羊肉味甘、性溫，入(ru)脾、胃(wei)(wei)、腎、心(xin)經 。溫補脾胃(wei)(wei)，用(yong)于治(zhi)療(liao)脾胃(wei)(wei)虛(xu)寒(han)所(suo)(suo)致(zhi)的反胃(wei)(wei)、身體(ti)瘦弱、畏寒(han)等(deng)癥 溫補肝(gan)腎，用(yong)于治(zhi)療(liao)腎陽虛(xu)所(suo)(suo)致(zhi)的腰膝(xi)酸軟(ruan)冷痛等(deng)癥。

生蠔(hao)即(ji)牡蠣中個體比較大的(de)(de)，牡蠣，又稱(cheng)為(wei)“海里的(de)(de)牛(niu)奶(nai)”，其富含大量蛋白質和人(ren)體所(suo)需(xu)要(yao)的(de)(de)鋅。食用(yong)牡蠣可(ke)防止皮膚干燥(zao)，促進皮膚新(xin)陳代謝(xie)。

紅燒(shao)泥(ni)鰍是一道簡單美味(wei)(wei)的家常(chang)菜。泥(ni)鰍味(wei)(wei)道鮮(xian)美，營養豐富，含蛋白質較(jiao)高而脂肪較(jiao)低，能降(jiang)脂降(jiang)壓，即是美味(wei)(wei)佳肴又是大眾食品(pin)。

鯧魚肉質細膩，味(wei)(wei)道鮮(xian)美(mei)，刺還少(shao)，最適合老人和小朋友食用(yong)。從營養健(jian)康的(de)角度講，采用(yong)清蒸的(de)方(fang)法能保存鯧魚的(de)本色(se)本味(wei)(wei)，肉質鮮(xian)美(mei)，原有的(de)營養成分也不(bu)易流失。

三(san)文魚中含有豐富的不飽(bao)和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固(gu)醇，防治心血管疾病。

紅(hong)棗南瓜湯是一道美容養生(sheng)湯，南瓜性溫(wen)，能潤肺益氣，化痰排濃，還有(you)利尿(niao)、美容等作用。

菜花性涼、味甘，可(ke)補(bu)腎(shen)填精，健腦(nao)壯骨(gu)，補(bu)脾和胃。特別適合生長(chang)發育期兒童和在污染(ran)環境中生活的(de)人食用。

五谷豆漿營(ying)養非常豐富，且易于消化(hua)吸收。五谷豆漿是防治高(gao)血(xue)(xue)脂、高(gao)血(xue)(xue)壓、動肪(fang)硬(ying)化(hua)、缺鐵性貧(pin)血(xue)(xue)、氣(qi)喘等(deng)疾病的理想食品(pin)。

蓮藕(ou)是素(su)食(shi)者的理(li)想食(shi)品(pin)。它含有大量淀(dian)粉、蛋白質、維生素(su)B、維生素(su)C、脂肪(fang)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多(duo)種礦物質，肉(rou)質肥(fei)嫩(nen)，白凈滾圓，口感(gan)甜脆(cui)，生食(shi)堪與梨媲美。

土茯苓(ling)，中(zhong)藥(yao)名(ming)。為百合科植物光葉菝葜的(de)干燥(zao)根莖(jing)，其(qi)為多年生(sheng)常綠攀緣(yuan)狀灌木(mu)，多生(sheng)于山坡(po)或(huo)林下。入藥(yao)部分只(zhi)選擇其(qi)干燥(zao)后的(de)根莖(jing)。