1.把(ba)除香蔥和火腿外的(de)材料放如面包機，揉(rou)成光滑的(de)面團；

2.面團光滑后，取出來放入溫暖處發酵至原來的2倍大；

3.把(ba)面團排氣，分成3分，用(yong)保鮮膜蓋住，準備(bei)好香(xiang)蔥(cong)碎、火腿和沙拉(la)醬；

4.取(qu)出一面團，搟成橢圓形，放上一根火腿；

5.放入溫暖處進行第二次(ci)發酵，面團比原來(lai)大1.5倍；

6.刷上(shang)(shang)雞蛋液，撒(sa)上(shang)(shang)蔥(cong)花，擠上(shang)(shang)沙拉醬(jiang)入(ru)烤(kao)箱，180度，烤(kao)制20分鐘即可。