雪梨水果湯的做法:
【主料】:雪梨、芒(mang)果、枸杞
【輔料】:冰糖
步驟:
1、雪(xue)梨(li)洗凈切(qie)塊,很多人是去皮。花兒發現,只要洗的(de)干凈,熬湯(tang)的(de)時候(hou),不去梨(li)皮,口(kou)感更好。
2、芒(mang)果洗凈,切(qie)成小塊。
3、鍋內放入(ru)(ru)適量的水(shui),大火(huo)燒開(kai),轉小火(huo),加入(ru)(ru)雪梨燉10分鐘后,加入(ru)(ru)芒果(guo)
4、這時候加入冰糖,小火接著熬制(zhi)10分(fen)鐘。期間(jian)如果有浮抹,用(yong)勺撇去。
5、煮(zhu)好的(de)湯水,不要馬(ma)上(shang)喝(he),等到(dao)溫熱,或者(zhe)靜置2小時(shi),這時(shi)候湯水顏(yan)色會加深,味道也更甜一些(xie)。