京都懷石花傳美濃吉

人均：6547元

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地址：北京朝(chao)陽(yang)區北四環中路27號盤古大觀酒店21樓

“美(mei)(mei)濃(nong)吉”是日(ri)(ri)(ri)本(ben)京(jing)(jing)(jing)都(dou)懷(huai)石料(liao)理(li)(li)的(de)高級料(liao)理(li)(li)店(dian)，是京(jing)(jing)(jing)都(dou)歷史(shi)最(zui)(zui)悠久、最(zui)(zui)正(zheng)宗的(de)日(ri)(ri)(ri)本(ben)料(liao)理(li)(li)店(dian)，擁有兩百九(jiu)十多(duo)年(nian)的(de)歷史(shi)。北(bei)(bei)京(jing)(jing)(jing)的(de)“花傳美(mei)(mei)濃(nong)吉”是美(mei)(mei)濃(nong)吉海(hai)外第一(yi)(yi)家分店(dian)，其(qi)(qi)價位更是北(bei)(bei)京(jing)(jing)(jing)日(ri)(ri)(ri)本(ben)料(liao)理(li)(li)之最(zui)(zui)，被譽為“京(jing)(jing)(jing)都(dou)第一(yi)(yi)日(ri)(ri)(ri)料(liao)”。菜肴根據四(si)季不(bu)斷變化，幾乎所(suo)有食(shi)材(cai)(cai)(cai)都(dou)從(cong)日(ri)(ri)(ri)本(ben)空運而來，連洗米的(de)水也來自日(ri)(ri)(ri)本(ben)。餐(can)廳風格典(dian)雅(ya)又不(bu)失(shi)奢華，置身其(qi)(qi)中仿佛進入一(yi)(yi)幅優美(mei)(mei)的(de)日(ri)(ri)(ri)本(ben)華貴畫卷。懷(huai)石料(liao)理(li)(li)的(de)藝術不(bu)在(zai)于(yu)大(da)(da)魚大(da)(da)肉(rou)大(da)(da)紅大(da)(da)綠，而是講究味覺、食(shi)材(cai)(cai)(cai)質量、食(shi)物色(se)彩和外觀搭配(pei)的(de)平衡(heng)。懷(huai)石料(liao)理(li)(li)追(zhui)求使用(yong)應季的(de)食(shi)材(cai)(cai)(cai)，對食(shi)材(cai)(cai)(cai)的(de)要求很高，且力求還原食(shi)物本(ben)身的(de)原貌和色(se)澤(ze)。

Ultra Violet

人均：6000元

地址(zhi)：上海市黃浦區(qu)中山東一(yi)路18號(hao)6樓

上(shang)海市(shi)米其林三星Ultra Violet餐廳，人均6000元，一天只(zhi)接待(dai)10個(ge)客人。UV只(zhi)有ABC三個(ge)套(tao)餐，4個(ge)小時(shi)，10個(ge)客人，15道菜，配11道酒，12個(ge)服務生連衣服都(dou)換了4套(tao)，另加無(wu)數音樂和(he)背景。

良設夜宴 LIANGSHE

人均：4166元

地址：上(shang)海市靜安區陜西(xi)北路688號(hao)1樓

良設夜(ye)宴是一家以唐朝(chao)為背景(jing)的浸入式(shi)文化感官餐廳，每天只接(jie)待一桌12位，只接(jie)受(shou)預(yu)定。主要(yao)美食有(you)萬(wan)物(wu)有(you)無中(zhong)、月下(xia)魚(yu)戲(xi)、青(qing)玉疊、西市(shi)的餃子等等。

黃公子餐廳

人均：3983元

地址：上(shang)海市徐家匯(hui)太平路(lu)320弄21號1-2層（衡山路(lu)花園洋房）

黃(huang)公子餐(can)(can)廳位于衡(heng)山路花園洋房區，這(zhe)家餐(can)(can)廳沒(mei)有固定的(de)(de)菜(cai)單，需(xu)要提前預約，一(yi)天只接納限定數(shu)量的(de)(de)食客，每一(yi)道菜(cai)都是(shi)精(jing)心烹飪的(de)(de)匠心料理(li)。整家餐(can)(can)廳分(fen)為上(shang)下兩層，上(shang)層適(shi)合(he)生日會、商務(wu)等(deng)宴請，下層適(shi)合(he)情侶(lv)、求婚、約會、紀念(nian)日用餐(can)(can)。餐(can)(can)廳的(de)(de)菜(cai)系(xi)是(shi)主打(da)的(de)(de)融合(he)菜(cai)，主要美食有吉拉多生蠔、黑松(song)露(lu)鮑(bao)魚紅燒肉、鮑(bao)汁(zhi)燴澳洲(zhou)大鮑(bao)魚、香煎鵝(e)肝配石榴油(you)醋(cu)汁(zhi)。

望江閣

人均：3141元

地址：上海市黃浦區中山東一路(lu)(lu)3號(hao)(hao)外灘三號(hao)(hao)7樓(近廣東路(lu)(lu))

望江(jiang)閣(ge)(ge)曾(ceng)被美國《旅行(xing)者》雜志(zhi)評為“一生中(zhong)不可(ke)(ke)或缺的(de)二十種經(jing)歷”之(zhi)(zhi)一，這個高(gao)雅的(de)雙層拱形建筑(zhu)曾(ceng)經(jing)為一幢鐘(zhong)樓，如今統領了整座外灘(tan)三號建筑(zhu)物的(de)制高(gao)點，俯瞰著(zhu)浦江(jiang)兩岸絢麗繁華的(de)景色(se)。第(di)一層可(ke)(ke)供八位客(ke)人(ren)同(tong)時用(yong)餐(can)(can)。第(di)二層是上(shang)海私密的(de)用(yong)餐(can)(can)場(chang)所。挑高(gao)的(de)穹形屋頂(ding)，籠納著(zhu)濃(nong)濃(nong)的(de)復古溫情(qing)；360度全方(fang)位視(shi)(shi)角，傲然地居高(gao)臨下(xia)，環視(shi)(shi)玻璃之(zhi)(zhi)外一切如夢如畫又仿佛(fo)觸手(shou)可(ke)(ke)及(ji)的(de)景色(se)，使(shi)其成為外灘(tan)充滿(man)浪漫氣息(xi)的(de)時尚場(chang)所。在(zai)望江(jiang)閣(ge)(ge)用(yong)餐(can)(can)的(de)客(ke)人(ren)，從步入外灘(tan)三號的(de)那一刻起便可(ke)(ke)專(zhuan)享到VIP賓(bin)客(ke)的(de)禮遇。在(zai)望江(jiang)閣(ge)(ge)用(yong)餐(can)(can)的(de)客(ke)人(ren)可(ke)(ke)隨(sui)意選(xuan)擇來自Jean Georges 法國餐(can)(can)廳、黃浦會餐(can)(can)廳，以(yi)及(ji)新視(shi)(shi)角餐(can)(can)廳的(de)經(jing)典套餐(can)(can)，也可(ke)(ke)以(yi)擷取外灘(tan)三號各(ge)家餐(can)(can)廳特(te)色(se)，定制自己心儀的(de)專(zhuan)屬菜(cai)單(dan)。品嘗Jean Georges 法國餐(can)(can)廳的(de)陳年佳釀，或者品味由新視(shi)(shi)角餐(can)(can)廳調制的(de)繽紛雞尾(wei)酒等(deng)可(ke)(ke)供賓(bin)客(ke)們選(xuan)擇。

空蟬懷石料理

人均：3140元

地址：上海市黃浦區北京東路99號益豐外灘源306D

空蟬是一(yi)家以日本頂級懷(huai)石(shi)料(liao)(liao)理為主(zhu)的(de)(de)(de)(de)餐廳(ting)。一(yi)進(jin)(jin)入空蟬位(wei)于(yu)益豐外(wai)灘源三(san)層的(de)(de)(de)(de)入口，便仿佛進(jin)(jin)入另一(yi)個(ge)世界。京都(dou)特色(se)的(de)(de)(de)(de)竹(zhu)籬矮(ai)墻別處不多見，一(yi)側的(de)(de)(de)(de)黑色(se)玻(bo)璃隔開(kai)(kai)外(wai)灘源的(de)(de)(de)(de)明亮燈光與(yu)光鮮的(de)(de)(de)(de)店堂，只有柔和(he)的(de)(de)(de)(de)輪(lun)廓，幽(you)暗而(er)夢(meng)幻地成為背景(jing)，頓時(shi)帶(dai)來寧靜之(zhi)感。餐廳(ting)設計具有濃郁的(de)(de)(de)(de)日式(shi)風(feng)格，幽(you)靜雅致，全包房的(de)(de)(de)(de)設計私密性佳。餐廳(ting)的(de)(de)(de)(de)菜色(se)突出一(yi)個(ge)季節性，采(cai)(cai)用(yong)當季最新鮮最棒的(de)(de)(de)(de)食材(cai)進(jin)(jin)行雕琢與(yu)創(chuang)意。比如夏天(tian)采(cai)(cai)用(yong)開(kai)(kai)胃的(de)(de)(de)(de)梅子、秋天(tian)料(liao)(liao)理柿子等等。另外(wai)一(yi)個(ge)特點在于(yu)健康與(yu)養(yang)生。大(da)廚在料(liao)(liao)理食材(cai)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，不添(tian)加任何的(de)(de)(de)(de)添(tian)加劑和(he)調(diao)味料(liao)(liao)，完全在食材(cai)的(de)(de)(de)(de)本味再進(jin)(jin)行創(chuang)作，料(liao)(liao)理出令(ling)人驚喜的(de)(de)(de)(de)口味。整套懷(huai)石(shi)料(liao)(liao)理從前菜、刺身、烤物到(dao)炸物、煮物到(dao)最后(hou)的(de)(de)(de)(de)甜(tian)品，一(yi)共有10道~11道菜品，耗(hao)時(shi)2小時(shi)左右。

桐壽司Sushi Tong

人均：2797元

地(di)址：北京市朝陽區工(gong)人體育場東門輔路向南150米

桐壽司位于(yu)朝陽區工人體育場(chang)東(dong)門附近，在北京(jing)是一家(jia)比較(jiao)有名的(de)，很(hen)高(gao)大上的(de)日本(ben)料理。主要(yao)美食有刺身 , 壽司 , 梅子酒 , 魚籽毛蟹(xie) , 金槍魚海(hai)膽三明治(zhi) , 鹽板(ban)烤(kao)黑(hei)毛和(he)牛 , 鮮(xian)蝦丸(wan)子清湯(tang) , 黑(hei)松(song)露魚翅蒸蛋 , 蟹(xie)肉凍魚子醬(jiang) , 宮崎生蠔 , 鮟(an)鱇魚肝(gan) , 三彩海(hai)鮮(xian)蓋飯 , 雙色烤(kao)紅侯魚 , 柿種(zhong)炸龍蝦 , 海(hai)鮮(xian)寶船(chuan) , 金槍大腩配黑(hei)松(song)露 , 黑(hei)鮑(bao)魚配肝(gan)醬(jiang)等。

鮨龍

人均：2483元

地址：北京市朝陽區(qu)天澤路19號

鮨龍是一(yi)家高(gao)檔(dang)的壽(shou)司店(dian)，位(wei)于天澤路19號。沒有固定菜單(dan)，當天日本空運食材主(zhu)廚(chu)配餐(can)，環境很(hen)(hen)高(gao)級(ji)，食材很(hen)(hen)新，需要提前預定。主(zhu)要美(mei)食有壽(shou)司、金(jin)(jin)槍魚大(da)腩配黑(hei)松(song)露(lu)、極上北(bei)海道海膽(dan)、金(jin)(jin)槍魚泥小(xiao)白(bai)蝦拌玉米(mi)粒等。

神玉·玉宴

人均：2431元

地址：北(bei)京(jing)市(shi)西(xi)城區北(bei)三(san)環(huan)中路3號雙全大廈七層

北京神玉·玉宴餐廳(ting)坐落于北三(san)環中(zhong)(zhong)路3號雙全(quan)大廈(sha)七(qi)層，中(zhong)(zhong)式的建筑風格，讓(rang)人眼前一亮。私密安靜又不失雅趣。桌上插花布(bu)景奪人眼球(qiu)：張狂盛開的紅梅(mei)，傲然挺立的青松，無(wu)處不在(zai)的“雪(xue)色”，以(yi)及菜單(dan)中(zhong)(zhong)點綴的臘梅(mei)，讓(rang)人賞心(xin)悅目(mu)。七(qi)道菜，七(qi)件藏品。主要(yao)美食有(you)松茸(rong)湯獅子頭、碳焗虎掌菌釀竹笙、黑芝麻如意卷、珍珠(zhu)奶酪銀絲球(qiu)、太極雙味面、南瓜(gua)慕斯和黃(huang)金糕(gao)等。

Maison Lameloise 萊美露滋

人均：2346元

地址：上海市浦東新區陸(lu)家嘴銀城中路(lu)501號上海中心大(da)廈68樓

Maison Lameloise 萊(lai)美(mei)露滋餐(can)廳是(shi)經典的(de)法國傳統三星米(mi)其(qi)林餐(can)廳，位(wei)于(yu)上(shang)海(hai)中(zhong)心內，靠窗位(wei)置可以欣賞外灘景色，也(ye)是(shi)上(shang)海(hai)海(hai)拔較高的(de)法餐(can)廳之(zhi)一。室(shi)內的(de)設計簡潔(jie)，主(zhu)要是(shi)用(yong)了蒙特里安風(feng)格的(de)屏風(feng)，混(hun)合(he)著紅(hong)、黃(huang)、藍(lan)幾何色塊相互映(ying)襯。主(zhu)要美(mei)食有鴨肝(gan)棒棒糖、前菜、鰲蝦、蝸(gua)牛章(zhang)魚、和牛、藍(lan)龍蝦、海(hai)鱸魚等等。

8? Otto e Mezzo BOMBANA

人均：2294元

地址(zhi)：上海市(shi)黃浦區圓明(ming)園路169號(hao)協(xie)進大樓(lou)6-7樓(lou)(近北京東路)

8? Otto e Mezzo BOMBANA，米其林三星大廚Bombana坐(zuo)鎮，每道菜要都(dou)99%的(de)(de)令人滿(man)意(yi)，至于(yu)還差(cha)的(de)(de)那(nei)1%，就在(zai)于(yu)你本(ben)(ben)身是否根本(ben)(ben)不喜(xi)歡(huan)這種食材……餐(can)廳環境更是低(di)調(diao)雅致，尤其是夜晚來臨，華燈初(chu)上的(de)(de)時候，整(zheng)個漂亮(liang)的(de)(de)外灘街景，為(wei)整(zheng)個用餐(can)添分(fen)不少。主要美食：牛里(li)脊、藍龍蝦、白(bai)松(song)露冰淇淋等。

廚魔 Bo Shanghai

人均：2178元

地址：上海市(shi)黃浦區(qu)廣東路20號外灘(tan)5號6樓

Bo Shanghai采用(yong)了店中(zhong)店的(de)(de)形(xing)式，是一家隱藏在(zai)(zai)位于外灘5號的(de)(de)Daimon Bistro廚魔館后的(de)(de)秘密(mi)Fine-dining餐(can)(can)(can)廳。現在(zai)(zai)店里只接受預定的(de)(de)形(xing)式，Bo Shanghai僅(jin)設有(you)12道菜(cai)左右的(de)(de)品(pin)嘗套餐(can)(can)(can)，橫跨(kua)中(zhong)國傳統八大菜(cai)系，取名(ming)為(wei)“終極中(zhong)餐(can)(can)(can) X-treme Chinese”。十(shi)二道菜(cai)，從湖南的(de)(de)泡(pao)椒魚(yu)頭開始，行進到福(fu)建，用(yong)熟生蠔和魚(yu)子醬帶(dai)來咸咸的(de)(de)海水味，之(zhi)后取道廣州，XO醬帶(dai)來彌漫在(zai)(zai)這(zhe)個城市的(de)(de)獨特味道；再(zai)來到江蘇(su)，用(yong)板鴨勾(gou)起(qi)人們(men)對于南京(jing)鴨料理的(de)(de)記憶；安徽(hui)的(de)(de)古井貢酒浸泡(pao)著莧菜(cai)，還有(you)績溪火腿的(de)(de)點(dian)睛之(zhi)筆；四川的(de)(de)泡(pao)椒和花(hua)椒霸道地與法式鴨肝為(wei)伍；安徽(hui)的(de)(de)毛豆腐與藍紋芝士變成了好朋友；還有(you)山(shan)東(dong)大米成了西班(ban)牙式海鮮燴飯的(de)(de)絕對主角(jiao)……這(zhe)十(shi)二道品(pin)嘗套餐(can)(can)(can)的(de)(de)信(xin)息量實在(zai)(zai)是要靜靜地花(hua)上兩三個小時才能一點(dian)點(dian)品(pin)味消化(hua)。

Mirai Waki 3D全息懷石料理

人均：2027元

地址：上海市靜安區巨鹿(lu)路758號5棟1層107室

Mirai Waki 3D全(quan)(quan)息懷石料理位(wei)于“巨富長(chang)”新地(di)標758號內，環境私(si)密優雅，包廂(xiang)錯落(luo)有致，日式(shi)氛圍濃重(zhong)(zhong)，進門需要(yao)password噢。若(ruo)坐吧臺享(xiang)(xiang)用美食的話(hua)還(huan)可(ke)以看到獲(huo)得過多項(xiang)獎賞(shang)的83歲日籍廚師山(shan)田顕弘(hong)的匠(jiang)心料理。懷石料理本就極端講究(jiu)精致，老板(ban)精心挑(tiao)選的各類精美日式(shi)餐具已經(jing)為這重(zhong)(zhong)精致加上了一分，那么3D全(quan)(quan)息更(geng)是(shi)給它加深了一重(zhong)(zhong)儀(yi)式(shi)感，整個料理過程如夢亦(yi)如幻，視覺(jue)、聽覺(jue)、味蕾三重(zhong)(zhong)享(xiang)(xiang)受，帶給你(ni)未來的美食體驗感。主要(yao)美食有金槍(qiang)魚(yu)拌山(shan)藥、白子、魚(yu)泥板(ban)栗、蟹肉魚(yu)子醬(jiang)、長(chang)崎龍蝦海鮮湯等(deng)。

鮨直輝

人均：1784元

地(di)址：上海市閔行區(qu)古北(bei)(bei)路1838號奧特萊斯一(yi)層北(bei)(bei)側(近吳中路)

鮨直輝是一間高(gao)檔的(de)日(ri)式料理(li)餐廳，主做懷(huai)石料理(li)，食材(cai)相當新(xin)鮮與多元(yuan)，部分食材(cai)和酒水從日(ri)本空運過來，保證原汁原味。 簡(jian)潔(jie)時(shi)尚的(de)日(ri)式裝(zhuang)修風(feng)格(ge)，暖色為主，大廳只有(you)圍著料理(li)臺(tai)是12張(zhang)吧臺(tai)位(wei)。4間包(bao)(bao)房(fang)，日(ri)式簡(jian)潔(jie)風(feng)格(ge)，黃色為主色調，就餐氛圍溫馨。其中2間4人包(bao)(bao)房(fang)是普通(tong)包(bao)(bao)房(fang)，2間6人包(bao)(bao)房(fang)為榻(ta)榻(ta)米包(bao)(bao)房(fang)，適合朋(peng)友聚會和高(gao)端(duan)宴請。 整(zheng)套懷(huai)石料理(li)從前(qian)湯、前(qian)菜、八寸、刺身、一品(pin)、熟食（大廳2道(dao)，包(bao)(bao)房(fang)3道(dao)）、壽司、湯、甜品(pin)等，一共(gong)有(you)10道(dao)~11道(dao)菜品(pin)，耗(hao)時(shi)2小時(shi)左右。

人均：1712元

地(di)址(zhi)： 北京市海淀區阜成路2號

釣(diao)魚(yu)(yu)臺(tai)國(guo)賓館(guan)是(shi)中國(guo)古代皇家(jia)(jia)園林及現代國(guo)賓館(guan)建筑(zhu)群，專(zhuan)門接待(dai)來華訪問的(de)(de)國(guo)家(jia)(jia)元(yuan)(yuan)首、政府首腦以及世界知名人(ren)士(shi)，是(shi)黨和國(guo)家(jia)(jia)領導人(ren)從事外事活動(dong)的(de)(de)重(zhong)要(yao)場所。釣(diao)魚(yu)(yu)臺(tai)國(guo)賓館(guan)餐(can)廳(ting)有上(shang)千種菜(cai)式(shi)。主要(yao)菜(cai)品有龍蝦、鮑魚(yu)(yu)、魚(yu)(yu)翅、鱈魚(yu)(yu)、鵝肝、海參、松茸湯(tang)(tang)、佛跳墻、 獅(shi)子(zi)頭、牛扒、脆皮魚(yu)(yu)、烏魚(yu)(yu)蛋湯(tang)(tang)、腐乳燒肉……都很名貴，其中招(zhao)牌菜(cai)是(shi)國(guo)寶級(ji)大廚侯瑞軒老先生做的(de)(de)佛跳墻。餐(can)廳(ting)采取訂餐(can)制(zhi)，4人(ren)以下2000元(yuan)(yuan)每位(wei)，4人(ren)以上(shang)1500元(yuan)(yuan)每位(wei)，按價格安排(pai)菜(cai)品。

Ginza Onodera鮨

人均：1697元

地(di)址：上海(hai)市黃浦區中山東一路(lu)18號外灘(tan)十八號3樓A室

Ginza Onodera鮨(qi)是一家高檔的日式料(liao)理餐(can)(can)廳，料(liao)理均為套餐(can)(can)制(zhi)的。鐵(tie)板(ban)燒是可以(yi)自選的。主(zhu)要美食(shi)有壽司(si)(si) , 海(hai)(hai)鮮(xian)湯 , 玉子燒 , 鍋巴飯(fan) , 車海(hai)(hai)老 , 魚肝 , 鮑魚肝 , 馬糞海(hai)(hai)膽(dan) , 馬糞海(hai)(hai)膽(dan)壽司(si)(si) , desert , 腌漬握壽司(si)(si) , 大一 , 白金和牛鐵(tie)板(ban)燒 , 煎茶布丁等。

主席閣

人均：1693元

地址：北京市朝陽區建(jian)國(guo)門外大街1號國(guo)貿大酒店79樓(近光華路)

主席閣作(zuo)為北京(jing)高級(ji)的(de)專屬私人(ren)用餐場(chang)所之一(yi)，有三間私人(ren)餐室(北京(jing)廳，上海廳，香港(gang)廳)可供選擇。所有私人(ren)用餐區(qu)的(de)菜單都是經過專門設(she)計(ji)的(de)。在主席閣用餐，窗(chuang)外絕佳(jia)景(jing)致和Adam D. Tihany的(de)非凡設(she)計(ji)理(li)念與中式(shi)或(huo)西式(shi)佳(jia)肴融為一(yi)體。主要美食(shi)有烤乳(ru)鴿、佛跳墻、一(yi)品叉燒酥、猴(hou)頭菌竹絲雞、北京(jing)片皮鴨等。

其他餐廳

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