1.白菜心洗(xi)凈瀝干水分；

2.鍋中(zhong)熱油爆香蒜米(mi)；

3.倒入適量(liang)開水，加入適量(liang)鹽(yan)；

4.把白菜心(xin)倒入鍋(guo)中，蓋(gai)上蓋(gai)子煮一會(hui)；

5.待鍋(guo)中的白菜心軟爛即(ji)可(ke)盛出；

6.把鍋中(zhong)的水(shui)繼續燒開(kai)加入(ru)一(yi)點蒜；

7.淋適量生抽，加入適量蠔油；

8.待鍋中的湯汁(zhi)燒開后淋在白菜心上面即可。