金錢蛋的做法：

【主(zhu)料】：雞蛋(dan) 蒜 青(qing)椒(jiao) 紅椒(jiao)

【配料】：老(lao)干媽 生(sheng)抽(chou)

步驟：

1.雞(ji)蛋(dan)煮(zhu)熟，剝殼，切(qie)(qie)片。蒜拍一下，青(qing)紅(hong)椒(jiao)切(qie)(qie)圈圈

2.鍋燒油，中火將(jiang)雞蛋(dan)煎(jian)至兩面金黃，撈(lao)出

3.鍋內留底油(you)，大蒜放進(jin)去出香(xiang)味放青紅椒，老干媽，入雞蛋(dan)翻炒一下，加一點生抽，辣椒斷生即可(ke)