1.黑米(mi)、薏(yi)米(mi)分別清洗(xi)干凈,倒入兩倍(bei)左右的清水(shui)浸泡一(yi)夜;
2.花生放入(ru)烤箱,150度左右10分鐘;
3.烤好的花生稍微晾涼后(hou),輕輕搓掉外皮(pi);
4.將泡好(hao)的(de)黑米、薏米、熟花生(sheng)和少量燕(yan)麥倒(dao)入榨(zha)汁機;
5.加入一小袋黑(hei)芝麻(ma)粉,攪打成(cheng)細膩的(de)米漿;
6.將(jiang)差(cha)不多5倍量的清(qing)水放入(ru)鍋(guo)中煮沸;
7.然后(hou)慢(man)慢(man)將米漿加入到(dao)沸水(shui)中,使用小火邊煮邊攪拌(ban);
8.沸騰之后(hou)再煮3到4分鐘(zhong)即(ji)可,根據個人口味(wei)放入適量冰糖。