蟹棒紫菜(cai)卷(juan)的做(zuo)法：

【用料】大(da)米 適(shi)(shi)量(liang)；白醋 少(shao)許；雞蛋 1個(ge)；蟹肉棒 適(shi)(shi)量(liang)；黃(huang)瓜 適(shi)(shi)量(liang)；胡(hu)蘿卜 適(shi)(shi)量(liang)；黑(hei)芝麻碎 適(shi)(shi)量(liang)；

步驟：

1、將大米洗干(gan)凈(jing)，煮(zhu)熟；待(dai)稍涼后(hou)倒入少(shao)許(xu)白醋拌(ban)拌(ban)。

2、加工食材：蟹肉棒(bang)煮熟(shu)；胡蘿卜(bu)、黃(huang)瓜切條(tiao)焯(zhuo)水；雞(ji)蛋(dan)(dan)攤成蛋(dan)(dan)皮切絲(si)。

3、將卷簾全(quan)副武裝，兩(liang)面(mian)都裹上保鮮膜(mo)，待會(hui)兒就(jiu)不(bu)會(hui)弄臟啦(la)。

4、鋪上一層紫菜海苔，撒點兒黑芝(zhi)麻碎，米飯鋪平，擱(ge)上蟹肉棒(bang)、黃(huang)瓜、胡蘿卜(bu)等，開卷(juan)！

5、卷(juan)好后的樣子，拿起刀子切吧(ba)切吧(ba)。

6、擺盤，開吃吧！