洋蔥湯的做法：

【主(zhu)料】：白洋蔥3個 培(pei)根(gen)2條

【配(pei)料】：香葉2片 黑(hei)胡椒粒10粒左右 雞高(gao)湯600-800ml 鹽少許

步驟：

1.培(pei)根切小塊(kuai)。雞高湯備好

2.洋蔥掰掉(diao)表皮(pi)，切掉(diao)兩(liang)頭，再切出十字(zi)，但不要切斷。

3.洋蔥、培根、干貝(bei)放(fang)鍋(guo)里，放(fang)入香(xiang)葉、胡(hu)椒粒，倒入雞湯，煮開(kai)后轉(zhuan)小火，蓋好蓋子(zi)燉30分鐘！

4.最后3分鐘時把斜切段的蘆筍放進去(qu)，再撒(sa)少(shao)許鹽。

小貼士：

白洋蔥較為合(he)(he)適(shi)，紫洋蔥味(wei)道(dao)太沖不(bu)適(shi)合(he)(he)。