚(wan)上,有(you)(you)(you)露胸的(de)(de)(de)漢子(zi),有(you)(you)(you)偷笑的(de)(de)(de)MM,有(you)(you)(you)雀躍(yue)的(de)(de)(de)小孩(hai)、還(huan)有(you)(you)(you)吸大(da)煙(yan)袋的(de)(de)(de)老人,全都出來,個個象取媳婦一(yi)(yi)樣(yang)開心(xin),來一(yi)(yi)盤有(you)(you)(you)竹(zhu)簽的(de)(de)(de)烤(kao)肉(rou),精黃精黃,香(xiang)飄飄,突然讓(rang)人想起小時(shi)候電(dian)視劇里那些大(da)俠打(da)了(le)野雞烤(kao)著吃,那滿嘴的(de)(de)(de)油膩。
6、玉成橋羊肉湯
玉(yu)成(cheng)橋(qiao)羊肉湯歷史悠久(jiu),享譽省內外(wai),因其色鮮味美(mei),滋補健身等特色,而倍受人們(men)青昧(mei)。
玉成橋羊(yang)肉湯(tang)選用本地(di)優質(zhi)山(shan)羊(yang)為原料,經過宰殺、清燉、熬(ao)湯(tang)、多次暴(bao)炒,再搭配(pei)適當佐料,即成了熱氣騰騰的羊(yang)肉湯(tang)。
玉(yu)成(cheng)橋羊肉湯主要特點:湯乳白(bai)色,汁濃不顯油(you)光,香味(wei)濃郁(yu),肉質脆軟,鮮美合口,食而不膩(ni)。
玉成(cheng)橋(qiao)羊肉湯主(zhu)要作(zuo)用:開胃健脾、防(fang)寒(han)御冷、溫腎(shen)光陽、滋陰壯陽。
玉成橋羊(yang)肉湯醫藥作用:經常食(shi)羊(yang)肉湯,能(neng)治(zhi)療腎(shen)虛,腰(yao)膝酸軟、遺尿(niao)(niao)、尿(niao)(niao)頻、脾胃虛寒、里(li)急腹痛(tong)、氣血不足、食(shi)欲不振、氣血不足、腎(shen)虛陽(yang)痿(wei)等病(bing)(bing)癥,再配以適當中藥,能(neng)有效(xiao)降(jiang)低與代(dai)謝相關的病(bing)(bing)癥(如糖尿(niao)(niao)病(bing)(bing)、心血管疾病(bing)(bing)等)的發(fa)病(bing)(bing)率。
7、三鮮豆腐餃子
三鮮(xian)豆腐餃子屬熱菜,咸鮮(xian)味型(xing)。
三(san)鮮豆腐餃子做(zuo)法(fa)
將(jiang)熟雞(ji)肉火(huo)腿、冬筍切成長(chang)方片,豬瘦肉剁成肉茸,再將(jiang)鹽、味精(jing)、胡椒等(deng)加入拌(ban)均;
把豆腐切(qie)成(cheng)長方(fang)塊,將肉茸鑲(xiang)在豆腐里;炒鍋(guo)加鮮湯調料,將包好的(de)豆腐和輔料放入鍋(guo)內,入味后勾芡,起鍋(guo)入盤(pan)即成(cheng)。其(qi)味細(xi)嫩鮮燙。
8、九里埂花生
九(jiu)里埂花生(sheng),是(shi)四川省資陽(yang)簡陽(yang)市玉(yu)成鄉的著(zhu)名特產,該品(pin)其微元素含量(liang)高,色澤(ze)鮮艷,入口(kou)化渣,口(kou)感香(xiang)甜,較之其它花生(sheng)品(pin)種(zhong)有獨到之處,是(shi)花生(sheng)中的“極品(pin)”。
簡陽市玉成(cheng)鄉九(jiu)里埂花(hua)生其(qi)微元素含量高,色澤鮮艷,入口化渣,口感香甜,較之(zhi)其(qi)它花(hua)生品(pin)種有獨到之(zhi)處,是花(hua)生中(zhong)的(de)“極(ji)品(pin)”。經有關部門及專家檢(jian)測,該花(hua)生質量指(zhi)(zhi)標已達到國(guo)際、國(guo)內同類(lei)產品(pin)的(de)先(xian)進水平。其(qi)主要含量指(zhi)(zhi)標為:
硫(liu)胺素0.77mg/kg、鐵(tie)26.07mg/kg、水份(fen)6.57%、鉀588mg/kg、脂肪20.7%、蛋白質23.87%、錳〈0.1mg /kg、鋅16.87mg/kg、灰(hui)分2.62%、銅3.2mg/kg、鈣(gai)328.1mg/kg、磷(lin)11g/kg、膳食纖1.04%、抗(kang)壞血酸2.1mg /kg、核(he)黃素0.11mg/kg、硒0.0465mg/kg、鈉3.5mg/kg、維生素AE9.74mg/kg。
九里埂(geng)花(hua)生在(zai)(zai)土壤(rang)、純度(du)、溫度(du)等(deng)方面要求嚴格,所以適宜種植的土地不多(duo),玉成鄉(xiang)內僅(jin)在(zai)(zai)吊(diao)腳樓村(cun)九里埂(geng)山上種植方可達(da)到以上效果。故產量不是很(hen)大,意購(gou)買者須盡(jin)早定購(gou)。綠色(se)食品、環保健康,風(feng)味獨特、老(lao)少皆宜,玉成鄉(xiang)是廣大客商(shang)購(gou)買花(hua)生的理(li)想之地。
9、簡陽羊肉
簡(jian)陽(yang)羊(yang)肉(rou),四川省(sheng)簡(jian)陽(yang)市特產。是該縣養(yang)殖的大耳羊(yang)所產羊(yang)肉(rou),肉(rou)質細(xi)嫩.、膻味(wei)低、風味(wei)獨特,用(yong)簡(jian)陽(yang)羊(yang)肉(rou)制作的簡(jian)陽(yang)羊(yang)肉(rou)湯全(quan)國聞名(ming),過(guo)往游客均有(you)在(zai)簡(jian)陽(yang)吃羊(yang)肉(rou)湯的嗜好。中(zhong)央電視臺七頻道《每日(ri)農經》欄目曾(ceng)以“一口鍋湯熬掉50萬只(zhi)羊(yang)”為題目宣(xuan)傳報道簡(jian)陽(yang)羊(yang)肉(rou)湯。.
2007年簡(jian)陽(yang)市(shi)(shi)存欄(lan)山羊(yang)55.63萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)(zhi),出欄(lan)山羊(yang)135.28萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)(zhi),名列四川縣級(ji)第一.名。羊(yang)肉產量達(da)(da)2.2萬(wan)(wan)噸,飼養(yang)量達(da)(da)190.91萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)(zhi),出欄(lan)率達(da)(da)267.51%。該市(shi)(shi)存欄(lan)世界明星肉用(yong)山羊(yang)波(bo)爾種(zhong)羊(yang)65268只(zhi)(zhi)(zhi)、世界著名肉乳兼用(yong)山羊(yang)努比亞(ya)種(zhong)羊(yang)23800只(zhi)(zhi)(zhi)、大耳羊(yang)45萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)(zhi)。簡(jian)陽(yang)市(shi)(shi)是(shi)中(zhong)國唯一三(san)次從國外(wai)引(yin)進努比亞(ya)種(zhong)羊(yang)的(de)市(shi)(shi)(縣)。具(ju)有(you)體格(ge)高大、耐粗食、產仔率高、適應性強、生長速度(du)快、肉質好、膻(shan)味低的(de)簡(jian)陽(yang)大耳羊(yang)早已廣泛引(yin)種(zhong)到湖南、湖北、云南、貴州、廣西等省(sheng)市(shi)(shi)自治區(qu),年外(wai)調(diao)種(zhong)量達(da)(da)20萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)(zhi)以上。
四(si)川正東農牧(mu)集(ji)團、大(da)哥大(da)企(qi)業(ye)(ye)集(ji)團是簡陽(yang)市山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)養殖的(de)龍頭企(qi)業(ye)(ye)。2個山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)養殖產業(ye)(ye)化(hua)龍頭企(qi)業(ye)(ye)在(zai)(zai)鞏固.原有生(sheng)產規(gui)(gui)(gui)模(mo)(mo)的(de)同時,繼續(xu)增(zeng)大(da)投(tou)入(ru),建(jian)設標(biao)準(zhun)化(hua)羊(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)。大(da)哥大(da)企(qi)業(ye)(ye)集(ji)團投(tou)資(zi)200萬元擴建(jian)了壇罐(guan)鄉南埝村大(da)耳(er)羊(yang)(yang)(yang)(yang)原種場(chang)(chang),存欄規(gui)(gui)(gui)模(mo)(mo)達到(dao)1500只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),四(si)川正東農牧(mu)集(ji)團響應簡陽(yang)市委、市0號(hao)召、積極參與“318“線綠(lv)色經(jing)濟走廊建(jian)設,投(tou)資(zi)500萬元在(zai)(zai)施(shi)家鎮(zhen)信義(yi)村和(he)大(da)林村建(jian)成(cheng)現代化(hua)規(gui)(gui)(gui)模(mo)(mo)羊(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)2個,新增(zeng)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)存欄規(gui)(gui)(gui)模(mo)(mo)(羊(yang)(yang)(yang)(yang)位)3000只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),加上石盤和(he)丹景2個羊(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang),總存欄規(gui)(gui)(gui)模(mo)(mo)可達到(dao)5000只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。2007年兩(liang)個龍頭企(qi)業(ye)(ye)實際存欄優質(zhi)努比(bi)羊(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)大(da)耳(er)種羊(yang)(yang)(yang)(yang)3200只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。在(zai)(zai)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)產、經(jing)營和(he)品(pin)種質(zhi)量提高上發揮著重要作用(yong)。2007年該市建(jian)成(cheng) 1000只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)以上規(gui)(gui)(gui)模(mo)(mo)的(de)養羊(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)4個,200只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)規(gui)(gui)(gui)模(mo)(mo)羊(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)8個,100只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)規(gui)(gui)(gui)模(mo)(mo)羊(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)26個,50只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)規(gui)(gui)(gui)模(mo)(mo)羊(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)1261個。規(gui)(gui)(gui)模(mo)(mo)羊(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)2007年出欄山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)8.75萬只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),占該市出欄山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)15.73%。
品種優勢
簡(jian)陽羊(yang)肉(rou)湯(tang)的獨(du)特(te)得益于(yu)簡(jian)陽的山羊(yang)。簡(jian)陽的土(tu)山羊(yang),俗稱“火(huo)疙瘩羊(yang)”,個頭矮(ai)小,但生命力極其(qi)旺盛。20世紀初(chu),-女士(shi)從美國(guo)引進努比羊(yang),后棄而放逐龍(long)泉(quan)山脈,與簡(jian)陽的土(tu)羊(yang)雜交,形成了匯聚(ju)中(zhong)外品種(zhong)優勢(shi)的“簡(jian)陽大(da)耳(er)朵(duo)羊(yang)”。
環境優勢
簡陽的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)羊生存環境是(shi)簡陽所獨(du)有的(de)(de)。簡陽地(di)處川(chuan)中丘陵邊(bian)緣,山(shan)(shan)(shan)川(chuan)秀麗,五(wu)鳳、丹景兩山(shan)(shan)(shan)風(feng)光旖旎。龍泉山(shan)(shan)(shan)在川(chuan)西壩子(zi)更是(shi)盡人皆知。沱(tuo)江(jiang)、三岔湖(hu)和(he)龍泉湖(hu)都是(shi)四(si)川(chuan)省內(nei)著(zhu)名的(de)(de)水(shui)系。.山(shan)(shan)(shan)地(di)牧場和(he)江(jiang)湖(hu)為羊的(de)(de)養殖提供了良好的(de)(de)水(shui)草條(tiao)件,有專家稱(cheng):簡陽的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)羊“吃的(de)(de)是(shi)中草藥(綠色山(shan)(shan)(shan)草),喝的(de)(de)是(shi)礦(kuang)泉水(shui)(龍泉湖(hu)、三岔湖(hu)的(de)(de)水(shui))”。用在如此得天獨(du)厚(hou)的(de)(de)條(tiao)件下生存的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)羊作為主(zhu)要原料的(de)(de)簡陽羊肉湯,自然湯鮮味美。
產地范圍
簡(jian)陽(yang)羊(yang)(yang)肉地(di)理標志(zhi)(zhi)產品(pin)保護產地(di)范圍為(wei)(wei)四川(chuan)省簡(jian)陽(yang)市所轄(xia)行(xing)政區域。. 簡(jian)陽(yang)羊(yang)(yang)肉為(wei)(wei)地(di)理標志(zhi)(zhi)保護產品(pin)。
10、天池藕粉
天池藕粉為四(si)川(chuan)資陽(yang)特產(chan)。天池藕粉產(chan)自資陽(yang)市(shi)樂(le)至縣(xian)(xian)。樂(le)至縣(xian)(xian)蓮藕種植(zhi)廣泛,以硯山腳(jiao)下的天池所產(chan)最負(fu)盛(sheng)名。天池藕質地肥厚(hou),細嫩清(qing)香,屬藕中上品。
天池藕粉色(se)澤白中微紅,細膩滑潤,以沸水沖調后呈半透明(ming)膠糊體,芳香甜醇,具(ju)有(you)化食生津、清心明(ming)目、補髓(sui)養血、鎮靜(jing)解煩之功效。
天(tian)池(chi)藕(ou)(ou)粉(fen)地(di)理標志(zhi)(zhi)產(chan)品保(bao)護(hu)產(chan)地(di)范圍為(wei)四川省資陽市樂至縣天(tian)池(chi)鎮(zhen)、石佛(fo)鎮(zhen)、回瀾鎮(zhen)、石湍鎮(zhen)、童家(jia)鎮(zhen)、寶林(lin)鎮(zhen)、大佛(fo)鎮(zhen)、良(liang)安鎮(zhen)、中(zhong)和場鎮(zhen)、勞動(dong)鎮(zhen)、中(zhong)天(tian)鎮(zhen)、佛(fo)星(xing)鎮(zhen)、蟠龍(long)鎮(zhen)、東(dong)山鎮(zhen)、通旅鎮(zhen)、高寺鎮(zhen)、龍(long)溪鄉(xiang)(xiang)、全(quan)勝鄉(xiang)(xiang)、孔(kong)雀鄉(xiang)(xiang)、龍(long)門(men)鄉(xiang)(xiang)、雙(shuang)河場鄉(xiang)(xiang)、放生(sheng)鄉(xiang)(xiang)等22個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)現轄行(xing)政區(qu)域(yu)。 天(tian)池(chi)藕(ou)(ou)粉(fen)為(wei)地(di)理標志(zhi)(zhi)保(bao)護(hu)產(chan)品
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