冰糖金桔的做法:
【主料】金桔250g
【輔料】冰糖110g、70ml清水
步驟:
1、將金(jin)桔用鹽搓洗(xi)趕緊(jin)后,在放到溫(wen)開水(shui)中浸泡半小時(shi)
2、將金(jin)桔撈(lao)出瀝干,然(ran)后切片(pian),把里(li)面的籽(zi)去掉
3、拿出不粘鍋加熱后,放入冰糖,金桔片,清水,小(xiao)火慢(man)熬
4、中途翻動,直到金桔呈晶瑩透亮的樣(yang)子即可
5、拿出以一個用開水燙過的玻璃容器,將金桔(jie)醬倒(dao)入放涼。喝的時候勺適(shi)量沖溫開水服(fu)用。