桂圓蓮子粥的做法：

【主料】：蓮子(zi)10克(ke)，桂圓適量，小米100克(ke)

【輔料】：綠豆30克，紅豆30克，水適(shi)(shi)量(liang)，冰糖適(shi)(shi)量(liang)

步驟：

1.把蓮子、桂(gui)圓肉等材料準備(bei)好。蓮子對半(ban)剝(bo)開去掉(diao)里(li)面黑色的(de)東(dong)西

2.小米和綠豆(dou)、紅(hong)豆(dou)先提前五小時用(yong)清(qing)水(shui)浸泡。

3.把桂圓，紅棗(zao)，綠豆(dou)，紅豆(dou)，小(xiao)米等材料(liao)放(fang)入鍋中，注入適量清水，小(xiao)火煮兩小(xiao)時(shi)

4.等(deng)到粥了比較濃(nong)稠時，放入兩塊(kuai)冰糖。扣蓋煮五分鐘，關火即可盛出。

小貼士：

1.煮的過程中記得要用鍋勺(shao)攪拌一下，不然(ran)粥可能會糊(hu)底粘鍋。