清湯掛面的做法：

【主料(liao)】：細(xi)掛面100克

【輔料】：昆布粉少許(xu)，香醋1小勺(shao)，香蔥(cong)1根，香油少許(xu)

步驟：

1.香蔥(cong)切碎(sui)備用

2.鍋內加(jia)水燒(shao)開

3.碗中加入香(xiang)醋和香(xiang)油，再加入昆(kun)布粉提鮮(xian)

4.燒開的水倒入碗(wan)中，半(ban)碗(wan)左(zuo)右就好(hao)

5.剩下的水加入掛(gua)面煮開

6.煮至面(mian)條無硬(ying)芯(xin)時撈出

7.面條放入湯中，撒上香蔥碎即可

小貼士：

1、喜歡吃咸(xian)的可以再加點生抽

2、昆布粉可以(yi)去超市或(huo)者網(wang)上購(gou)買，主要是為了提(ti)鮮