水煮花生米的做法:
【主料】:花生(sheng) 500克(ke);
【輔料】:食鹽(yan) 2勺;八角 2個;花椒 1小撮;水 適量;五香粉 1勺;茴香籽(zi) 1小撮;
步驟:
1、將(jiang)花生仁清(qing)洗干凈,放入碗中,加滿清(qing)水,至少泡(pao)上2個(ge)小(xiao)時。
2、將(jiang)泡好的花(hua)生米放入鍋中,加(jia)入鹽和調料(liao),混合(he)均勻,加(jia)入足量的水,水沸之后轉小火,大約20分鐘至半(ban)個小時,待花(hua)生米煮熟入味(wei),略燜一會(hui)兒,即(ji)可(ke)盛盤食用(yong)了