洋蔥湯的做法：

【主料】：白洋蔥3個(ge) 培根2條

【配料(liao)】：香葉2片(pian) 黑胡椒粒10粒左(zuo)右 雞(ji)高湯600-800ml 鹽少許(xu)

步驟：

1.培根(gen)切小塊。雞高湯(tang)備好(hao)

2.洋蔥掰掉(diao)表(biao)皮，切(qie)掉(diao)兩(liang)頭，再(zai)切(qie)出(chu)十(shi)字，但不(bu)要切(qie)斷。

3.洋蔥、培(pei)根(gen)、干(gan)貝放(fang)鍋(guo)里，放(fang)入香(xiang)葉、胡椒粒(li)，倒(dao)入雞湯，煮開后轉小(xiao)火(huo)，蓋(gai)好蓋(gai)子(zi)燉30分鐘！

4.最(zui)后3分鐘時把斜切段(duan)的蘆(lu)筍放(fang)進去，再撒少許鹽。

小貼士：

白洋蔥較為(wei)合適，紫洋蔥味(wei)道(dao)太沖不適合。