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說到重慶有哪些(xie)特色美(mei)食，就不(bu)得不(bu)提到重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)菜(cai)(cai)，美(mei)味多樣。重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)菜(cai)(cai)里最(zui)具代表性(xing)的就是(shi)重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)火(huo)鍋(guo)了，在全國都赫赫有名。抖(dou)音發(fa)布(bu)的《2021十一旅(lv)游報(bao)告》顯示，重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)是(shi)全國最(zui)受歡迎的旅(lv)游城市，而“重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)火(huo)鍋(guo)”則成為(wei)獲贊最(zui)多的美(mei)食，排(pai)名第一；排(pai)名第二和第三的則是(shi)四川火(huo)鍋(guo)、北(bei)京(jing)烤鴨。重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)商委(wei)牽頭編制(zhi)的渝(yu)菜(cai)(cai)相關標(biao)準，已通過國家標(biao)準委(wei)審核(he)備案，并正式(shi)發(fa)布(bu)。
步(bu)(bu)行(xing)(xing)街(jie)是(shi)重(zhong)慶(qing)的(de)(de)一(yi)大特色。“解放碑(bei)(bei)步(bu)(bu)行(xing)(xing)街(jie)”是(shi)全國第一(yi)條商業步(bu)(bu)行(xing)(xing)街(jie)，2020年被國家(jia)商務部列入首批“全國示范步(bu)(bu)行(xing)(xing)街(jie)”名單。解放碑(bei)(bei)一(yi)直(zhi)是(shi)重(zhong)慶(qing)的(de)(de)“文化符號”，解放碑(bei)(bei)步(bu)(bu)行(xing)(xing)街(jie)則(ze)是(shi)重(zhong)慶(qing)的(de)(de)商業核心，多(duo)年來一(yi)直(zhi)維持(chi)著(zhu)很高的(de)(de)客(ke)流量。解放碑(bei)(bei)步(bu)(bu)行(xing)(xing)街(jie)不僅是(shi)游客(ke)最集中的(de)(de)地區之(zhi)一(yi)，每年創造的(de)(de)經濟價值還在重(zhong)慶(qing)名列前茅。解放碑(bei)(bei)步(bu)(bu)行(xing)(xing)街(jie)見證了重(zhong)慶(qing)的(de)(de)一(yi)步(bu)(bu)步(bu)(bu)發展。
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重(zhong)(zhong)慶(qing)由于獨(du)特(te)(te)的地形，出(chu)現了“長(chang)江(jiang)(jiang)索(suo)(suo)道”這種(zhong)另類的公(gong)共交通(tong)工具（重(zhong)(zhong)慶(qing)特(te)(te)色(se)景點）。作為山城(cheng)重(zhong)(zhong)慶(qing)極具代表性(xing)的特(te)(te)色(se)建筑(zhu)，長(chang)江(jiang)(jiang)索(suo)(suo)道連(lian)接著商(shang)務繁華的渝中區和山水都市的南岸區，是(shi)構筑(zhu)重(zhong)(zhong)慶(qing)獨(du)具特(te)(te)色(se)的立體(ti)交通(tong)網絡的重(zhong)(zhong)要組(zu)成部分，也是(shi)與重(zhong)(zhong)慶(qing)山水人文特(te)(te)色(se)相(xiang)輝(hui)映、與山城(cheng)景觀相(xiang)得益彰的城(cheng)市名片。重(zhong)(zhong)慶(qing)長(chang)江(jiang)(jiang)索(suo)(suo)道是(shi)中國自行設計制(zhi)造的大型跨江(jiang)(jiang)客(ke)運索(suo)(suo)道。
近(jin)些年(nian)重(zhong)慶的(de)高速發展讓“棒(bang)棒(bang)”退(tui)出(chu)了歷(li)史舞臺，但(dan)任何人(ren)都無(wu)法否認(ren)的(de)是(shi)(shi)，“棒(bang)棒(bang)”是(shi)(shi)重(zhong)慶最深刻的(de)歷(li)史記(ji)憶，是(shi)(shi)重(zhong)慶的(de)城(cheng)市特色。所(suo)謂“棒(bang)棒(bang)”，指的(de)就是(shi)(shi)重(zhong)慶街頭的(de)臨(lin)時(shi)搬(ban)運工(gong)。數年(nian)來，“棒(bang)棒(bang)”們用竹(zhu)棒(bang)，與(yu)時(shi)代一起挑(tiao)起了重(zhong)慶的(de)發展。國家領(ling)導李同志曾在重(zhong)慶萬(wan)州港碼(ma)頭公開稱贊：推動中國發展，需要敢于擔當、不負(fu)重(zhong)托(tuo)、爬(pa)坡越(yue)坎(kan)的(de)“棒(bang)棒(bang)精神”。
重(zhong)慶碼(ma)頭文化的(de)(de)特色(se)，中央電視臺(tai)在《百家講壇》（2021年）里做了準(zhun)確(que)了總結：能干、敢闖(chuang)、熱(re)情、和諧(xie)。眾(zhong)所周知，重(zhong)慶自古(gu)以(yi)來就因水而興(xing)，是(shi)一個非(fei)常典型的(de)(de)內陸(lu)碼(ma)頭城市。與碼(ma)頭相(xiang)生(sheng)相(xiang)伴的(de)(de)，則是(shi)一種特色(se)鮮明的(de)(de)碼(ma)頭文化——成群結隊的(de)(de)搬運(yun)夫肩挑背扛，喊著(zhu)響(xiang)亮(liang)的(de)(de)號子。碼(ma)頭就像重(zhong)慶城的(de)(de)嘴，不停地(di)吞吐著(zhu)，重(zhong)慶城也就在這樣的(de)(de)吞吐中繁榮起來。
橋梁不僅僅只是一種交通工具，它還是帶有時代性的人文景觀，它可以使人從中解讀到一方水土蘊含的文化和歷史。在2005年茅以升基金會的年會上，交通部原總工程師鳳懋潤率先提出“重慶橋都”的概念。雖然跟武漢有(you)過(guo)橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)都(dou)名(ming)號之爭，但重慶(qing)因橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)梁數(shu)量多、橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)型多、規(gui)模大、功能(neng)強等一(yi)系(xi)列理由占盡優(you)勢(shi)，于(yu)是，繼(ji)山城(cheng)、霧都(dou)等眾多美名(ming)后，重慶(qing)又以“橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)都(dou)”之名(ming)被人們津(jin)津(jin)樂道。
重慶(qing)特色文化和(he)民(min)俗風情——川(chuan)(chuan)江號子，是(shi)起源于四川(chuan)(chuan)、重慶(qing)一帶的傳(chuan)統音(yin)樂，為國家級非物質文化遺產。川(chuan)(chuan)江號子既是(shi)重慶(qing)地方文化瑰寶，也是(shi)中華文化的國寶。川(chuan)(chuan)江號子是(shi)由號工領唱(chang)，眾船工幫(bang)腔、合唱(chang)的民(min)間歌(ge)唱(chang)形式；是(shi)船工們(men)與險(xian)灘(tan)惡水搏斗時用(yong)熱血和(he)汗水凝鑄而成的生命之歌(ge)，具有(you)傳(chuan)承(cheng)歷史(shi)悠久、品(pin)類曲目豐富(fu)、曲調高亢激越、一領眾和(he)、徒歌(ge)等特征。
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重慶城市特色(se)(se)介紹(shao)：重慶依(yi)山而(er)建、兩(liang)江(jiang)環抱(bao)，由于地勢的緣故，很多建筑須沿山坡依(yi)次建造(zao)，說到(dao)重慶人的“房(fang)”，就不能不說到(dao)聞名遐(xia)邇(er)的特色(se)(se)建筑——吊(diao)腳樓(lou)。吊(diao)腳樓(lou)是重慶的特色(se)(se)建筑代(dai)表，歷史(shi)最早可追溯到(dao)東漢(han)以前。近些年(nian)火爆的“洪崖洞”就是仿(fang)的吊(diao)腳樓(lou)的建筑風(feng)格。現存(cun)的規模(mo)較大(da)、連片成團的吊(diao)腳樓(lou)群，多數集(ji)中在(zai)朝天門(men)、江(jiang)北嘴和下浩地區。
重(zhong)慶市地方(fang)史研究會會長周勇在(zai)2021年(nian)底接受媒(mei)體(ti)采訪時表示：重(zhong)慶移民(min)文化在(zai)南來(lai)北往(wang)、西進東出、八方(fang)雜處中形成后，成為(wei)中華(hua)民(min)族移民(min)歷史文化中最(zui)為(wei)重(zhong)要的一種文化形態(tai)。重(zhong)慶是一個典型的移民(min)城市，歷史上有過多(duo)次大規模的人口流動與遷移，其中政(zheng)府的政(zheng)策性移民(min)占據較大比例。例如重(zhong)慶峽江地區(qu)作為(wei)歷代官員、士(shi)人貶黜、流寓的地方(fang)，長期以(yi)來(lai)形成了獨具特色的峽江流寓文化。
重慶特色景點、重慶城市特色介紹：大足石刻是重慶極具價值、極具觀賞性的景點，因為它是重慶唯一的世界文化遺產，1999年12月入選“世界遺產名錄”。MAIGOO。它代表了公元9—13世紀世界石窟藝術的最高水平，是人類石窟藝術史上最后的豐碑，以規模宏大、雕刻精美、題材多樣、內涵豐富、保存完好而著稱于世。它被評為“世界八大石窟”之一。世界著名石窟>>
研究聲明：重慶特(te)色文(wen)化和(he)民俗風情盤點榜(bang)中榜(bang)，主要(yao)篩選了重慶美食、建筑、交通等多方面具(ju)有代表性的事(shi)物，是依據全國知名度(du)、互聯網(wang)關(guan)注度(du)、文(wen)化特(te)征的獨特(te)性、歷史影(ying)響、當代社(she)會影(ying)響等指標，同(tong)時(shi)結(jie)合互聯網(wang)相關(guan)排(pai)行榜(bang)總結(jie)得出。本(ben)文(wen)僅(jin)供(gong)參考，MAIGoo小編歡迎(ying)大家在評論區(qu)留言補(bu)充。
