蜀九香

人均133元

2000年(nian)8月，位于(yu)成(cheng)(cheng)都少陵路的(de)(de)(de)(de)蜀九(jiu)香家家福(fu)店(dian)(dian)(dian)盛大開業，從此成(cheng)(cheng)都就有了(le)一(yi)家集四川(chuan)特色、風格(ge)自成(cheng)(cheng)一(yi)體的(de)(de)(de)(de)火鍋(guo)企業。長(chang)久以來(lai)，蜀九(jiu)香始終(zhong)秉承“好菜品(pin)出自好人(ren)品(pin)”的(de)(de)(de)(de)經營理念(nian)，嚴控菜品(pin)質量關及(ji)用餐體驗度。經過二十余年(nian)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展，蜀九(jiu)香已經在全國設有90余家門(men)店(dian)(dian)(dian)，其中在泉州就有4家，分別為(wei)泉州旗艦店(dian)(dian)(dian)、東街(jie)店(dian)(dian)(dian)、浮橋(qiao)店(dian)(dian)(dian)、石獅(shi)德輝店(dian)(dian)(dian)。門(men)店(dian)(dian)(dian)環境(jing)以四川(chuan)獨特的(de)(de)(de)(de)文化底蘊為(wei)背景，將西南地(di)(di)區獨有的(de)(de)(de)(de)民俗文化融入其中。在蜀九(jiu)香，能品(pin)嘗到地(di)(di)道的(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)都味——麻。辣(la)。鮮。香。

汕頭八合里海記牛肉店

人均93元

八合里海記牛肉店的開創(chuang)核(he)心理念是“做廣東潮(chao)汕(shan)特色菜(cai)純正味蕾的代表者”，健康、新鮮、正宗的汕(shan)頭牛肉(rou)火鍋(guo)成(cheng)(cheng)為了(le)代名詞，是“美食家”的聚(ju)集(ji)地(di)。目前已在全國有多家分店(dian)，在泉州(zhou)則有門店(dian)3家，即田(tian)安店(dian)、晉江(jiang)店(dian)、石獅店(dian)。每一家都(dou)好評如(ru)潮(chao)，都(dou)已成(cheng)(cheng)為泉州(zhou)人氣火鍋(guo)店(dian)，美食者們的排隊等(deng)位更是成(cheng)(cheng)為了(le)店(dian)門口(kou)每天固定的一道人潮(chao)風(feng)景線。MAIgoo小編溫馨提示：吊龍(long)、牛筋肉(rou)、嫩肉(rou)、干(gan)炒牛河等(deng)經典菜(cai)品，進店(dian)必點。

古樂牛香·鮮牛肉牛雜火鍋

人均72元

古(gu)樂(le)牛(niu)香(xiang)始創于2012年，是中(zhong)山(shan)市鼎源餐(can)飲管理有(you)限公司(si)旗(qi)下品牌，是中(zhong)山(shan)一家主打牛(niu)雜(za)(za)火(huo)鍋、牛(niu)肉火(huo)鍋等(deng)(deng)各種美味牛(niu)雜(za)(za)小(xiao)食的(de)(de)餐(can)飲連鎖公司(si)。正宗嶺(ling)南(nan)風味牛(niu)雜(za)(za)美食，選(xuan)用上等(deng)(deng)藥材、香(xiang)料和大草原優(you)質放養牛(niu)種進行配制而(er)(er)成。牛(niu)雜(za)(za)經嚴格篩選(xuan)、清洗(xi)、去(qu)腥、保鮮等(deng)(deng)現代(dai)工藝進行加工，保證其原有(you)的(de)(de)營養成份及功效。“獨門(men)(men)秘制小(xiao)吃(chi)、好吃(chi)不(bu)上火(huo)”的(de)(de)招牌牛(niu)雜(za)(za)系(xi)列(lie)，有(you)牛(niu)肉、牛(niu)筋、牛(niu)肚、牛(niu)板筋、牛(niu)犍筋等(deng)(deng)，辣而(er)(er)不(bu)燥(zao)，溫而(er)(er)不(bu)火(huo)，贏盡(jin)口碑(bei)。在泉州，古(gu)樂(le)牛(niu)香(xiang)有(you)南(nan)俟店(dian)(dian)、泉秀路(lu)(lu)店(dian)(dian)、中(zhong)駿世界城店(dian)(dian)、泉港店(dian)(dian)、城西路(lu)(lu)店(dian)(dian)、晉江萬達店(dian)(dian)等(deng)(deng)10余(yu)家門(men)(men)店(dian)(dian)，可供選(xuan)擇。

牛基地潮汕牛肉火鍋

人均96元

2017年(nian)(nian)5月，牛(niu)(niu)基(ji)地總店(dian)在廈門開業(ye)(ye)。經(jing)(jing)過幾年(nian)(nian)發展，打(da)入了泉州火(huo)鍋市(shi)場，目前(qian)開設有2家(jia)門店(dian)，即(ji)安溪店(dian)、刺桐壹號店(dian)。據maigoo編輯了解，從創立初(chu)始，牛(niu)(niu)基(ji)地就建立了自有養牛(niu)(niu)基(ji)地，只選用貴州農家(jia)散養土黃牛(niu)(niu)。牛(niu)(niu)只均為當天宰殺，不(bu)冷凍不(bu)排酸，3小時內(nei)送達(da)餐桌，一頭牛(niu)(niu)用來打(da)鍋的(de)肉(rou)，只選取最精華的(de)37%。好牛(niu)(niu)要配(pei)好刀工，牛(niu)(niu)基(ji)地每位高級(ji)廚師都有十年(nian)(nian)以來從業(ye)(ye)經(jing)(jing)驗，片(pian)出(chu)的(de)牛(niu)(niu)肉(rou)厚薄均勻。好肉(rou)更要配(pei)好湯(tang)底，使用5小時慢火(huo)熬(ao)制的(de)牛(niu)(niu)骨湯(tang)，湯(tang)鮮味濃(nong)。

重慶德莊火鍋

人均106元

重慶德莊火鍋為(wei)重慶火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)的(de)典(dian)型代(dai)表之一，堅持“科技興(xing)(xing)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)，綠(lv)色興(xing)(xing)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)，文化興(xing)(xing)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)”，為(wei)顧客提供“綠(lv)色、衛生(sheng)、健康、營養(yang)”的(de)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)食品，讓顧客品味(wei)“新鮮(xian)的(de)德(de)(de)莊”。德(de)(de)莊火(huo)(huo)(huo) 鍋(guo)以“麻、辣(la)(la)、鮮(xian)、香”著稱，鍋(guo)底湯(tang)型有：麻辣(la)(la)味(wei)重的(de)“過把(ba)癮”，麻辣(la)(la)香濃的(de)“老火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)”，醇和回甜的(de)“荔(li)枝(zhi)味(wei)”，菌香味(wei)美的(de)“德(de)(de)莊湯(tang)”。目前，在泉(quan)州(zhou)，德(de)(de)莊火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)已開設有泉(quan)州(zhou)萬達店(dian)(dian)、中駿(jun)世界城(cheng)店(dian)(dian)、新天城(cheng)市店(dian)(dian)、南安(an)店(dian)(dian)、南安(an)水(shui)頭店(dian)(dian)、涂門街店(dian)(dian)等10余家(jia)門店(dian)(dian)。

老佛爺·銅爐蛙鍋

人均98元

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老佛爺(ye)炭火(huo)蛙(wa)鍋(guo)項(xiang)目成立于(yu)2015年6月，在前期(qi)籌(chou)備項(xiang)目時，閉關(guan)三月，試蛙(wa)千(qian)斤(jin)，終于(yu)做出老佛爺(ye)銅爐蛙(wa)鍋(guo)，2017年老佛爺(ye)開(kai)放加盟，現(xian)已(yi)陸續殺入各大(da)城市美(mei)食界，至今，全國門店已(yi)突(tu)破275家。其中(zhong)，在泉州則開(kai)設(she)了浦西(xi)萬達店、開(kai)元(yuan)盛世廣(guang)場(chang)店、晉(jin)江萬達店、東海泰禾廣(guang)場(chang)店、陽光時代廣(guang)場(chang)店、新天城市廣(guang)場(chang)店等好幾家門店。老佛爺(ye)炭火(huo)蛙(wa)鍋(guo)不只(zhi)賣好吃的蛙(wa)鍋(guo)，必須現(xian)宰(zai)，現(xian)切，現(xian)炒(chao)，現(xian)上(shang)桌(zhuo)。麻(ma)辣鮮美(mei)、香嫩醇(chun)厚。

川西壩子火鍋(泉州萬達店)

人均106元

川(chuan)西壩子火鍋(guo)(泉(quan)州(zhou)萬達(da)店)位于豐澤區寶洲(zhou)街745號，常年占據泉(quan)州(zhou)十大好(hao)吃火鍋(guo)排行(xing)榜一(yi)席之地。傳(chuan)統風(feng)味與(yu)創新的(de)(de)商業模(mo)式相結合，堅持使(shi)用一(yi)次性鍋(guo)底(di)，火鍋(guo)麻辣(la)(la)鮮(xian)香，入(ru)味醇厚。6種(zhong)用料(liao)兇猛的(de)(de)特(te)色鍋(guo)底(di)，川(chuan)西老炮(pao)重麻重辣(la)(la)，菌湯鍋(guo)底(di)菌香四溢，還有(you)清油紅鍋(guo)、豆撈、番(fan)茄(qie)等鍋(guo)底(di)等您翻牌(pai)。139種(zhong)新鮮(xian)量足的(de)(de)菜(cai)(cai)品(pin)(pin)，20多(duo)種(zhong)自選(xuan)小(xiao)料(liao)，3種(zhong)時(shi)令水果和開胃小(xiao)菜(cai)(cai)，一(yi)年四季(ji)不斷供應(ying)。陽(yang)光廚(chu)房(fang)，智能(neng)選(xuan)菜(cai)(cai)，菜(cai)(cai)品(pin)(pin)新鮮(xian)看(kan)得見，還有(you)川(chuan)劇變臉、茶藝展示等多(duo)種(zhong)室(shi)外民俗(su)特(te)色表(biao)演。

攬季音樂餐吧

人均141元

攬(lan)(lan)季音樂餐(can)吧位于(yu)(yu)晉江(jiang)市和平中(zhong)路陽(yang)光時代(dai)廣場1層(ceng)，主打以(yi)鮮活、藝術(shu)為潮(chao)流的(de)(de)海(hai)鮮火(huo)鍋(guo)新品類(lei)，是泉州一家很有特(te)色的(de)(de)人氣火(huo)鍋(guo)餐(can)廳。在(zai)近(jin)十年深耕中(zhong)攬(lan)(lan)季蘊涵匠(jiang)心(xin)，探(tan)尋(xun)凝結于(yu)(yu)鮮活食材(cai)之中(zhong)的(de)(de)極美藝術(shu)，每一份海(hai)鮮藝術(shu)姿(zi)造的(de)(de)創作靈感都賦予其(qi)獨特(te)的(de)(de)故事(shi)。攬(lan)(lan)季嚴選四季時令及全(quan)球各地原產地食材(cai)，確保(bao)48小時到(dao)過(guo)餐(can)桌，會跳舞的(de)(de)蝦(xia)、會呼吸的(de)(de)山(shan)野珍菌、鮮切牛羊(yang)肉等(deng)食材(cai)都得到(dao)食客贊許(xu)。

骨之味

人均116元

骨(gu)(gu)之(zhi)(zhi)味歷經(jing)(jing)十年(nian)探(tan)索與堅持，一(yi)(yi)切秘訣，只在用心。在骨(gu)(gu)之(zhi)(zhi)味的(de)(de)(de)大吊湯鍋里，每120斤精挑細選的(de)(de)(de)豬(zhu)后(hou)腿(tui)筒骨(gu)(gu)，歷經(jing)(jing)4小(xiao)時(shi)猛火熬(ao)(ao)制(zhi)才熬(ao)(ao)出60斤濃香(xiang)白的(de)(de)(de)筒骨(gu)(gu)原湯。對每一(yi)(yi)個(ge)細節的(de)(de)(de)嚴(yan)苛要求是骨(gu)(gu)之(zhi)(zhi)味優越(yue)匠心的(de)(de)(de)體現。對4小(xiao)時(shi)猛火熬(ao)(ao)制(zhi)的(de)(de)(de)堅持換來(lai)了顧客長達10年(nian)的(de)(de)(de)喜(xi)愛。一(yi)(yi)鍋好(hao)湯，除(chu)了用足(zu)好(hao)水好(hao)料，還須經(jing)(jing)得起時(shi)間考(kao)驗。目(mu)前，骨(gu)(gu)之(zhi)(zhi)味在泉(quan)州開設有4家門店(dian)，即(ji)泉(quan)州萬達店(dian)、名都店(dian)、晉江萬達店(dian)、和平(ping)路店(dian)，招牌(pai)千(qian)張筒、手工鮮蝦滑、泉(quan)州特色醋肉(rou)、白羽走地(di)雞、豆泡魚籽為招牌(pai)菜。

七欣天品蟹鮮

人均126元

江蘇七欣(xin)天(tian)(tian)餐飲(yin)管理連鎖有限公司成立(li)于2008年(nian)(nian)6月1日，旗下(xia)品(pin)(pin)(pin)牌“七欣(xin)天(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)蟹(xie)軒(xuan)”，致力(li)于以“卓越研發、優質(zhi)食材、親善服務(wu)”的(de)理念，打造健康美味的(de)秘制海鮮(xian)火鍋，為萬千顧(gu)客創造品(pin)(pin)(pin)蟹(xie)的(de)幸福感。作為經營螃蟹(xie)的(de)餐飲(yin)企業(ye)，公司連續八年(nian)(nian)榮登中國(guo)餐飲(yin)百強企業(ye)榜單(dan)。如(ru)今“七欣(xin)天(tian)(tian)”全國(guo)門店(dian)多達200+，其中泉州有4家，分別為開元廣場店(dian)、富臨嘉園店(dian)、晉(jin)江時代商廈店(dian)、石獅子芳(fang)路店(dian)，推薦(jian)菜品(pin)(pin)(pin)有七欣(xin)天(tian)(tian)波(bo)格力(li)蟹(xie)、Q彈墨魚(yu)仔(zi)、香辣蟹(xie)、魚(yu)豆(dou)腐等(deng)。

研究聲明：泉州(zhou)十(shi)大人氣火鍋店(dian)榜單(dan)，Maigoo小編依據(ju)了泉州(zhou)熱門(men)的火鍋連鎖品(pin)牌(pai)，通過(guo)比較(jiao)其門(men)店(dian)規模，品(pin)牌(pai)歷史，知名程度(du)，口碑評價，環(huan)境(jing)裝飾，服務質量，消費價格等，并結合(he)大眾點評，美團，百度(du)糯米等O2O平臺用戶(hu)點評等綜合(he)整理而成(cheng)，榜單(dan)僅供參考(kao)，如有疑問，歡迎在末尾(wei)評論/交流。