寒野柴火雞

人均72元

長沙寒(han)野(ye)餐飲(yin)管理(li)有(you)限公司，公司成立于(yu)2015年(nian)，專(zhuan)營柴(chai)火雞、柴(chai)火魚、柴(chai)火鵝等正宗柴(chai)火菜系列，口味獨(du)特備(bei)受客戶青睞。寒(han)野(ye)土灶柴(chai)火雞專(zhuan)注于(yu)健康食品，秉持“聞者來，來者悅，和(he)重要的(de)(de)人(ren)一起，吃寒(han)野(ye)土灶柴(chai)火雞”理(li)念，采(cai)用天然放養的(de)(de)土雞、土鵝，現(xian)殺現(xian)炒(chao)，肉(rou)質鮮美，口味獨(du)特。據(ju)MAIgoo編輯了解，寒(han)野(ye)柴(chai)火雞目前擁有(you)連(lian)鎖店(dian)100余家，其中設立在長沙的(de)(de)門店(dian)，有(you)寧(ning)鄉5分店(dian)、寧(ning)鄉6分店(dian)、一分店(dian)、岳寧(ning)大道九分店(dian)、51分店(dian)等幾(ji)十家。

胡毛肚火鍋店

人均88元

長沙人民愛恰的毛肚火鍋，一定(ding)少不了胡毛(mao)肚(du)火鍋店(dian)(dian)。胡毛(mao)肚(du)火鍋店(dian)(dian)創始(shi)人，在(zai)(zai)正值少年(nian)時期的1984年(nian)，拜(bai)師在(zai)(zai)重(zhong)慶(qing)第一代毛(mao)肚(du)經(jing)營(ying)(ying)(ying)大師門下(xia)；1998年(nian)，來(lai)到(dao)長沙(sha)長街支(zhi)起(qi)第一個毛(mao)肚(du)銷售攤位，毛(mao)肚(du)批發生意(yi)風生水起(qi)，道行中(zhong)人稱“胡毛(mao)肚(du)”；2008年(nian)，在(zai)(zai)揚帆小區(qu)，第一家(jia)胡毛(mao)肚(du)火鍋店(dian)(dian)開(kai)張，讓長沙(sha)人民吃到(dao)真(zhen)正的好毛(mao)肚(du)、至今，已在(zai)(zai)長沙(sha)開(kai)設(she)有侯家(jia)塘直(zhi)營(ying)(ying)(ying)店(dian)(dian)、河西直(zhi)營(ying)(ying)(ying)店(dian)(dian)、直(zhi)營(ying)(ying)(ying)總店(dian)(dian)、八一路(lu)直(zhi)營(ying)(ying)(ying)店(dian)(dian)、馬欄山店(dian)(dian)、東風店(dian)(dian)等(deng)(deng)10余家(jia)門店(dian)(dian)推薦(jian)菜：十年(nian)經(jing)典毛(mao)肚(du)、火焰牛肉、小酥肉、水牛黑毛(mao)肚(du)、胡毛(mao)肚(du)英雄、牛蹄筋等(deng)(deng)。

一星四季繽紛椰子雞

人均96元

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湖(hu)(hu)南(nan)(nan)一星四季繽紛餐(can)飲(yin)有限(xian)公司成立于(yu)2017年，旗下(xia)創辦有“一星四季繽紛椰(ye)(ye)子雞(ji)(ji)(ji)”等連鎖品牌(pai)，共有多(duo)家直營門店(dian)(dian)(dian)，分布至長(chang)沙(sha)各區及岳陽等地。一星四季繽紛椰(ye)(ye)子雞(ji)(ji)(ji)·豬肚雞(ji)(ji)(ji)是(shi)一家集湖(hu)(hu)南(nan)(nan)和廣(guang)東口味的主題餐(can)廳，以椰(ye)(ye)子雞(ji)(ji)(ji)火鍋，廣(guang)東煲仔飯及各色椰(ye)(ye)味甜品，湖(hu)(hu)南(nan)(nan)開胃小(xiao)吃(chi)為主營特色菜品，其中(zhong)以2個泰國椰(ye)(ye)皇+1泡(pao)農夫山泉礦泉水+海南(nan)(nan)文昌雞(ji)(ji)(ji)等天然配(pei)方為優勢，目前已在(zai)長(chang)沙(sha)開設有7家門店(dian)(dian)(dian)：凱(kai)德(de)壹(yi)中(zhong)心店(dian)(dian)(dian)、萬達店(dian)(dian)(dian)、高鐵(tie)吾悅(yue)廣(guang)場店(dian)(dian)(dian)、萬家麗商場店(dian)(dian)(dian)、開健總店(dian)(dian)(dian)、德(de)思勤店(dian)(dian)(dian)、雨(yu)花亭凱(kai)德(de)廣(guang)場店(dian)(dian)(dian)。

香港阿杜打邊爐

人均188元

香(xiang)港(gang)(gang)阿杜打(da)邊(bian)(bian)滬創(chuang)建(jian)于(yu)2012年(nian)6月，連續多年(nian)獲(huo)得(de)大(da)眾點評總(zong)部(bu)頒發的五星(xing)(xing)餐(can)廳稱號，榮登星(xing)(xing)城十大(da)必吃餐(can)廳Top1，成為長(chang)沙餐(can)飲行(xing)業知(zhi)名(ming)品牌以(yi)及夜宵名(ming)店(dian)。香(xiang)港(gang)(gang)阿杜打(da)邊(bian)(bian)爐(lu)主打(da)海鮮(xian)刺身，打(da)邊(bian)(bian)爐(lu)，正宗香(xiang)港(gang)(gang)臘味飯，24小(xiao)時(shi)營業，在長(chang)沙有(you)10余家門店(dian)，分別為解放西店(dian)、五江天街店(dian)、中建(jian)廣(guang)場店(dian)、匯金(jin)國(guo)際店(dian)、曙光路總(zong)店(dian)、裕(yu)湘紗廠(chang)店(dian)等。開業以(yi)來，獲(huo)得(de)無數食客的好評，成就50000+優(you)質(zhi)忠(zhong)誠(cheng)會員。

海底撈火鍋(guo)

人均126元

海(hai)(hai)底撈是一家以經營川味(wei)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)為主、融匯各地火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)特(te)(te)色為一體(ti)的大型(xing)跨省直營餐飲品(pin)牌火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)店，曾榮(rong)獲中國烹飪協(xie)會授(shou)予的“中華名火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)”稱號。海(hai)(hai)底撈可(ke)以選擇(ze)的鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)底多達13種，有番(fan)茄火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、經典麻辣(la)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、菌湯火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、清油麻辣(la)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、三鮮(xian)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、豬肚雞火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、豬肚烏雞鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、椒香火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、辣(la)炫風火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、牛肉(rou)湯火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、青(qing)椒火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、泰式冬陰(yin)功、鴨掌火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。涮菜(cai)則分(fen)為7類(lei)(lei)：撈派特(te)(te)色菜(cai)、肉(rou)類(lei)(lei)、河鮮(xian)海(hai)(hai)鮮(xian)、丸滑(hua)類(lei)(lei)、蔬(shu)菜(cai)類(lei)(lei)、豆面制(zhi)品(pin)類(lei)(lei)、菌菇類(lei)(lei)。在長沙，海(hai)(hai)底撈開設有黃興廣(guang)(guang)場(chang)店、華創國際廣(guang)(guang)場(chang)店、雨花(hua)亭(ting)凱德(de)廣(guang)(guang)場(chang)店、德(de)思勤四季匯店、金星路步步高店等20余家門店，遍布長沙各區(qu)。

斌弟鹵味火鍋

人均85元

斌弟(di)(di)鹵(lu)(lu)味(wei)(wei)(wei)火(huo)鍋(guo)，甄選(xuan)數十種香料每(mei)天(tian)現炒(chao)現做(zuo)。麻辣牛油鍋(guo)底的(de)(de)靈魂——牛油，坐飛的(de)(de)從成(cheng)都(dou)遠(yuan)道(dao)(dao)而來，是(shi)正宗的(de)(de)川渝戶口。解(jie)暑隆(long)燥的(de)(de)老(lao)鷹茶和秘制鹵(lu)(lu)汗(han)合二為一(yi)(yi)，成(cheng)為了斌弟(di)(di)鹵(lu)(lu)味(wei)(wei)(wei)火(huo)鍋(guo)的(de)(de)湯(tang)底，與傳統(tong)大骨筒湯(tang)不同(tong)，能(neng)更好地隆(long)燥角辣。八大招(zhao)牌鹵(lu)(lu)菜，肥腸、牛肉、雞(ji)抓(zhua)、鴨掌、牛筋、豬天(tian)梯、豬尾、翅尖，總有一(yi)(yi)樣讓你深陷其中。每(mei)一(yi)(yi)道(dao)(dao)鹵(lu)(lu)味(wei)(wei)(wei)都(dou)體(ti)現著古法工藝，經過(guo)小(xiao)火(huo)慢(man)鹵(lu)(lu)，新鮮的(de)(de)食材將每(mei)日現載的(de)(de)鹵(lu)(lu)汗(han)緊(jin)緊(jin)鎖住，每(mei)一(yi)(yi)道(dao)(dao)鹵(lu)(lu)味(wei)(wei)(wei)都(dou)不會踩雷。在長沙，想要體(ti)驗(yan)斌弟(di)(di)鹵(lu)(lu)味(wei)(wei)(wei)火(huo)鍋(guo)，有解(jie)放西(xi)(xi)超級旗艦店(dian)(dian)(dian)、全國總店(dian)(dian)(dian)、北(bei)辰鳳凰海(hai)店(dian)(dian)(dian)、環宇城店(dian)(dian)(dian)、河西(xi)(xi)王府井店(dian)(dian)(dian)、喜盈門店(dian)(dian)(dian)等10余(yu)家(jia)門店(dian)(dian)(dian)，可供選(xuan)擇。

小龍坎火鍋

人均96元

小龍坎(kan)(kan)(kan)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)，創(chuang)立至今，獲獎(jiang)(jiang)無(wu)數：2019年，榮獲“四(si)川消費者最喜愛(ai)的(de)品牌”、獲選“中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)飯店(dian)(dian)協會-2019中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)top20”、上榜(bang)(bang)成(cheng)都熊貓亞洲(zhou)美食節100強餐廳(ting)、榮獲“年度中(zhong)式連鎖(suo)餐飲”稱號（中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)安心獎(jiang)(jiang)榜(bang)(bang)單(dan)）、入選美團點(dian)評(ping)“2019中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)餐飲加盟榜(bang)(bang)TOP 100”；2018年，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)餐飲集團20強榜(bang)(bang)單(dan)，成(cheng)都小龍坎(kan)(kan)(kan)進入前(qian)三甲；2015年，成(cheng)都火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)文化(hua)節綜合大(da)獎(jiang)(jiang)十(shi)大(da)最紅火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)。據maigoo小編了解，小龍坎(kan)(kan)(kan)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)目前(qian)現(xian)有(you)所有(you)門店(dian)(dian)覆(fu)蓋全國(guo)(guo)(guo)(guo)各(ge)個省市自治區多個城市，在長沙擁(yong)有(you)五(wu)一店(dian)(dian)、梅溪湖步步高店(dian)(dian)、德(de)思勤店(dian)(dian)、吾悅廣場店(dian)(dian)、九方店(dian)(dian)、東(dong)塘店(dian)(dian)等(deng)10余(yu)家門店(dian)(dian)，各(ge)家門店(dian)(dian)都是長沙人氣火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)店(dian)(dian)/餐廳(ting)。

川鍋一號火鍋

人均106元

川鍋(guo)(guo)一號餐飲(yin)有限管理公司始創(chuang)于2009年，從一家(jia)火鍋(guo)(guo)門店發展成為(wei)(wei)(wei)中(zhong)型跨省餐飲(yin)民營企(qi)業，以(yi)川味火鍋(guo)(guo)為(wei)(wei)(wei)主(zhu)，融匯各地火鍋(guo)(guo)特色。川鍋(guo)(guo)一號火鍋(guo)(guo)門店設計歷經3代更新(xin)，以(yi)大(da)(da)膽的(de)(de)創(chuang)新(xin)突(tu)破傳統的(de)(de)設計風格，兼顧西方元素，構造出優(you)雅大(da)(da)氣的(de)(de)用餐環(huan)境。以(yi)消(xiao)費(fei)者(zhe)需求為(wei)(wei)(wei)核心，全(quan)面呈現開(kai)放(fang)式(shi)全(quan)透(tou)明廚(chu)房，創(chuang)新(xin)火鍋(guo)(guo)菜(cai)品自選模式(shi)。以(yi)樸素、自然、健康、清(qing)雅的(de)(de)生活態度(du)，傳播新(xin)都(dou)市生活美學(xue)。川鍋(guo)(guo)一號火鍋(guo)(guo)開(kai)設在(zai)長沙的(de)(de)3家(jia)門店，分別為(wei)(wei)(wei)寧鄉(xiang)店、定王(wang)臺(tai)店、解放(fang)西店，推(tui)薦菜(cai)有大(da)(da)骨(gu)頭鍋(guo)(guo)底、功夫面、涮羊肉、蝦滑(hua)、魚(yu)滑(hua)、手工丸(wan)子、肥牛等(deng)。

土著漁匠·養生魚火鍋

人均66元

土著(zhu)(zhu)漁(yu)匠(jiang)(jiang)·養生魚(yu)火鍋是長沙十大人(ren)氣火鍋店之一，目前開設(she)有(you)門店3家——香(xiang)樟(zhang)路(lu)店、金桂(gui)店、夢想(xiang)城店。土著(zhu)(zhu)漁(yu)匠(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)初衷就(jiu)是踏踏實實做好(hao)這一條魚(yu)，做出好(hao)味道(dao)。“Diao著(zhu)(zhu)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)蝴蝶魚(yu)”是土著(zhu)(zhu)漁(yu)匠(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)王牌(pai)，從(cong)原始的(de)(de)(de)(de)吃(chi)(chi)魚(yu)方式中得到靈感。“Diao”著(zhu)(zhu)吃(chi)(chi)更(geng)新(xin)鮮，在食材的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇上(shang)，由大廚(chu)親自去江邊(bian)(bian)選(xuan)魚(yu)，保證每(mei)一條魚(yu)的(de)(de)(de)(de)鮮活與肥美。在經驗上(shang)，土著(zhu)(zhu)漁(yu)匠(jiang)(jiang)擁有(you)多年從(cong)事星級酒店餐飲(yin)的(de)(de)(de)(de)運營(ying)團隊，讓(rang)您新(xin)鮮看得見，邊(bian)(bian)吃(chi)(chi)邊(bian)(bian)入鍋，味道(dao)鮮嫩。一次性鍋底，堅決杜絕二次用(yong)油，健康(kang)美味。

湊湊火鍋·茶憩

人均146元

湊湊火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)·茶(cha)憩(qi)(長沙國金中心(xin)店)位于解放西路270號長沙國金中心(xin)7層L707-L708號，是長沙非常(chang)受歡(huan)迎的(de)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)餐廳。湊湊火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)·茶(cha)憩(qi)以深具臺灣(wan)特色的(de)飲食精神，引(yin)領“火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)+茶(cha)憩(qi)”的(de)行業變革，不拘(ju)泥傳(chuan)統框(kuang)架(jia)，主(zhu)打臺式有料火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)和正宗(zong)臺式現搖菜。火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)+茶(cha)飲，是水上(shang)的(de)暖心(xin)相會(hui)，是情(qing)投意合的(de)真心(xin)聚(ju)首，挖掘出火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)獨有社交性，希望提供(gong)讓人(ren)與人(ren)情(qing)感郊(jiao)游的(de)空(kong)間場所(suo)，透過(guo)高人(ren)氣(qi)“臺式麻辣鍋(guo)(guo)”和大紅(hong)袍珍珠奶茶(cha)，征(zheng)服無數(shu)吃(chi)貨，更以新(xin)東方設計風格刷新(xin)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)店固有的(de)用餐環境印象。

研究聲明：長沙(sha)十大人氣火(huo)鍋店榜(bang)單(dan)，Maigoo小編(bian)依(yi)據了長沙(sha)熱(re)門(men)的(de)火(huo)鍋連鎖品牌，通(tong)過(guo)比較其門(men)店規模，品牌歷(li)史，知名程度，口碑(bei)評價(jia)，環(huan)境裝飾(shi)，服務質量，消費(fei)價(jia)格(ge)等(deng)，并結合(he)大眾(zhong)點評，美團，百度糯(nuo)米等(deng)O2O平臺用戶點評等(deng)綜合(he)整理而(er)成，榜(bang)單(dan)僅供(gong)參(can)考(kao)，如(ru)有疑問，歡迎在(zai)末尾評論/交流。