魚骨豆腐湯的做法：

【主料】：豆腐250克(ke)，魚骨400克(ke)

【輔料】：鹽2茶匙,油1茶匙,白砂糖2茶匙,香蔥1棵,姜片適量

步驟:

1.香(xiang)蔥洗凈切碎(sui)

2.豆腐洗凈(jing),切成(cheng)小塊

3.鍋里下油，加入(ru)處理好(hao)的魚骨(gu)，煎香

4.加入適量(liang)的(de)姜片，去腥(xing)味(wei)

5.加入適量(liang)的鹽

6.加入適(shi)量的水，蓋鍋煮(zhu)5分鐘，加入糖調(diao)味

7.加入豆腐塊，繼續煮3分鐘

8.加入香蔥碎，蓋鍋(guo)煮一分鐘(zhong)左右即(ji)可

小貼士：

魚骨煮久(jiu)點，味道(dao)更鮮美。